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Receta clásica de cazuela de judías verdes

The Cookie Rookie

La cazuela clásica de judías verdes es una de esas recetas de Acción de Gracias que no necesita reinventar. Es absolutamente perfecto tal como es, con judías verdes, crema de champiñones, cebollas fritas crujientes y algunos otros ingredientes increíbles. ¡Esta receta de guiso de judías verdes es exactamente lo que necesita para su próxima comida festiva!

Receta clásica de cazuela de judías verdes en una fuente para horno

Cazuela clásica de judías verdes

Esta receta clásica de cazuela de frijoles verdes SIEMPRE debe estar en su mesa de vacaciones. Si hay una receta de Acción de Gracias para no omitir, ¡es esta!

No es Acción de Gracias sin una cazuela clásica de judías verdes. Sé que tengo muchas guarniciones de Acción de Gracias aquí que te digo que hagas ABSOLUTAMENTE para las vacaciones, pero no hay discusión sobre esto. La mesa estaría vacía sin esta deliciosa receta de guiso de judías verdes. Sé que estaría decepcionado si no estuviera allí …

Una cacerola hecha de judías verdes, crema de champiñones, leche para la cremosidad, un toque de salsa de soja para un poco de patada, una pizca de queso y rematada con esas crujientes y sorprendentes cebollas fritas. ¡Es tibio, cremoso, burbujeante y es el plato de Acción de Gracias más delicioso de todos!

Por supuesto, la clásica cazuela de judías verdes también es perfecta para Navidad y Pascua. O cualquier noche si me preguntas … ¡pero esta receta clásica de Acción de Gracias es la guarnición por excelencia para la fiesta más grande del año!

¡Esta receta clásica de cazuela de judías verdes es el plato de acción de gracias imprescindible!

La mejor receta de acción de gracias a la cazuela de judías verdes

Cazuela de judías verdes cubiertas con crujientes cebollas fritas

La mejor receta de acción de gracias de cazuela de judías verdes

¡Nada dice Acción de Gracias como la clásica cazuela de judías verdes! ¿Cuál sería la gran fiesta de Navidad sin él? Tiene la combinación perfecta de sabores Y texturas, y nunca puedo tener suficiente de esta receta de Acción de Gracias. Claro, debe tener su pavo, su puré de papas, su relleno, sus batatas, un buen rollo e, idealmente, alrededor de un millón de guarniciones más. ¡Pero la comida no estará completa sin las judías verdes!

Esta es la mejor receta de cazuela de judías verdes porque es un clásico absoluto que no se puede superar. Con la sopa cremosa, las judías verdes y las cebollas crujientes … ¡mmm!

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Ingredientes de la cazuela de judías verdes

¿Por qué amo tanto este plato? Porque la clásica cazuela de judías verdes tiene la mezcla PERFECTA de ingredientes, sabores y texturas. ¿Una guarnición de vegetales que es cremosa, crujiente, crujiente, salada y ES ASOMBROSA? ¡Sí por favor! No nos metemos con los clásicos (demasiado), por lo que nos mantenemos fieles a la lista de ingredientes.

Ingredientes de la cazuela de judías verdes:

Estamos usando judías verdes frescas en esta receta, y hacen la diferencia. Por supuesto, los enlatados funcionarán en caso de necesidad, pero los frijoles frescos le dan un color, un sabor y una nitidez tan hermosos. También puede sustituir la leche por la mitad y la mitad o la crema espesa para hacerla aún más cremosa.

Una fuente para hornear llena de cazuela clásica de judías verdes

Cazuela hecha con judías verdes frescas, leche, crema de champiñones y crujientes cebollas fritas

Cómo hacer una cazuela de judías verdes

La cazuela clásica de judías verdes es una receta tan fácil de preparar para el Día de Acción de Gracias. Las cazuelas siempre son fáciles, ¿verdad? ¡Solo otra cosa que amar de este plato!

Cómo hacer una cazuela clásica de judías verdes:

  1. Hierve agua en un horno holandés, luego agrega sal y judías verdes frescas.
  2. Cocine las judías verdes unos 7-10 minutos, hasta que comiencen a perder su frescura.
  3. Mientras los frijoles se cocinan, llene un tazón grande con agua helada para escaldar.
  4. Cuando los frijoles estén cocidos, escurrirlos y luego sumergirlos inmediatamente en el agua helada para evitar que se cocinen más.
  5. Extiéndalos sobre toallas de papel y séquelos.
  6. Mezcle la sopa de champiñones, la leche, la salsa de soya, el queso rallado y las cebollas fritas en un tazón. Luego agregue las judías verdes de manera uniforme. Sazone con sal y pimienta.
  7. Vierta la mezcla de judías verdes en una fuente para hornear y cocine 20 minutos a 425 ° F.
  8. Saque la cazuela de judías verdes del horno y reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.
  9. Espolvorea el resto de las cebollas fritas sobre los frijoles y hornea otros 20-25 minutos.

