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Receta de alitas de pollo, parmesano y ajo

Garlic Parmesan Chicken Wings on a white serving plate

Las alitas de pollo al horno, parmesano y ajo al horno están tan cargadas de sabor y crujientes y crujientes. Perfecto para un aperitivo del día del juego y para servir a una multitud.

Alitas de pollo parmesano al ajo en un plato blanco

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Oh alitas de pollo, ¿cómo te amamos? Ahí está mi crujientes al horno Buffalo Wings, mi sésamo pegajosos Alas y mis alas al horno caliente para nombrar unos pocos! Y no olvides echar un vistazo a mi receta favorita de alitas de pollo de todos los tiempos. Honestamente, ¡nunca puedes tener suficientes recetas de ala y esta es un guardián!

Cómo hacer esta receta de alitas de pollo, parmesano y ajo

  • Calentar el horno a 425 ° Line una bandeja para hornear con papel de aluminio y rociar ambos lados de una rejilla de alambre con spray antiadherente para cocinar. Coloque la rejilla sobre la bandeja para hornear.

  • En una cacerola grande, hierva agua, vinagre, sal, laurel, ½ cucharadita de Herbes de Provence y cebolla en polvo. Agregue el pollo y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 15 minutos. Transfiera el pollo a una rejilla para enfriar sobre toallas de papel durante 15 minutos.

  • Coloque el ajo picado en una tabla de cortar y espolvoree con una pizca de sal kosher. Mash la sal de ajo juntos hasta que se forme una pasta. (Alternativamente, triture el ajo picado y la sal en un mortero y mezcle hasta que quede suave).

  • En un tazón grande, mezcle la sal de ajo triturada, el aceite de oliva, la pimienta negra, la cebolla en polvo, las hojuelas de pimiento rojo y la ½ cucharadita restante de Herbes de Provence. Agregue alitas de pollo cocidas, pan rallado y ¼ de taza de queso parmesano; tirar al abrigo.

  • Coloque el pollo en la rejilla para hornear preparada y espolvoree con el ¼ de taza de queso restante.

  • Hornee las alas a 425 ° F durante 20 minutos, gire la sartén y voltee las alas. Hornee otros 15-20 minutos o hasta que estén bien cocidos (165 ° F-170 ° F de temperatura interna) y dorados.

Alitas de pollo con parmesano y ajo en una capa de papel de aluminio recién horneado

Alitas de pollo al horno en una bandeja para hornear

¿Con qué sirves alas?

Estas alas de ajo y parmesano se pueden servir solas con un chapuzón como aperitivo fácil para los dedos, junto con otras aplicaciones sabrosas o con una ensalada o papas fritas para una comida principal más completa. ¡Son súper versátiles y el ajo y el parmesano combinan prácticamente con todo!

Alitas de ajo y parmesano para chuparse los dedos ¡buen pollo!

El recubrimiento de este pollo es tan lleno de sabor y crujiente como deberían ser las alas. Es increíblemente cursi y ajoso, y el método es fácil. Debido a que estas alitas están horneadas, también son mucho más saludables que las fritas y solo necesitas un poco de aceite para estos chicos malos.

Alitas de pollo con parmesano y ajo adornadas con hierbas frescas

Cerca de alas al horno en un plato

¿Cómo sabes cuando las alas están listas?

Las alas tomarán alrededor de 35 a 40 minutos para hornear. Cuando estén listos, serán de color marrón dorado y el recubrimiento será crujiente. La temperatura interna debe leer 165 ° F-170 ° F.

¿Cuál es la mejor salsa para servir con estas alitas de pollo?

¡Toda buena ala de pollo merece un buen chapuzón! Estas alas funcionarán bien con la mayoría de las salsas, ¡aquí hay algunas recetas para que te vayas!

Alitas de pollo a la parmesana y ajo listas para servir

Alitas de pollo parmesano al ajo apiladas en un plato

Los mejores consejos para hacer alas de ajo y parmesano

  • Seque el pollo antes de cubrirlo para obtener la máxima crujiente.
  • Voltea las alas a la mitad de la cocción para que se horneen de manera uniforme.
  • Use pollo libre / orgánico que no haya sido criado con antibióticos.
  • ¡Servir inmediatamente!

Tiro superior de alas al horno en un plato para servir

¡Asegúrese de ver estas otras recetas de aperitivos!

Receta de alas de parmesano y ajo

Curso: Aperitivo

Cocina: americano

Palabra clave: alitas de pollo, ajo parmesano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 1 hora

Porciones: 4 4 personas

Calorías 411kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Las alitas de ajo y parmesano al horno están tan cargadas de sabor y crujientes y crujientes. Perfecto para un aperitivo del día del juego y para servir a una multitud.

  • Caliente el horno a 425 °. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe ambos lados de una rejilla con spray antiadherente para cocinar. Coloque la rejilla sobre la bandeja para hornear.

  • En una cacerola grande, hierva agua, vinagre, sal, laurel, ½ cucharadita de Herbes de Provence y cebolla en polvo. Agregue el pollo y vuelva a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento 15 minutos. Transfiera el pollo a una rejilla para enfriar sobre toallas de papel durante 15 minutos.

  • Coloque el ajo picado en una tabla de cortar y espolvoree con una pizca de sal kosher. Mash la sal de ajo juntos hasta que se forme una pasta. (Alternativamente, triture el ajo picado y la sal en un mortero y mezcle hasta que quede suave).

  • En un tazón grande, mezcle la sal de ajo triturada, el aceite de oliva, la pimienta negra, la cebolla en polvo, las hojuelas de pimiento rojo y la ½ cucharadita restante de Herbes de Provence. Agregue alitas de pollo cocidas, pan rallado y ¼ de taza de queso parmesano; tirar al abrigo.

  • Coloque el pollo en la rejilla para hornear preparada y espolvoree con el ¼ de taza de queso restante.

  • Hornee las alas a 425 ° F durante 20 minutos, gire la sartén y voltee las alas. Hornee otros 15-20 minutos o hasta que esté cocido (165 ° F-170 ° F de temperatura interna y dorado).

Calorías 411kcal El | Carbohidratos: 5 5sol El | Proteína: 28sol El | Gordo: 30sol El | Grasa saturada: 9 9sol El | Colesterol: 105mg El | Sodio: 2908mg El | Potasio: 237mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 3sol El | Vitamina A: 399IU El | Vitamina C: 2mg El | Calcio: 168mg El | Hierro: 2mg

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Becky se despertó en su 30 cumpleaños y se dio cuenta de que no sabía cocinar, ¡NADA! Ella comenzó The Cookie Rookie como una forma de documentar su viaje para aprender a cocinar, ¡una receta a la vez! El Cookie Rookie es un lugar para encontrar recetas fáciles que cualquiera puede hacer, ¡y a todos les encantará!