pizookie with spoon

Receta casera de Pizookie

Asi de facil Pizookie La receta es una galleta con chispas de chocolate casera, horneada en una sartén de hierro fundido hasta que se derrita en el medio y crujiente en los bordes. ¡No olvides cubrir con helado!

Si te encantan los postres calientes con helado tanto como a mí, es posible que también te gusten estas albóndigas de tarta de manzana o este zapatero de melocotón casero fácil.

pizookie arriba

¬ŅQu√© es un Pizookie?

Pizookie es un nombre un tanto extra√Īo, pero la idea es que es una combinaci√≥n entre “pizza” y “galleta”, o una galleta con chispas de chocolate gigante horneada en una sart√©n de hierro fundido y servida de la misma manera.

El centro estar√° un poco pegajoso, mientras que los bordes estar√°n crujientes, por lo que es genial para comer directamente de la sart√©n mientras a√ļn est√° caliente. ¬°No puedo pensar en una mejor manera de terminar un largo d√≠a!

Un pizookie es un postre fácil que también es totalmente personalizable, ¡perfecto para usar cualquier barra de chocolate, chispas de chocolate, nueces o dulces que tengas en la casa!

pizookie con helado

Cómo hacer un pizookie

Esta receta es r√°pida y sencilla de hacer, ¬°y todos la adoran! Con tan solo 3 sencillos pasos podr√°s elaborar este delicioso y reconfortante postre.

  1. ¬°Prepare masa para galletas (seg√ļn la receta a continuaci√≥n) o c√°mbiela por su marca favorita comprada en la tienda!
  2. Distribuya uniformemente la masa de galletas en una sartén de hierro fundido y hornee hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
  3. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10-20 minutos.

Apile unas bolas de helado de vainilla, consiga unas cucharas y deje que la familia se re√ļna.

Este es un postre que se disfruta mejor de inmediato, pero si tiene sobras, puede guardarlo en un recipiente hermético y en el microondas para disfrutar otra noche (¡o simplemente guarde un poco de la masa de galletas para prepararla fresca la noche siguiente!).

pizookie con cuchara

¬ŅPuedo hacer un Pizookie sin una sart√©n de hierro fundido?

¬°Absolutamente! Puede preparar este pizookie en un molde redondo de 8-9 ‚Ä≥, un molde para pastel de 8-9 ‚Ä≥ o en 4-6 moldes peque√Īos para servir individualmente.

Es posible que los bordes no se pongan tan crujientes como lo har√≠an si lo horneara en hierro fundido, ¬°pero a√ļn as√≠ estar√° delicioso!

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Pizookie

Esta receta fácil de Pizookie es una galleta con chispas de chocolate casera, horneada en una sartén de hierro fundido hasta que se derrita en el medio y crujiente en los bordes. ¡No olvides el helado!

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  • Precaliente el horno a 350 ¬į F y engrase ligeramente una sart√©n de hierro fundido de 6-8 “.

  • En un taz√≥n mediano apto para microondas, derrita la mantequilla a temperatura alta en intervalos de 15 segundos.

  • Agregue los az√ļcares y mezcle con una cuchara hasta que se combinen.

  • Agregue el huevo, revolviendo r√°pidamente para incorporar.

  • Agregue la harina, la vainilla, el bicarbonato de sodio y mezcle con una cuchara hasta que est√© completamente combinado.

  • Agregue el chocolate y exti√©ndalo uniformemente en la sart√©n preparada (si lo desea, ¬°agregue un poco de chocolate adicional encima!).

  • Hornee durante 20-22 minutos * o hasta que los bordes est√©n crujientes y el centro est√© firme.

  • Deje enfriar un poco antes de cubrir con helado y servir.

Tiempos de cocción:

  • Si usa una bandeja de 6 pulgadas, es posible que necesite hasta 25 minutos de horneado.
  • Si usa una bandeja de 8 pulgadas, es posible que solo necesite de 18 a 20 minutos de tiempo de horneado.

6 de mayo de 2020: receta actualizada para mejorar la coherencia.

Calor√≠as: 419, Carbohidratos: 59gramo, Prote√≠na: 5gramo, Gordo: 18gramo, Grasa saturada: 11gramo, Colesterol: 75mg, Sodio: 251mg, Potasio: 59mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 40gramo, Vitamina A: 464IU, Calcio: 51mg, Hierro: 2mg

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