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Receta básica de magdalenas Esta receta básica de cupcakes sale perfectamente cada vez; hace 24 cupcakes, ¡y es una de nuestras recetas de cupcakes más populares! Decora como quieras

Receta básica de magdalenas
Esta receta básica de cupcakes sale perfectamente cada vez; hace 24 cupcakes, ¡y es una de nuestras recetas de cupcakes más populares! Decora como quieras

Esta receta básica de magdalenas es una de nuestras recetas de magdalenas más populares y pronto verá por qué.

Nuestra receta básica de magdalenas hace pasteles esponjosos que son versátiles y se pueden decorar para cumpleaños u otras ocasiones especiales, o incluso solo para un regalo especial el domingo por la tarde. Estos simples cupcakes se pueden decorar con nuestra crema de mantequilla casera para crear hermosos cupcakes para cualquier ocasión. ¿Te encanta hornear? ¡Tenemos muchas más recetas de pasteles totalmente deliciosas aquí mismo!

Mira cómo hacer un pastelito básico

Ingredientes

  • 250 g de mantequilla sin sal, suavizada
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 250 g de harina con levadura
  • Pizca de sal
  • 4 huevos medianos
  • 4 cucharadas de leche
  • Bola de helado (opcional)
  • 2 moldes para muffins de 12 agujeros, forrados con cajas de papel

Método

  • Ajuste el horno a 190C, gas 5.

  • Coloca la mantequilla en un tazón y bate hasta que esté suave. Agregue el azúcar, la harina, la sal, los huevos y la leche y bata hasta que la mezcla esté suave.

  • Use una cuchara o cuchara de helado de estilo tradicional para dividir la mezcla entre todas las cajas de papel.

  • Coloca las dos latas de muffins en el horno y hornea por 15 minutos, luego cambia la posición de las latas y hornea por otros 3-7 minutos, hasta que ambas bandejas de cupcakes tengan un color dorado claro.

  • Retire las latas del horno. Deja que los cupcakes se enfríen en las latas durante unos minutos, luego transfiérelos a una rejilla para que se enfríen.

Sugerencia para hacer cupcakes básicos

Usar una bola de helado de estilo tradicional es una forma rápida de llenar las cajas de papel cuando haces muchos pasteles.

Cómo asegurarte de que tus cupcakes tengan la misma altura

Esta receta tiene un lote de 24 pastelitos, por lo que tienes muchos pasteles para decorar. Para hacer que tus pasteles sean uniformes, usa una bola de helado para llenar las cajas de cupcakes con la mezcla. Esto asegurará que tenga una cantidad uniforme de mezcla en cada caso y que deben elevarse a la misma altura.

Decorando tus pastelitos básicos

Estos cupcakes son ideales para hacer con niños y se pueden decorar con glaseado, crema de mantequilla o rociados con chocolate. Les encantará usar su imaginación para decorar estas deliciosas golosinas, pero cuidado, ¡puede ser complicado!

Cómo convertir nuestra receta básica de cupcakes en otros sabores

Es fácil convertir esta receta básica de cupcakes en cupcakes de chocolate, cupcakes de rosas, cupcakes de limón o incluso cupcakes de café; simplemente siga el método a continuación y agregue gotas de su extracto elegido para agregar sabor a cada pastelito o cambie 1-20z de harina por cacao en polvo para hacer pastelitos de chocolate.

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