mexican tater tot casserole in a baking dish

Receta de cazuela de tater tot mexicano

Picante, abundante y sabroso. ¬°Esta cazuela mexicana Tater Tot es pura comida reconfortante!

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Cazuela De Tater Tot

Un toque encantador en la cazuela clásica, esta cazuela mexicana Tater Tot es una mezcla de carne de taco, frijoles, maíz y queso cubierta con tater tots y salsa de enchilada.

¬°A la familia le encantar√° este plato √ļnico, con un toque picante!

Cómo hacer esta cazuela mexicana de tater tot Рpaso a paso

¬°Aseg√ļrese de ver la tarjeta de recetas a continuaci√≥n para obtener instrucciones e ingredientes completos!

  • En un taz√≥n mediano, combine los frijoles refritos, los tomates Ro-tel y el cilantro; dejar de lado.
  • Luego, coloque la carne en una sart√©n grande a fuego medio. Cocine hasta que se dore por completo, aproximadamente de 6 a 8 minutos, separando la carne mientras se cocina. Escurrir en un colador; dejar de lado.
  • Agregue la cebolla y el aceite a la sart√©n y cocine a fuego medio. Cocine hasta que est√© transparente y tierno. Luego, agregue ajo, chile en polvo, comino, cilantro y or√©gano y cocine, mientras revuelve, 1 minuto adicional.
  • Luego, agregue la carne dorada, tomates Ro-tel, vinagre, az√ļcar morena y jugo de 1 lima. Sazone al gusto con sal kosher y pimienta negra; revuelva bien. Revuelva y cocine hasta que los jugos se reduzcan y la mezcla se espese.
  • Extienda la mezcla de frijoles / tomate de manera uniforme en la fuente para hornear y espolvoree 2 tazas de queso por encima. Luego esparce la mezcla de carne de manera uniforme sobre la mezcla de frijoles y cubre con el queso restante. Cubre la capa de queso con una sola capa de tater tots y presiona suavemente.
  • Coloque la cazuela (colocada dentro de la bandeja para hornear con borde) en la rejilla central del horno y hornee a 425 ¬į F durante 30-40 minutos o hasta que burbujeen y las tater tots est√©n doradas.
  • Transfiera el plato a una rejilla para enfriar y enfr√≠e de 5 a 10 minutos antes de servir.
  • Adorne con sus ingredientes favoritos.

Un toque picante en la cazuela cl√°sica

Si buscas una cazuela pero te apetece algo un poco diferente, prepara esta cazuela de tater tot de inspiración mexicana. Es una mezcla adictiva entre taco y cazuela.

Con taco de ternera picante, tomates, maíz, queso y, por supuesto, una capa de tater tots crujientes y dorados encima, ¡esta cazuela siempre es un éxito!

Ideas de ingredientes

¬°Una de las mejores partes de esta receta de cazuela son en realidad los aderezos! Puede cargar la cazuela terminada con todo tipo de golosinas; tomates picados, aguacates, crema agria y cilantro.

Las verduras y el cilantro le dan a la cazuela un gran sabor fresco.

Cómo congelar

Sí, puedes congelar esta cazuela mexicana de tater tot. Puede prepararlo con anticipación y congelarlo para comerlo más tarde, o simplemente congelar las sobras si no planea comerlas en los próximos días.

Congelar:

  • Deje que la cazuela se enfr√≠e, ya sea a temperatura ambiente (no la deje reposar m√°s de una hora para que se enfr√≠e) o col√≥quela en el refrigerador durante la noche.
  • Cubra bien la cazuela o transfi√©rala a otro recipiente apto para congelador con tapa herm√©tica.
  • Col√≥quelo en el congelador y se mantendr√° hasta 3 meses.

Esta es una excelente comida en el congelador para una familia numerosa. Encuentre más consejos para la preparación de comidas si desea hacerlo con anticipación.

¬°Consejos!

  • Escurre el exceso de grasa de la carne molida, puedes usar un colador.
  • Utilice un horno precalentado.
  • D√©jelo enfriar durante 5-10 minutos antes de servir.
  • ¬°Cubra con guarniciones como aceitunas picadas, tomates y cilantro!

Si haces esta receta, aseg√ļrate de subir una foto en la secci√≥n de comentarios a continuaci√≥n o dejar una calificaci√≥n. ¬°Disfrutar!

Receta

Receta de cazuela de tater tot mexicano

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 1 hora 5 minutos

Total: 1 hora 15 minutos

Picante, abundante y sabroso. ¬°Esta cazuela mexicana Tater Tot es pura comida reconfortante!

Instrucciones

  • Caliente el horno a 425 ¬į F y roc√≠e una cacerola de 9 √ó 13 pulgadas con spray antiadherente. Forre una bandeja para hornear grande con borde con papel de aluminio y coloque la cacerola en el medio de la bandeja para hornear.

  • En un taz√≥n mediano, combine los frijoles refritos, 1 lata de tomates Ro-tel escurridos, salsa picante y ¬ľ de taza de cilantro; dejar de lado.

  • Coloque la carne de res en una sart√©n grande a fuego medio. Cocine hasta que se dore por completo, aproximadamente de 6 a 8 minutos, separando la carne mientras se cocina. Escurrir en un colador; dejar de lado.

  • Agregue 1 cucharada de aceite y cebollas a la sart√©n y cocine a fuego medio. Cocine las cebollas unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que est√©n transparentes y tiernas.

  • Agregue ajo, chile en polvo, comino, cilantro y or√©gano y cocine, mientras revuelve, 1 minuto m√°s.

  • Agregue la carne dorada, 1 lata de tomates Ro-tel (escurridos), ma√≠z, vinagre, az√ļcar morena y jugo de 1 lima. Sazone al gusto con sal kosher y pimienta negra; revuelva bien.

  • Revuelva y cocine de 5 a 10 minutos o hasta que los jugos se reduzcan y la mezcla se espese.

  • Extienda la mezcla de frijoles / tomate de manera uniforme en la fuente para hornear preparada y espolvoree 2 tazas de queso por encima.

  • Extienda la mezcla de carne de manera uniforme sobre la mezcla de frijoles y cubra con el queso restante.

  • Cubre la capa de queso con una sola capa de tater tots y presiona suavemente.

  • Coloque la cazuela (colocada dentro de la bandeja para hornear con borde) en la rejilla central del horno y hornee a 425 ¬į F durante 30-40 minutos o hasta que burbujeen y las tater tots est√©n doradas.

  • Transfiera el plato a una rejilla para enfriar y enfr√≠e de 5 a 10 minutos antes de servir.

  • Adorne con sus ingredientes favoritos.

  • ¬°Disfrutar!

Información nutricional

Calor√≠as: 708kcal (35%) Carbohidratos: 45gramo (15%) Prote√≠na: 43gramo (86%) Gordo: 41gramo (63%) Grasa saturada: 19gramo (119%) Colesterol: 130mg (43%) Sodio: 1399mg (61%) Potasio: 997mg (28%) Fibra: 7gramo (29%) Az√ļcar: 7gramo (8%) Vitamina A: 1328IU (27%) Vitamina C: 17mg (21%) Calcio: 477mg (48%) Hierro: 6mg (33%)

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