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Receta de carne de res con crema SOS

Publicado por nutmegnanny en 21 de septiembre de 2010

Esta receta de carne de res con crema SOS es uno de los platos más fáciles de preparar. Al crecer, mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy. ¡Además, está listo en menos de 30 minutos!

Esta receta de carne de res con crema SOS, también llamada mierda en una teja, es uno de los platos más fáciles de preparar. ¡Mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy!

SOS Crema de carne Receta AKA: "Mierda en una teja"

SOS significa "mierda en un guijarro" y cuando era pequeño me encantó cuando mi padre hizo esto para la cena.

Principalmente me encantó porque podía decir "mierda" y no entrar también mucha molestia.

Tradicionalmente, el SOS se hace con carne de res picada, que es un producto de carne seca, ahumada y salada, aunque mi familia siempre lo hizo con carne molida.

De cualquier manera, es sabroso, pero creo que la carne molida es un poco más abundante y mucho menos salada.

Esta receta de carne de res con crema SOS, también llamada mierda en una teja, es uno de los platos más fáciles de preparar. ¡Mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy!

¿Qué es la mierda en una teja?

Visualmente no es el plato más colorido o hermoso, pero es abundante y reconfortante.

A veces eso cancela la vieja regla "primero comes con los ojos". Además, es como la versión de la cena de salsa de salchichas y galletas que sabes que será increíblemente deliciosa.

Esta receta de carne de res con crema SOS, también llamada mierda en una teja, es uno de los platos más fáciles de preparar. ¡Mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy!

Me gusta preparar el mío y servirlo sobre tostadas, pero escuché que servirlo sobre papas también es una excelente manera de devorar esta delicia.

Si no está familiarizado con este plato, debe saber que es comida reconfortante. Fue súper barato de hacer y funcionó perfectamente cuando había una gran familia que alimentar.

Esta es la versión estadounidense de la comida campesina.

Esta receta de carne de res con crema SOS, también llamada mierda en una teja, es uno de los platos más fáciles de preparar. ¡Mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy!

Si desea simplificar las cosas, puede sazonar esta receta de carne de res SOS con sal y pimienta, pero a veces es divertido agregar otras especias como ajo, hojuelas de pimiento rojo molido o incluso hierbas frescas.

¡Personalmente, me gusta el mío con un poco de pimiento rojo picado porque casi siempre anhelo el calor!

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Impresión

Receta de carne de res con crema SOS

Esta receta de carne de res con crema SOS es uno de los platos más fáciles de preparar. ¡Mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy!

Rendimiento: 4-6 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Ingredientes:

  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla amarilla pequeña, cortada en cubitos
  • Sal kosher, al gusto
  • Pimienta negra molida, al gusto
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 6 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche entera
  • Pan tostado

Direcciones:

Coloque una sartén grande de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y la cebolla a la sartén. Sazone ligeramente con sal kosher y pimienta negra. Divida la carne mientras se cocina y cocine hasta que tenga un color marrón y no quede rosa. Escurrir la carne y reservar.

En la misma sartén que solía dorar la carne, colóquela a fuego medio y agregue la mantequilla. Derrita la mantequilla y espolvoree la harina y mezcle hasta formar una pasta. Deja que burbujee un poco y cocina por aproximadamente un minuto.

Agregue lentamente la leche y bata hasta que espese. Esto puede tomar unos minutos para obtener la salsa tan espesa como desee.

Agregue carne cocida y cebolla a la mezcla de salsa blanca. Sazone con sal y pimienta al gusto. Siéntase libre de agregar más sabor espolvoreando pimiento rojo triturado, ajo en polvo o hierbas frescas.

Servir sobre tostadas.

Nota: Si la salsa se espesa demasiado, puede diluirla con más leche. Además, no escatime en agregar la sal kosher y la pimienta negra después de cocinar. Si no agrega suficiente condimento, la salsa tendrá un sabor muy suave.

Esta receta de carne de res con crema SOS es uno de los platos más fáciles de preparar. Al crecer, mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy. Además, ¡está listo en menos de 30 minutos!

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Fotos originales con el post:

Esta receta de carne de res con crema SOS es uno de los platos más fáciles de preparar. Al crecer, mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy. Además, ¡está listo en menos de 30 minutos!

Esta receta de carne de res con crema SOS es uno de los platos más fáciles de preparar. Al crecer, mi papá solía hacer esto todo el tiempo y todavía lo anhelo hasta el día de hoy. Además, ¡está listo en menos de 30 minutos!