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Receta casera de palitos de mozzarella al horno

baked mozarella stick being pulled apart

¡Esta receta de palitos de mozzarella al horno es un verdadero placer! Crujientes por fuera y pegajosos y fibrosos en el medio, estos son aperitivos perfectos y excelentes para los días de juegos y fiestas. Mucho mejor que lo comprado en la tienda, ¡esta versión casera de un favorito de comida para fiestas será un éxito para toda la familia!

Los palitos de mozzarella son un alimento básico cuando se trata de comer con los dedos, son divertidos de comer y no he conocido a muchas personas que no los amen. Sin embargo, encuentro que comprarlos en las tiendas puede ser realmente impredecible, ¡tantas veces que se han rezumado todos juntos para hacer una gran losa cursi!

¡Eso no va a pasar con mis palitos de mozzarella horneados! Esta receta es una forma infalible de hacer tus propios palitos de queso crujientes en casa, ¡tienes que probarlos!

En la búsqueda de los mejores palitos de mozzarella que Henry también pudiera disfrutar, decidí probar suerte en palitos de mozzarella al horno. Igual de cursi, igual de crujiente, igual de delicioso, ¡pero mejor para ti!

Cómo hacer palitos de mozzarella al horno en casa – paso a paso

  1. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe ligeramente el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.

  2. Corta a la mitad cada barra de queso a lo largo.

  3. Coloque la harina en un tazón poco profundo. En un segundo tazón, bata los huevos y el agua. En un tercer tazón poco profundo, mezcle el pan rallado sazonado, el panko rallado, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta.

  4. Para el proceso de dragado, enrolle los palitos de queso en harina, enrolle la mezcla de huevo y luego la mezcla de pan rallado. Repita las capas de huevo y pan rallado, presionando el pan rallado en la barra de queso. Habrá 5 revestimientos en total.

  5. Coloque los palitos de queso dragados en la sartén preparada, cubra y congele 30 minutos o hasta 24 horas.

  6. Cuando esté listo para hornear:

  7. Caliente el horno a 415 ° F y coloque la rejilla del horno en la posición media. Saca los palitos de queso del congelador mientras el horno se precalienta. Hornee de 10 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente, crujiente y dorado. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.

  8. Sirva con una guarnición de salsa marinara o para espaguetis para mojar.

  9. ¡Disfrutar!

Receta casera de palitos de mozzarella al horno

Estos increíbles bocados tardan un poco más de una hora en prepararse, pero 30 minutos de ese tiempo son escalofriantes, por lo que están inactivos. Deben servirse directamente del horno, así que cocínelos solo cuando esté listo para servir, de lo contrario, ¡el queso pegajoso no será tan pegajoso! Puede mantener los palitos de mozzarella crudos en el congelador hasta por 24 horas, para que pueda hacer toda la preparación antes de que lleguen sus invitados.

Receta de bocadillos fácil de preparar

Estos aperitivos son muy sencillos de hacer y es una gran receta para que los niños ayuden. Cuando esté empanizando los palitos de queso, trate de mantener una mano húmeda y una mano seca para que no termine en un desastre. Esta receta de palitos de mozzarella horneados se duplica fácilmente si espera más invitados.

Palitos de queso mozzarella en tiras

Puedes conseguir palitos de queso de varios sabores, ¡así que diviértete experimentando! Usé mozzarella directamente, ¡pero el jalapeño agregaría una gran patada picante! El pan rallado es una mezcla de sazonado y panko. El pan rallado Panko no absorbe mucha grasa y permanece crujiente al hornear. Los condimentados agregan un nivel extra de sabor a cada bocado. ¡Resultados perfectos en todo momento!

¿Son buenos los palitos de mozzarella?

Desafortunadamente, los palitos de queso mozzarella no son la imagen de la salud. Pero por suerte Para todos nosotros, esta receta de palitos de mozzarella AL HORNO es una versión mucho más saludable que los palitos de queso frito habituales que se encuentran en los restaurantes. Menos grasa, menos calorías y, en última instancia, solo una mejor opción para servir.

¡Al horno siempre es mejor que frito! Por lo tanto, no se sienta culpable por comerlos el día del juego, en las fiestas o cuando necesite un poco de queso caliente en su vida.

Los mejores consejos para hacer palitos de mozzarella al horno caseros

  • ¡Diviértete con diferentes sabores de palitos de queso!
  • Cuando cubras el pan rallado, intenta mantener una mano mojada y una mano seca para que no se ensucie demasiado.
  • Congele los palitos sin hornear hasta por 24 horas antes de cocinarlos.
  • Sirva inmediatamente para obtener los mejores palitos pegajosos.
  • Sirva con una deliciosa salsa marinara para mojar o ¿qué tal un alioli de ajo asado?

¡Asegúrese de ver estos otros deliciosos bocadillos perfectos para el entretenimiento!

Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo hacer palitos de mozzarella al horno. ¡Disfrutar!

Receta

Receta de palitos de mozzarella al horno

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 20 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 1 hora 10 minutos

Instrucciones

  • Para hacer los palitos de mozzarella:

  • Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe ligeramente el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.

  • Corta a la mitad cada barra de queso en forma transversal (para que sean más cortos)

  • Coloque la harina en un tazón poco profundo. En un segundo tazón, bata los huevos y el agua. En un tercer tazón poco profundo, mezcle el pan rallado sazonado, el panko rallado, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta.

  • Para el proceso de dragado, enrolle los palitos de queso en harina, enrolle la mezcla de huevo y luego la mezcla de pan rallado. Repita las capas de huevo y pan rallado, presionando el pan rallado en la barra de queso. Habrá 5 revestimientos en total.

  • Coloque los palitos de queso dragados en la sartén preparada, cubra y congele 30 minutos o hasta 24 horas.

  • Cuando esté listo para hornear:

  • Caliente el horno a 415 ° F y coloque la rejilla del horno en la posición media. Saca los palitos de queso del congelador mientras el horno se precalienta. Hornee de 10 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente, crujiente y dorado. Dar la vuelta a la mitad de la cocción.

  • Sirva con una guarnición de salsa marinara o para espaguetis para mojar.

  • ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías: 435kcal (22%) Carbohidratos: 42gramo (14%) Proteína: 21gramo (42%) Gordo: 20gramo (31%) Grasa saturada: 11gramo (69%) Colesterol: 161mg (54%) Sodio: 2131mg (93%) Potasio: 347mg (10%) Fibra: 3gramo (13%) Azúcar: 5gramo (6%) Vitamina A: 675IU (14%) Vitamina C: 5.1mg (6%) Calcio: 138mg (14%) Hierro: 3.8mg (21%)

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