Con Encanto

Receta abundante de sopa de frijoles de cerdo

Es maravilloso venir a casa a esta cena de sopa de frijoles de cerdo a fuego lento, especialmente en una noche ocupada. Esta sopa usa frijoles secos y es fácil de preparar en la mañana antes del trabajo. Cuando llegues a casa, solo agrega algunos ingredientes más, ¡y en media hora la cena está lista! No coloque los tomates durante las primeras 8 horas de cocción, o los frijoles no se ablandarán. —Colleen Delawder, Herndon, Virginia.

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