Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, en cubos
- 1/4 taza de salsa Worcestershire
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 ramita de romero fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 libra de camarones crudos (26-30 por libra), pelados y desvenados, sin colas
- 1 paquete (8-1 / 2 onzas) de arroz jazmín listo para servir
- 3 cucharadas de crema batida espesa
- Salsa de pimiento picante, opcional
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Direcciones
- Precalentar el horno a 400 °. Coloque los primeros 7 ingredientes en un 13×9-in. Plato de hornear. Coloque el plato en el horno hasta que la mantequilla se derrita, 3-5 minutos. Agrega los camarones. Hornee, sin tapar, hasta que los camarones se pongan rosados, 12-15 minutos, revolviendo hasta la mitad. Mientras tanto, cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Desechar el romero; agregue la crema. Sirva la mezcla de camarones con arroz y, si lo desea, salsa de pimiento picante.
información nutricional
1 porción: 431 calorías, 24 g de grasa (14 g de grasa saturada), 196 mg de colesterol, 607 mg de sodio, 32 g de carbohidratos (2 g de azúcares, 1 g de fibra), 22 g de proteína.
