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Receta crujiente de pollo frito rancho

Direcciones

  • En un plato grande y poco profundo, combine 2-2 / 3 tazas de harina y Hidden Valley® Original Ranch® Mezclador de condimentos y aderezos para ensaladas. En otro plato poco profundo, bata los huevos y 1-1 / 2 tazas de agua; agregue 1 cucharadita de sal y el resto de 1-1 / 3 taza de harina y 1/2 cucharadita de pimienta. Sumerja el pollo en la mezcla de huevo, luego colóquelo en la mezcla de harina, algunas piezas a la vez. Voltear para abrigar.
  • En una freidora con mucha grasa, caliente el aceite a 375 °. Trabajando en lotes, fríe el pollo, varias piezas a la vez, hasta que estén doradas y un termómetro insertado en el pollo indique 165 °, 7-8 minutos en cada lado. Escurrir sobre toallas de papel.

información nutricional

5 onzas de pollo cocido: 566 calorías, 33 g de grasa (7 g de grasa saturada), 137 mg de colesterol, 1253 mg de sodio, 23 g de carbohidratos (0 azúcares, 1 g de fibra), 41 g de proteína.