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Receta de cazuela de pollo y arroz saludable –

Receta de cazuela de pollo y arroz saludable - iFOODreal

por olena

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4.7 desde 7 opiniones

Cazuela de pollo y arroz saludable

¿Quién no ama un combo de pollo y arroz, verdad ?! Esta cazuela de pollo y arroz saludable es una de mis cazuelas más antiguas y saludables que le he dado un cambio de imagen. Originalmente utilicé una sartén para cocinar pollo, una olla para cocinar arroz y luego un plato para hornear para hornear la cazuela.

Whoa-whoa-whoa, es 2019! Podemos hacerlo mucho mejor y preparar pollo brócoli y cazuela de arroz sin sopa enlatada, y en solo UN POT. Una olla, mis amigos. Una olla de horno holandés Lodge, me encanta!

Receta de cazuela de pollo y arroz saludable

¿No es una belleza? Esta cacerola saludable de pollo y arroz integral, que no es blanda y húmeda, con una cantidad moderada de productos animales y con 1.5 libras de brócoli, se convertirá en un elemento básico en su hogar. ¡A ti y a los tuyos les encantará! Tan fácil de hacer también.

Entonces, "Adiós" Betty y "Hola" Olena. ¡Vamos a hacerlo!

PD Echa un vistazo a todas mis comidas de una olla y cenas de sartén si siempre tienes prisa como yo. Además, si eres fanático del pollo y el arroz y tienes una olla instantánea, prueba mi pollo y arroz Instant Pot.

Cómo hacer cazuela de pollo y arroz saludable

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Precaliente el horno grande holandés a fuego medio-alto y gire el aceite para cubrir.
  2. Agregue el pollo, el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Cazuela de pollo y arroz integral
  3. Agregue el arroz y el caldo, revuelva y deje hervir. Coloque el brócoli en la parte superior y no revuelva, cubra y hornee en el horno durante 40 minutos.
  4. Retirar del horno, agregar el yogurt y la cebolla verde, remover. Espolvoree el queso encima y hornee hasta que el queso se haya derretido. Servir caliente. Cazuela de pollo y arroz saludable. Brócoli.

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Impresión

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4.7 desde 7 opiniones

Cazuela de pollo y arroz saludable La receta con arroz integral, brócoli y sin sopa enlatada hace que sea fácil cocinar alimentos caseros y saludables desde cero.

  • Autor: Olena de.com
  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Hora de cocinar: 50 minutos
  • Tiempo Total: 57 minutos
  • Rendimiento: 8 raciones 1X
  • Categoría: Cazuela
  • Método: Horno
  • Cocina: Ucraniano americano

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en cubos
  • 2 cucharadas aceite de aguacate
  • 2 cucharaditas polvo de ajo
  • 2 cucharaditas orégano
  • 1 cucharadita sal
  • Pimienta negra molida, al gusto.
  • 2 tazasArroz integral, enjuagado y escurrido.
  • 4 1/2 tazaPollo o caldo de verduras, bajo en sodio.
  • 8 tazas1.5 lbs) brócoli, picado
  • 1 taza yogur natural, grasa 2 +%
  • 1/4 taza Cebolla verde, finamente picada
  • 1 taza Mármol o cualquier queso duro, rallado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F. Precaliente el horno grande holandés a fuego medio-alto y gire el aceite para cubrir. Agregue el pollo, el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  2. Agregue el arroz y el caldo, revuelva y deje hervir. Coloque el brócoli en la parte superior y no revuelva, cubra y hornee en el horno durante 40 minutos.
  3. Retirar del horno, agregar el yogurt y la cebolla verde, remover. Espolvoree el queso encima y hornee hasta que el queso se haya derretido. Servir caliente.

Almacenar: Refrigere en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Congelación: Cocine completamente, enfríe completamente y congele en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongele en una nevera durante la noche. Recalentar en un microondas o en el horno a 375 F durante 10 minutoss.

Notas

Me gusta usar jazmín marrón o arroz basmati porque los granos se mantienen separados una vez que se cocinan. Usé cubos de caldo orgánico para hacer caldo de verduras.

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