A bowl of zucchini orzo with a serving spoon

Receta de calabacín orzo

Cuando esté buscando una guarnición colorida diferente, ¡le encantará esta receta de orzo con verduras frescas!

Zucchini orzo combina orzo (una deliciosa pasta similar al arroz) con calabacín, tomates y una pizca de parmesano. Este lado es tan bueno que volverás a él una y otra vez.

Un tazón de calabacín orzo con una cuchara para servir

¬ŅQu√© es Orzo?

El orzo a menudo se confunde con arroz, pero en realidad es un tipo de pasta diminuta que tiene una forma un poco más grande que el arroz. Se puede servir frío o caliente (como ensalada de pasta orzo).

¬°Se sostiene bien en sopas o ensaladas y es un excelente acompa√Īamiento!

Nos gusta por su sabor suave y textura firme y por el hecho de que se puede combinar con casi cualquier cosa.

descripción general de los ingredientes del calabacín orzo

Cómo cocinar orzo con calabacín

S√ļper f√°cil pero elegante, esta receta de orzo estar√° lista en poco tiempo.

  1. Cocine la cebolla en mantequilla y ajo con calabac√≠n (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  2. Mientras tanto, cocine el orzo en caldo hasta que esté tierno. Agrega los tomates y el pesto. Tapar y dejar reposar.

calabacín salteado con orzo, tomates y pesto en una olla.

  1. Agregue el calabacín cortado en cubitos y la mitad del queso parmesano. Sazone nuevamente con sal y pimienta al gusto deseado.

Adorne con el queso parmesano restante y el perejil picado (opcional).

Servir con…

Esta abundante guarnición va bien con casi cualquier plato de proteína como jugosas chuletas de cerdo.

Agregue algunas pechugas de pollo al horno o combínelas con un pollo Air Fryer para convertirlo en una comida.

Favoritos de Orzo

¬ŅTe encant√≥ este Zucchini Orzo? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Calabacín Orzo

Este Zucchini Orzo es cremoso, cursi y colorido. ¡Esta guarnición de pasta es el maridaje perfecto para cualquier plato principal!

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  • Lleve a ebullici√≥n el orzo, el caldo y el condimento italiano. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine de 13 a 15 minutos sin tapar hasta que el orzo est√© tierno, agregando m√°s caldo si es necesario.

  • Mientras se cocina el orzo, corte el calabac√≠n en trozos de ¬ľ de pulgada.

  • Fre√≠r la cebolla en mantequilla, agregar el ajo hasta que est√© fragante, agregar el calabac√≠n. Cocine por 5 minutos o hasta que est√© tierno.

  • Una vez que el orzo est√© cocido, agregue los tomates y el pesto. Cubra y descanse 5 minutos. Agregue el calabac√≠n y 2 cucharadas de queso parmesano. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • Espolvoree con el queso parmesano restante y el perejil si lo desea.

Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por 4 días.

Calor√≠as: 269, Carbohidratos: 33gramo, Prote√≠na: 9gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 20mg, Sodio: 767mg, Potasio: 374mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 3gramo, Vitamina A: 616IU, Vitamina C: 25mg, Calcio: 118mg, Hierro: 1mg

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un tazón de calabacín orzo con un título
Cerca de calabacín orzo que se sirve con un título
Sirviendo calabacín orzo con un título
Imagen superior: se sirve orzo de calabacín.  Imagen inferior: ingredientes de calabacín orzo con un título