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Receta de bollos de jengibre glaseados con vainilla

Receta de bollos de jengibre glaseados con vainilla | Sabor de casa

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/4 taza de azúcar morena clara
  • 2-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1-1 / 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla fría
  • 3/4 taza de crema batida espesa
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • 1/4 taza de melaza
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • VIDRIADO:
  • 1 taza de azúcar glas
  • 1/4 taza de crema batida espesa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Sal de rociada
  • 1/4 taza de jengibre cristalizado finamente picado

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Direcciones

  • Precalentar el horno a 400 °. En un tazón grande, bate los primeros 6 ingredientes. Corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. En otro tazón, bata la crema, el huevo, la melaza y el jarabe hasta que se mezclen; revuelva en la mezcla de migajas hasta que se humedezca.
  • Coloque la masa en 1/4 de taza en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Hornee hasta que estén doradas, 12-15 minutos. En un tazón pequeño, combine los dulces de azúcar, crema, vainilla y sal; revuelva hasta que esté suave. Rociar sobre bollos; espolvorear con jengibre. Servir tibio.

información nutricional

1 bollo: 299 calorías, 14 g de grasa (8 g de grasa saturada), 53 mg de colesterol, 226 mg de sodio, 42 g de carbohidratos (23 g de azúcares, 1 g de fibra), 3 g de proteína.

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