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Receta casera de mantequilla de miel

The Cookie Rookie

Honey Butter es la manera perfecta de agregar un poco de dulzura a sus panes. Use esta sencilla receta casera de mantequilla de miel en tostadas, en panecillos frescos o en panecillos caseros. Una vez que sepas cómo hacer mantequilla de miel, ¡la comerás con todo!

Receta de mantequilla de miel casera

Receta de mantequilla de miel

¡Honey Butter es una manera fácil de agregar un poco de sabor dulce a sus panes favoritos en el desayuno, la cena o incluso para una merienda rápida!

Esta receta de mantequilla de miel es mi nueva comida favorita. El pan y la mantequilla es una combinación clásica, pero a veces la mantequilla normal es demasiado simple. Me encanta cómo esta receta agrega la cantidad justa de dulzura a la mantequilla para crear un sabor perfectamente deseable.

Todo lo que tienes que hacer para hacer esta sencilla receta casera de mantequilla de miel es mezclar miel y jarabe de arce en mantequilla sin sal. ¡Es rápido y fácil, pero el sabor hace la diferencia! Puede hacer un lote de esta mantequilla de buen tamaño para refrigerar, o incluso congelarlo para usarlo en el futuro. Es un poco adictivo una vez que lo pruebas en pan fresco y tibio. ¡No podrás dejar de comerlo!

Esta mantequilla casera es perfecta para croissants de desayuno, galletas de suero de leche, tostadas, panecillos o panecillos crecientes. ¡O derrítelo en un tazón de avena y YUM! El sabor dulce de esta mantequilla hace que se sienta indulgente y agrega un poco de decadencia a los alimentos más simples.

Aprende a hacer mantequilla de miel con esta sencilla receta. ¡Te encantará el sabor dulce de todos tus panes favoritos!

Contenedor blanco lleno de mantequilla, con miel lloviznando

Una canasta de panecillos junto a una tina de mantequilla de miel

Cómo hacer mantequilla de miel

La idea de hacer mantequilla de miel puede sonar difícil, pero esta receta es simple. No estamos haciendo mantequilla desde cero (todavía no he alcanzado los niveles de Pioneer Woman), solo estamos agregando el sabor a miel y creando una textura ligera y esponjosa que es absolutamente para morirse. Entonces, siempre que tenga miel, jarabe de arce, mantequilla sin sal y una batidora, ¡puede hacer fácilmente esta receta de mantequilla de miel!

Cómo hacer mantequilla de miel:

  1. Tome su mantequilla sin sal y córtela en trozos de 2 pulgadas
  2. Coloque la mantequilla en la batidora eléctrica con el accesorio para batir y bata a baja velocidad para aflojar la mantequilla.
  3. Aumente a velocidad media mientras rocía el jarabe de miel y arce
  4. Agregue la sal y aumente ligeramente la velocidad del mezclador
  5. Mezcle aproximadamente 5 minutos, hasta que la mantequilla se vuelva ligera y esponjosa

Déjelo reposar en la nevera durante un par de horas antes de usarlo. ¡Tan fácil como eso! Ahora tiene mantequilla dulce y ligera de miel para servir en el desayuno, la cena o en cualquier momento.

Cómo almacenar mantequilla casera

Una vez que haya hecho la mantequilla, debe almacenarla adecuadamente para usarla. La mantequilla se mantendrá en el refrigerador durante aproximadamente 1 mes (suponiendo que no se la coma antes). También puede congelarlo hasta por 6 meses.

Hay un par de opciones de almacenamiento:

  • Simplemente puede mover la mantequilla de la batidora a un recipiente con tapa y guardarla en el refrigerador. Se endurecerá en la forma del recipiente, y puede sumergirse en él cada vez que lo use.
  • Si lo prefiere, puede moldear la mantequilla en "troncos" mientras está recién salida de la batidora. Todavía será flexible en esta etapa, por lo que puede envolverlo en papel pergamino y moldearlo en palos o troncos de mantequilla.

Contenedor de mantequilla con un charco de miel encima

Rollo de media luna fresca con mantequilla de miel en el interior

Mantequilla de miel y panecillos caseros de media luna

Esta mantequilla ligera, cremosa y dulce de miel es el complemento perfecto para panes frescos y cálidos. ¡Sabe increíble en cualquier tipo de pan, así que enloquece! Creo que es perfecto para tostadas, cruasanes y galletas a primera hora de la mañana. Me encanta ese tipo de desayuno simple para mañanas fáciles.

Esta mantequilla casera también es ideal para panecillos. ¡Específicamente, rollos de media luna caseros! Originalmente hice esta mantequilla de miel para acompañar estos panecillos cremosos y escamosos porque me parecía la combinación perfecta. Saben tan bien juntos, y son una gran cosa para servir con la cena o el desayuno.

Mantequilla de miel casera

¡Estoy tan entusiasmado con esta dulce y sabrosa receta casera de mantequilla de miel! Es muy sabrosa y agrega la cantidad justa de dulzura a los panes frescos. ¡No puedo tener suficiente, y sé que a ti también te encantará!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer Honey Butter. ¡Disfrutar!

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Receta casera de mantequilla de miel

Esta receta casera de mantequilla de miel es simple y dulce. ¡Aprende a hacer mantequilla de miel para todos tus panes favoritos, desde cruasanes hasta panecillos hasta galletas!

  • 1 libra 2 tazas de mantequilla sin sal, de buena calidad, suavizada
  • ½ taza miel
  • ½ taza Jarabe de arce 100% puro
  • ¼ cucharilla sal kosher
  • ½ cucharilla canela molida Opcional
  • Corte la mantequilla en trozos de 2 pulgadas y colóquela en el recipiente de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir.

  • Batir a baja velocidad para suavizar y aflojar la mantequilla.

  • Aumente la velocidad a media y rocíe lentamente la miel y el jarabe.

  • Agregue sal y gire la batidora a velocidad media-alta. Batir hasta que esté suave y esponjoso, unos 5 minutos más.

  • Mantener refrigerado, en un recipiente hermético, hasta 1 mes. Ver * Notas para sugerencias de servicio alternativas y para congelar.

* Nota: Si lo desea, coloque la mitad de la Mantequilla de Miel en una envoltura de plástico o papel de pergamino y forme un tronco (Repita con la mitad restante de la mantequilla de miel). Envuelva bien y refrigere al menos 2 horas antes de cortar. Cuando esté listo para servir, córtelo en rodajas de ¼ de pulgada. ** Nota: La mantequilla se puede congelar hasta 6 meses si se envuelve adecuadamente. *** Nota: Rinde 2 1/2 tazas de mantequilla de miel

Servicio: 1cucharada El | Calorías 105kcal El | Carbohidratos: 6 6sol El | Gordo: 9 9sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Colesterol: 24mg El | Sodio: 96mg El | Potasio: 13mg El | Azúcar: 5 5sol El | Vitamina A: 285IU El | Calcio: 7 7mg