Receta de cazuela de fideos con atún y espárragos

Los ingredientes

• 2 tazas de macarrones de codo sin cocer
• 2 latas (10-1 / 2 onzas cada una) de crema de espárragos condensada, sin diluir
• 2 tazas de champiñones frescos en rodajas
• 1 pimiento rojo dulce medio, picado
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1 cucharada de hojuelas de perejil secas, divididas
• 1-1 / 2 cucharaditas de pimentón ahumado, dividido
• 1 cucharadita de sal de ajo
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 2 libras de espárragos frescos, cortados en trozos de 1 pulgada
• 2 bolsas (6,4 onzas cada una) de atún claro en agua
• 1-1 / 2 tazas de queso Colby rallado
• 1 taza de chips de refrigerio multigrano, triturados
• 4 tiras de tocino, cocidas y desmenuzadas.

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Direcciones

• Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete para al dente; desagüe. Transferencia a un 4 o 5 qt. engrasada olla de cocción lenta. Agregue la sopa, los champiñones, el pimiento rojo, la cebolla, el jugo de limón, 1-1 / 2 cucharaditas de perejil, 1 cucharadita de paprika, sal de ajo y pimienta. Cocinar, tapado, a baja 4 horas.
• Agregue los espárragos y el atún. Cocine, cubierto, a fuego lento hasta que los espárragos estén tiernos y crujientes, 1 hora más. Servir con queso, papas fritas y tocino. Espolvoree con 1-1 / 2 cucharaditas de perejil y 1/2 cucharadita de pimentón.

información nutricional

1-1 / 3 tazas: 338 calorías, 15 g de grasa (6 g de grasa saturada), 44 mg de colesterol, 1110 mg de sodio, 30 g de carbohidratos (5 g de azúcares, 5 g de fibra) y 22 g de proteína.

Originalmente publicado como la Cazuela de fideos con atún y espárragos en las recetas de olla a fuego lento y de un plato de Taste of Home Everyday 2019