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Receta de bollo de queso Los bollos de queso son bollos salados que se derriten en la boca y que se comen mejor ligeramente tibios, se dividen y se untan con una generosa cantidad de mantequilla sin sal

Esta receta de bollos de queso hace bollos que son realmente más elegantes. Un buen giro en una receta clásica de bollos, esta sabrosa alternativa es igual de buena.

Al agregar el queso a la masa del bollo y hornearlo, estos bollos de queso realmente tienen un interior deliciosamente cursi que se derretirá en la boca.

Si decides hacer esta receta de bollos de queso, tus amigos y familiares seguramente quedarán impresionados. Nos gusta servir el nuestro con un poco de queso crema. ¿O por qué no servir con crema agria y salsa de cebolleta para untar con un toque extra?

Si hacer bollos salados para tener algo diferente con el té de la tarde, aún puede seguir estos bollos de queso con una rebanada de pastel para aquellos con un gusto por lo dulce.

Estos bollos de queso fáciles son realmente fáciles de hacer para que pueda hacer que los niños los ayuden a prepararlos. Los pequeños pueden agregar los ingredientes y luego enrollarlos en bolas para que puedas matar dos pájaros de un tiro, ¡manteniendo a los niños ocupados y luego comiendo deliciosos bollos con queso para disfrutar al final!

Si quieres probar algo nuevo y te encantan los bollos, entonces deberías probar estos bollos de queso.

Cuando se trata de recetas de bollos de queso, un queso cheddar maduro es el mejor y más utilizado. Usamos cheddar en nuestra receta para un sabor clásico y porque tiende a ser el favorito de la mayoría de las personas.

Sin embargo, si está buscando experimentar un poco, ¿por qué no juega con el queso que usa para esta receta? El queso cheddar Applewood Smoke tiene un sabor encantador y realmente funcionaría. O, ¿por qué no sustituir 20 g de queso cheddar por 20 g de parmesano si desea un poco de sal extra?

Ingredientes

  • 225 g (8 onzas) de harina de levadura automática
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 50 g (2 oz) de mantequilla, cortada en cubos
  • 50 g (2 oz) de queso cheddar rallado
  • 75 ml (3fl oz) de leche

Método

  • Tamizar la harina, la sal, la pimienta de cayena y el polvo de hornear. Con los dedos, frota la mantequilla en la mezcla de harina (o hazlo en un procesador de alimentos).

  • Mezclar a través del queso rallado. Agregue la leche poco a poco (es posible que no necesite toda) y mezcle con un cuchillo de hoja plana hasta que la masa comience a unirse.

  • Una vez que hayas formado una masa suave, presiónala con tus dedos. Aplícalo o extiéndelo hasta que tenga alrededor de 1.5-2 cm (cmin) de grosor. Cortar en rodajas con un cortador de 7-8 cm (2½ pulgadas).

  • Acomode en una bandeja para hornear y cocine en el horno durante 10-15 minutos a 200 ° (400 ° F, marca de gas 6) hasta que se levante y se dore.

El mejor consejo para hacer una receta de bollo de queso

Para guardar tus bollos de queso, envuélvelos en papel de horno y papel aluminio y colócalos en un recipiente hermético por hasta dos días. O congelar cuando se enfría. Descongelar bien antes de servir.

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