contador gratis Saltar al contenido

Receta de Berry and Grape Crumble (sin gluten, sin lácteos)

Receta de Berry and Grape Crumble (sin gluten, sin lácteos)

Ingredientes

  • 4 tazas de uvas sin semillas, cortadas a la mitad
  • 4 tazas de arándanos frescos o congelados
  • 1 taza de fresas frescas o congeladas en rodajas, descongeladas
  • 3/4 taza de azúcar turbinado (lavado crudo) o 2/3 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de maicena
  • 1-1 / 2 cucharaditas de ralladura de limón rallada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • DESMORONARSE:
  • 1-1 / 2 tazas de harina para hornear para todo uso sin gluten
  • 1/3 taza de azúcar turbinado (lavado crudo) o 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1-1 / 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/3 taza de aceite de coco
  • 1 huevo grande, temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • CUBIERTA DE AZÚCAR Y CANELA:
  • 1 cucharadita de azúcar turbinado (lavado crudo)
  • 1/2 cucharadita de canela molida

Ver la receta

Direcciones

  • Precalentar el horno a 375 °. En un tazón grande, combine los primeros 7 ingredientes; transferir a un engrasado 2-qt. Plato de hornear.
  • Para la migaja, coloque la harina, el azúcar y el polvo de hornear en un procesador de alimentos; procesar hasta combinar. Agregue aceite de coco, huevo y vainilla; pulso hasta que se desmorone. Espolvorea sobre la mezcla de frutas. Combina los ingredientes de cobertura; espolvoree sobre la migaja. (El plato estará lleno). Colóquelo en una bandeja para hornear con borde.
  • Hornee hasta que la cobertura esté dorada y el relleno esté burbujeante, 40-45 minutos. Servir tibio.

Consejo de cocina de prueba

  • Solo para fines de prueba, utilizamos la harina para todo uso sin gluten King Arthur.
  • Nota del editor

    Si usa arándanos congelados, úselos sin descongelar para evitar decolorar la masa.

    información nutricional

    3/4 taza: 322 calorías, 9 g de grasa (7 g de grasa saturada), 19 mg de colesterol, 89 mg de sodio, 62 g de carbohidratos (40 g de azúcares, 4 g de fibra), 3 g de proteína.

    Cada producto es seleccionado independientemente por nuestros editores. Si compra algo a través de nuestros enlaces, podemos ganar una comisión de afiliado.