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Receta adorable de galletas de bellota con mantequilla de maní, plátano y avena

Round platter of acorn cookies surrounding a cute squirrel

Estas galletas de bellota son tan lindos como pueden ser! Tienen un delicioso sabor a mantequilla de maní y plátano, y te prometo que te volverás loco por ellos.

Imagen vertical de un plato de galletas de bellota con coberturas de chocolate y nueces y una linda ardilla con hojas de otoño.

Me divertí mucho haciendo estas galletas de bellota y sé que tú también lo harás.

Su delicioso sabor a mantequilla de maní, plátano y avena los hace no solo sabrosos para comer sino también un poco saludables.

¡Tanto es así que es posible que desee alejarse unos pocos para ahorrar todo para usted! ¡Así que adelante y ve NUTS!

¡A continuación hay otro video divertido de recetas de otoño de mi Kudos Kitchen que creo que también disfrutarás!

* *Bol de pan de pavo con salsa de espinacas (video a continuación)

** Nota: el tarjeta de receta imprimible con instrucciones detalladas, mediciones completas de ingredientes e información nutricional para hacer Galletas de Bellota con Mantequilla de Maní, Plátano y Avena está disponible al final de esta publicación.

Foto aérea de un plato redondo de galletas de bellota con chocolate y nueces.

La lista de ingredientes para hacer galletas de bellota;

** Nota: las siguientes listas de ingredientes más herramientas y equipos de cocina contienen enlaces de afiliados (resaltados en azul) para su consideración y conveniencia de compra.

Utensilios de cocina y equipos necesarios;

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¿Se pueden congelar estas galletas de bellota?

¡Sí!

Envuélvalos bien en una sola capa y congélelos por hasta 3 meses.

¿Qué pasa si no me gusta el plátano? ¿Todavía puedo hacer estas galletas de bellota?

Bueno, puedes dejar el plátano afuera, pero ten cuidado.

Esta receta se probó con puré de plátanos, lo que aumenta el nivel de humedad de la masa.

Si deja de lado el plátano, también tendrá que reducir la cantidad de azúcar, avena y harina para todo uso utilizada también.

Se puede hacer, pero tendrás que jugar un poco con la receta.

La masa debe ser firme, pero no dura. Suave, pero no demasiado suave. Lo necesita para mantener su forma mientras hornea.

¿Las galletas de bellota de avena, plátano y bellota son suaves y masticables o duras y crujientes?

¡Suave y duro!

Foto del primer de una galleta de la bellota con una mordedura sacada.

Para obtener más cookies inspiradas en otoño, haga clic en los siguientes títulos para;

* *Galletas de avena y manzana con chocolate blanco y nueces (en la foto a continuación) de (la suya verdaderamente) Kudos Kitchen

Una bandeja llena de galletas de avena y manzana.

* *Galletas de calabaza y ricota de Imagelicious

* *Galletas de flores para el otoño de The Decorated Cookie

* *Galletas de azúcar en forma de calabaza (en la foto a continuación) de (la suya verdaderamente) Kudos Kitchen

Imagen vertical del texto del título de las galletas de azúcar en forma de calabaza con una taza de calabaza de otoño en el fondo.

* *Galletas Spritz de canela y arce de Urban Bliss Life

* *Snacks de sidra de manzana de Cookie Dough and Oven Mitt

* *Galletas de Batata Amish (en la foto a continuación) de (la suya verdaderamente) Kudos Kitchen

Bandeja de galletas de batata Amish en primer plano y batatas y una naranja en el fondo.

* *Galletas de calabaza con chispas de chocolate de los dulces de Courtney

* *Galletas de calabaza y arándano con glaseado especiado de Pumpkinlicious

* *Galletas de Bellota con Mantequilla de Maní, Plátano y Avena (en la foto a continuación) ¡Estás aquí!

Imagen vertical del texto del título de galletas de bellota en un plato con una ardilla.

¿Cuántas galletas de bellota hace esta receta?

Aproximadamente 48-52

Las sencillas instrucciones para hacer galletas de bellota de mantequilla de maní, plátano y avena;

  • Use un procesador de alimentos (o una bolsa con cremallera y un rodillo) para triturar los cacahuetes en migajas finas. Dejar de lado.
  • Ponga a un lado aproximadamente 48-50 chips de chocolate para formar el tallo de la tapa de bellota.
  • Triture los plátanos demasiado maduros en un tazón grande y agregue la mantequilla de maní.
  • Agregue el azúcar glas, la mantequilla ablandada, la avena, la sal, el polvo de hornear y la harina para todo uso hasta que estén bien combinados.
  • Una vez que la masa esté completamente combinada, saque aproximadamente porciones del tamaño de una pelota de golf y forme bellotas.
  • Hornee las galletas a 350 grados durante 18-20 minutos y enfríe sobre una rejilla.
  • Continúa el mismo proceso con la masa restante.
  • Cuando las galletas estén completamente frías, derrita las chispas de chocolate en un tazón mediano / bajo apto para microondas, revolviendo con frecuencia para que el chocolate se derrita de manera uniforme y no se sobrecaliente.
  • Coloque las nueces picadas en un tazón pequeño.
  • Sumerja la parte superior redondeada de la galleta de bellota.
  • Agregue una de las chispas de chocolate reservadas en el centro del chocolate derretido (para que se parezca al tallo).
  • Sumerge la parte superior de la bellota de chocolate en las nueces picadas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con pergamino para que se sequen.
Foto aérea de una bandeja redonda de galletas de bellota con hojas de otoño y una ardilla.

A continuación se muestra la tarjeta de receta imprimible y las instrucciones para hacer para hoy Galletas de bellota con mantequilla de maní, plátano y avena.

Si te ha gustado esta receta y estás ansioso por prepararla (o si ya la has hecho), agradecería que te tomes un momento para darle algunos comentarios a través de estrellas cerca de la sección de comentarios al final de este enviar.

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¡Espero sinceramente que hayas disfrutado la receta de hoy para las galletas de bellota tanto como a mí me ha gustado ofrecerte!

Foto del primer de una mano que sostiene una galleta de la bellota con el chocolate y las nueces picadas.

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