Esta clásica receta de cazuela de judías verdes saldrá caliente y burbujeante. ¡Tan fresco, tan cremoso, tan delicioso! ¡Ese crujido de esas cebollas fritas me sorprende cada vez!

¡Asegúrese de ver el video para ver el proceso paso a paso!

Cómo recalentar la cazuela de judías verdes

Las sobras de la cazuela de judías verdes se pueden guardar en el refrigerador hasta unos días después de prepararlas. Si bien es uno de esos platos que sabe mejor cuando está fresco, ¡no se pierda la esperanza con estas sobras de Acción de Gracias! Para recalentar la cazuela de judías verdes, definitivamente querrás volver a hornearla en lugar de usar el microondas.

Pero el verdadero truco para que dure es en las crujientes cebollas fritas. Agregue otros frescos dentro y encima de la cacerola cuando recaliente para darle esa textura crujiente que lo hace tan increíble.

Un plato de cazuela clásica de judías verdes

¡Esta receta clásica de cazuela de judías verdes nunca te decepcionará! Es un clásico por una razón, y lo mantendremos así. Esta receta de Acción de Gracias es la favorita de todos, y definitivamente debe estar en tu mesa.

Mire el video y vea la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer una cazuela de judías verdes. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta clásica receta de cazuela de judías verdes, prueba estos otros lados principales de Acción de Gracias:

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Receta clásica de cazuela de judías verdes

Curso: Guarnición

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 8

Calorías 341kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Classic Green Bean Casserole es una de esas recetas de Acción de Gracias que no necesitas reinventar. Es absolutamente perfecto tal como es, con judías verdes, crema de champiñones, cebollas fritas crujientes y algunos otros ingredientes increíbles. ¡Esta receta de guiso de judías verdes es exactamente lo que necesita para su próxima comida festiva!

  • 2 libras judías verdes frescas extremos recortados, cortados en trozos de 2 pulgadas
  • 2 cucharadas sal de mesa
  • 2 latas crema de champiñones haga clic para receta!
  • ¾ taza Leche mitad y mitad o crema espesa
  • 1 cucharilla salsa de soja
  • 2 tazas queso cheddar rallado
  • 3 tazas alrededor de 6 onzas de cebolla frita crujiente enlatada
  • Sal kosher
  • Pimienta negra recién molida
  • Caliente el horno a 425 ° F y ajuste la rejilla del horno a la posición media.

  • Rocíe una cacerola de 13×9 pulgadas con spray antiadherente para cocinar.

  • En un horno holandés grande, hierva 4 cuartos de agua. Agregue 2 cucharadas de sal de mesa y los frijoles preparados, revuelva y cocine los frijoles hasta que estén crujientes o suaves (según su preferencia personal), de 7 a 10 minutos. Mientras los frijoles se cocinan, llene un tazón grande con agua helada y reserve.

  • Cuando los frijoles estén listos, escúrralos en un colador e inmediatamente sumérjalos en agua helada para detener la cocción. Una vez que los frijoles se hayan enfriado, extiéndalos sobre toallas de papel y déjelos secar.

  • En un tazón grande, combine la sopa de champiñones, la leche, la salsa de soya, el queso cheddar y 1 taza de cebollas fritas trituradas. Agregue los frijoles y revuelva para cubrir uniformemente. Sazone la mezcla de frijoles y sopa con sal kosher y pimienta negra recién molida al gusto.

  • Vierte las judías verdes en el plato preparado.

  • Hornee 20 minutos a 425 ° F.

  • Retire los frijoles del horno y reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

  • Espolvorea la parte superior de los frijoles, con las 2 tazas restantes de cebollas fritas y hornea por 20-25 minutos adicionales o hasta que la parte superior esté dorada y la cacerola esté burbujeante.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 341kcal El | Carbohidratos: 22sol El | Proteína: 13sol El | Gordo: 22sol El | Grasa saturada: 11sol El | Colesterol: 35mg El | Sodio: 2693mg El | Potasio: 393mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 5 5sol El | Vitamina A: 1105IU El | Vitamina C: 13,9mg El | Calcio: 275mg El | Hierro: 1.9mg