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Receta de calabacín frito (VIDEO)

Receta de calabacín frito (VIDEO)

La receta de calabacín frito es una gran receta para cualquier época del año. Rebanadas de calabacín fritas en un empanizado de parmesano, con untado de mayonesa de ajo y cubiertas con rodajas de tomate y queso. Perfecto para fiestas y cuando se intenta servir como aperitivo. ¡Tan fácil!

Imagen de cerca de calabacín frito con tomates.

Receta de calabacín frito

Calabacín frito con tomates frescos, queso y una extensión de mayonesa de ajo. Estos aperitivos son una gran idea para fiestas. Son perfectos para entremeses cuando intentas servir bocadillos en una fiesta que puedes organizar. Estas papas fritas de calabacín no solo son realmente fáciles de hacer, sino que también son hermosos aperitivos individuales del tamaño de un bocado que no ensucian y son tan hermosos cuando se sirven.

Receta de calabacín frito.  Aperitivos de calabacín frito en un plato.

Cómo hacer calabacín frito

yo me encanta esta receta fácil de calabacín frito. Estos bocados fáciles de calabacín fritos son tan rápidos de hacer que realmente no puedes equivocarte al prepararlos. Las rodajas de calabacín se pueden freír con anticipación y refrigerar tapadas. Luego, solo agregue la mayonesa de ajo y los tomates frescos. Asegúrese de que las rodajas de calabacín fritas se enfríen completamente antes de agregar los ingredientes. Es mejor si se sirven frías.

Receta de aperitivo de calabacín frito y tomate.

Cómo empanizar calabacines para freír-

Hay muchas opciones diferentes sobre cómo panificar calabacines para freír. Puede simplemente gotear el calabacín en pan rallado o una combinación de pan rallado con harina. Sin embargo, me gusta hacerlo un poco diferente. Primero cubriendo las rodajas de calabacín con la harina, luego la mezcla de huevo y luego el pan rallado de parmesano será el empanado perfecto.

Paso a paso sobre cómo hacer calabacín y tomate fritos.

¿Puedo sustituir la mayonesa?

Puede sustituir la mayonesa por mayonesa vegana. Puede usar una combinación de queso crema a temperatura ambiente, mayonesa y crema agria para untar. ¡Todavía tan bueno!

Otras recetas de calabacín para probar:

Receta de calabacín frito

Receta fácil de calabacín frito con una extensión de queso y mayonesa de ajo cubierto con tomates y queso rallado.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: dieciséis porciones

  • 1 calabacín grande (2 pequeños)

Mezcla de mayonesa de ajo

  • 3/4 taza mayonesa
  • 1/2 taza queso rallado (Colby o Mozzarella)
  • 3 dientes de ajo picados
  • 3-4 tomates, en rodajas
  • Aceite para freír
  • Corta el calabacín en rodajas de aproximadamente 1/2 ”de grosor.

  • Combine los ingredientes para el tazón 1, el tazón 2 y el tazón 3.

  • Tome una rodaja de calabacín, cubra con harina en el primer tazón. Luego, drague en el segundo tazón. Finalmente, cubra con los ingredientes en el tercer tazón.

  • Agregue suficiente aceite a una sartén para cubrir el fondo de la sartén. Una vez que el aceite, fríe las rodajas de calabacín a fuego medio / alto hasta que cada lado esté crujiente (aproximadamente 3 minutos por cada lado).

  • Transfiera rodajas de calabacín frito a un plato forrado con algunas toallas de papel.

  • Deja a un lado para que el calabacín se enfríe por completo.

  • En un tazón combine la mayonesa, el queso rallado, los dientes de ajo, la sal y la pimienta.

  • Una vez que las rodajas de calabacín se hayan enfriado, esparza la mezcla de mayonesa. Luego, cubra con unas rodajas de tomates.

Calorías: 119kcalCarbohidratos: 6gramoProteína: 2gramoGordo: 9gramoGrasa saturada: 1gramoColesterol: 27mgSodio: 177mgPotasio: 103mgAzúcar: 1gramoVitamina A: 275IUVitamina C: 5.5mgCalcio: 29mgHierro: 0,5mg

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).