Valentina’s Corner

Receta casera de salsa Alfredo

Compartir un F√ĀCIL Receta casera de salsa Alfredo desde cero! ¬°Esta salsa supera a la de Olive Garden y es muy f√°cil de hacer! ¬°Ingredientes simples con resultados fenomenales en 10 minutos!

Salsa Alfredo casera en un recipiente cubierto con queso parmesano fresco rallado.

receta de salsa alfredo

Quiz√°s te preguntes, ¬Ņqu√© es exactamente la salsa Alfredo? La salsa Alfredo es una salsa italiana cl√°sica que se usa en pasta con mantequilla, queso parmesano y crema batida espesa. La salsa rica y cremosa va muy bien con pastas como Fettucine y prote√≠nas como pollo o camarones.

ingredientes de la salsa alfredo

La salsa Alfredo es tan simple y requiere muy pocos ingredientes que probablemente ya estén en su refrigerador.

  • Crema- Crema batida espesa para un sabor m√°s rico. Propina- puede sustituir la mitad y la mitad o la leche por una opci√≥n m√°s saludable y ligera.
  • Leche- Ayuda a equilibrar la riqueza y el grosor de la salsa.
  • Mantequilla- La mantequilla sin sal agrega una profundidad de sabor a la salsa.
  • Ajo- Mejora el sabor suave.
  • Queso parmesano- Aunque utilizamos queso rallado, puede rallar queso fresco para obtener mejores resultados.
  • Sal y pimienta- Sazone la salsa al gusto.

¬ŅC√≥mo hacer salsa alfredo?

¬°Hacer la salsa Alfredo casera desde cero es tan R√ĀPIDO y F√ĀCIL!

  1. En una sartén grande o cacerola con un fondo grueso, agregue la mantequilla y el ajo picado. Cocine hasta que el ajo se vuelva fragante.
  2. Agregue la leche y la nata espesa.
  3. Agregue el queso parmesano y sazone con sal y pimienta al gusto. Contin√ļa batiendo hasta que se incorpore para que no se separe.
  4. Baje el fuego a bajo y cocine hasta que la salsa se espese, revolviendo con frecuencia.

Salsa Alfredo hecha desde cero en un recipiente cubierto con queso parmesano y pimienta.

¬ŅPara qu√© puedes usar la salsa Alfredo?

Cuando una vez piensa en la salsa Alfredo, lo primero que viene a la mente es alg√ļn tipo de pasta y tiene raz√≥n. Sin embargo, no limite la salsa cremosa solo a la pasta, disfr√ļtela con estas otras recetas:

Salsa Alfredo italiana en una sartén con queso parmesano y rebanadas de pan.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA SALSA ALFREDO

  • ¬ŅCu√°nto tiempo puede la salsa mantenerse fresca? Una vez enfriado, mantenga la salsa en un frasco refrigerado hasta 3 d√≠as.
  • ¬ŅC√≥mo hacer una salsa Alfredo saludable? Para una opci√≥n m√°s saludable, omita la crema batida espesa y sustituya la leche en su lugar.
  • ¬ŅPuedo usar mitad y mitad? Puedes sustituir la leche y la nata espesa por media y media por una salsa m√°s ligera que no sea tan rica.
  • ¬ŅPuedo congelar la salsa Alfredo? ¬°No recomendar√≠a congelar la salsa!
  • ¬ŅC√≥mo recalentar la salsa? Al recalentar la salsa, h√°galo a fuego lento. Es posible que deba agregar m√°s leche si la salsa es demasiado espesa.
  • ¬ŅEl secreto de la MEJOR salsa? Debes asegurarte de mantener la salsa cocinando a fuego medio / bajo.

Una vez que pruebe esta versión casera de la clásica salsa Alfredo, ¡se repetirá en su hogar!