Brown cutting board topped with a dozen classic deviled eggs with paprika and dill garnish

Receta cl√°sica de huevos rellenos

Huevos rellenos son una guarnición muy querida por una buena razón. Estos huevos rellenos clásicos comienzan con huevos duros rellenos con un relleno cremoso de yema, mayonesa y algunas especias para darle sabor.

No puedes equivocarte con un clásico, ¡son perfectos junto con la cena de Acción de Gracias o excelentes para un bocadillo para llevar!

Huevo endiablado clásico sobre una tabla de cortar marrón recogido

Cl√°sico Huevos Rellenos

¬ŅDe d√≥nde viene el nombre de huevos rellenos? En la d√©cada de 1700, los alimentos preparados con vinagre, mostaza e ingredientes picantes o picantes se denominaban diab√≥licos y se pegaban. ¬°Pero me gusta pensar que se llaman huevos rellenos porque me cuesta much√≠simo no comerme toda la bandeja de una sola vez! Este simple aperitivo es f√°cil de hacer, delicioso y el favorito de la multitud.

Cómo hacer huevos rellenos

  1. Hervir los huevos, enfriar y pelar.
  2. La mitad de los huevos y sacar las yemas. Mezcle las yemas (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) con mayonesa y condimentos hasta que est√©n cremosas.
  3. Toma esa mezcla de yema y vuelve a llenar los huevos.

¬°Voila, tan f√°cil! ¬°Decora y sirve!

Olla instant√°nea en el fondo, botella de agua, huevos

Cómo hervir huevos para hacer huevos rellenos

Si bien puede hacer huevos duros de la forma que desee, incluso en la estufa. Entonces, ¬Ņcu√°nto tiempo hierves huevos para huevos rellenos?

  • Coloque los huevos en una olla y agregue agua 1/2 ‚Ä≥ por encima de los huevos.
  • Deje hervir el agua, cubra y retire del fuego.
  • Deje reposar cubierto durante 15-17 minutos (para huevos grandes).

Cómo pelar huevos cocidos fácilmente

Agregue los huevos a un ba√Īo de hielo para dejar de cocinar. ¬°F√°cil y perfecto!

También me encanta hacer huevos en Instant Pot (que es increíble para todo, desde chuletas de cerdo hasta salsas francesas). Los huevos en la olla a presión con el método 5-5-5 son increíblemente fáciles y las cáscaras se deslizan de inmediato.

  • Agrega huevos (cuantos quieras) y 1 taza de agua.
  • Cocine a presi√≥n durante 5 minutos a temperatura alta
  • Liberaci√≥n natural 5 minutos
  • Ba√Īo de hielo 5 minutos

Tabla de cortar marrón cubierta con una docena de huevos rellenos clásicos con guarnición de pimentón y eneldo

Variaciones sobre huevos rellenos

Me encantan todas y cada una de las variaciones de los huevos rellenos, desde los huevos rellenos de tocino jalape√Īo y mostaza hasta los huevos rellenos de pepinillo con eneldo. Otras adiciones divertidas:

  • Tocino Cheddar: agregue queso cheddar rallado y trozos de tocino
  • Sriracha picante: agregue un poco de sriracha
  • Huevos rellenos de rancho: agregue la mezcla de aderezo ranch
  • Huevos Rellenos de aguacate

Avanzar

¡Una cosa buena de esta receta de huevos rellenos es que se puede preparar con anticipación! Se pueden hacer hasta 2 días por adelantado, pero para obtener mejores resultados, ensamble justo antes de servir. Si tiene sobras, puede refrigerarlas hasta por 3 días. ¡Los huevos rellenos sobrantes son geniales machacados para crear sándwiches de ensalada de huevo!

M√°s recetas de huevo-cellent

Cl√°sico Huevos Rellenos

Una receta cl√°sica de huevos rellenos endiabladamente buena, con un delicioso relleno de tarta.

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Hierva los huevos en una olla instant√°nea o con su m√©todo favorito.

  • Pele los huevos con cuidado para que las claras permanezcan intactas.

  • Cortar los huevos por la mitad a lo largo

  • Retire las yemas a un taz√≥n mediano y coloque las claras en una fuente para servir.

  • Con un tenedor, machaca las yemas hasta obtener un desmenuzado fino.

  • Agregue mayonesa, vinagre, mostaza, sal y pimienta y mezcle bien.

  • Justo antes de servir, esparza uniformemente la mezcla de yemas en las cavidades de las claras.

  • Adorne con una pizca de piment√≥n y eneldo fresco.

  • Servir.

Puede preparar huevos con 2 días de anticipación, pero mantenga las claras y el relleno separados hasta que estén listos para llenar.
Almacenar en un recipiente hermético.
Prepare huevos duros con su método favorito. Para encontrar instrucciones para usar la olla a presión para huevos duros, consulte esta publicación: Huevos duros instantáneos.

Calorías: 63, Proteína: 2gramo, Gordo: 5gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 83mg, Sodio: 89mg, Potasio: 30mg, Vitamina A: 120IU, Calcio: 12mg, Hierro: 0.4mg

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.
Primer plano de huevos rellenos cl√°sicos
Cl√°sico Huevos Rellenos
huevos rellenos, con una olla instant√°nea