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Receta Blondie

Receta Blondie

¡Esta dulce receta de Blondie está hecha sin chocolate! ¡Estos son un gran spin-off de rubias clásicas y toman solo unos minutos para mezclarse! He escuchado estos llamados Knock You Naked Blondies, pero no lo he probado. ? Si estás buscando un gran brownie de chocolate, ¡prueba mi Receta de Brownie!

Rubias

¡Esta dulce receta de Blondie está hecha sin chocolate!

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: Receta Blondie

Porciones: 24

Autor: Amanda Rettke

  • 1 taza (226 g) mantequilla sin sal, Derretido
  • 1 3/4 taza (350 g) de azúcar morena clara, apretujada
  • 2 huevos + 1 yema de huevo, temperatura ambiente preferida
  • 1 ½ cucharilla extracto de vainilla
  • 2 1/2 tazas (285g) harina para todo uso
  • 2 cucharadita maicena
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 1 cucharadita sal
  • 1 1/2 taza (250 g) chips de caramelo
  1. Precaliente el horno a 350F (175C) y prepare una sartén de 9×13 o 9×9 (13×9 para más porciones, 9×9 para cuadrados de brownie de caramelo más gruesos y masticables) forrándolos con papel pergamino (o ligeramente grasa y harina).

  2. Combine la mantequilla derretida y el azúcar en un tazón grande, revuelva bien.

  3. Agregue los huevos y la yema de huevo, uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición.

  4. Agregue el extracto de vainilla.

  5. En un tazón separado de tamaño mediano, mezcle la harina, la maicena, el polvo de hornear y la sal.

  6. Poco a poco revuelva los ingredientes secos en húmedo hasta que estén completamente combinados. Agregue los chips de caramelo.

  7. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado. Hornee a 350F (177C) hasta que los bordes comiencen a dorarse (esto es aproximadamente 25-30 minutos para una bandeja de 9×13; 35-40 minutos para una bandeja de 9×9).

  8. Dejar enfriar antes de cortar y servir

Receta fácil de Blondie

La mejor receta de Blondie

Los Blondies son un postre de galletas de barra genial y fácil que es un buen giro en los brownies clásicos.

Para hacer esta receta de Blondie podrás no necesita una batidora de pie, pero necesitará:

  • Un tazón grande apto para microondas
  • Un molde para hornear de 9 × 9 o 9 × 13 (prefiero el 9 × 9 para brownies más gruesos, los de estas fotos se hicieron en un molde de 9 × 9)
  • Papel de pergamino: esto es opcional, pero hace que sea muy fácil levantar los blondies de la sartén para cortarlos una vez que se hayan enfriado, ¡y también hace que la limpieza sea muy fácil!

Cómo hacer rubias

¿Por qué agregar Butterscotch a los Blondies?

Butterscotch es un sabor hecho de mantequilla derretida y azúcar moreno. Como verá una vez que entremos en la receta, esos son los dos ingredientes principales en estos blondies. No se usa azúcar blanco (!!!), lo que le da a estas barras un gran sabor rico. También echaremos un puñado de chips de caramelo en la masa, solo por si acaso.

Este sabor también hace que estas rubias sean un poco más dulces que su brownie promedio (que tiene un sabor que generalmente es ligeramente templado por el chocolate negro), por lo que le recomiendo cortar las piezas un poco más pequeñas de lo que normalmente desea (o no, yo Prometo que no juzgo ?).

Si desea hacer estos blondies sin las chips de caramelo, tendrá una receta de blondie más "tradicional" o "estándar".

Receta Blondies

Cómo hacer rubias

La receta es lo suficientemente simple. Combine los ingredientes húmedos y luego agregue los ingredientes secos. Lo que hace que esta receta de Blondie sea increíble es la mantequilla derretida y la cantidad perfecta de huevo. (¡Guarde sus claras de huevo para mi imitación Coconut Swiss Meringue Frosting!)

Esta masa está hecha de mantequilla derretida, una buena cantidad de azúcar y mucha menos harina de lo normal, lo que es ideal para el blondie suave y masticable. Pero la adición de los chips de caramelo los pone realmente exagerados. ¡Por supuesto, puede usar chips de chocolate con leche o chips de chocolate blanco si lo prefiere!

Receta Secret Blondies de Ingredientes

¡Espero que disfrutes de esta receta única de Blondie!

¡Samantha Merritt es la panadera y bloguera detrás de SugarSpunRun.com!

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.