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Rebanada casera de maracuyá

Pieces of passionfruit slice lined up on a wire rack



Trozos de maracuyá en fila sobre una rejilla

Solo un bocado de esta rebanada de maracuyá y serás transportado a un lugar tropical y soleado en algún lugar. Sus brillante y picante de la maracuyá y jugo de limón pero también cremoso y dulce.

Trozos de maracuyá en fila sobre una rejilla

Preciosas para un té de la mañana o perfectamente portátiles para un picnic, las rebanadas son a menudo muy simples de preparar. Esta Rebanada De Crumble De Limón y mi Barras de galletas de almendras y frambuesas están entre mis rebanadas afrutadas favoritas y ahora tengo una nueva adición.

Si amas un postre tropical, entonces esta es una receta que debes tener a mano.

Primero, comenzamos con una mantequilla, derretir en la boca la base de pan dulce. La base de rodaja de maracuyá tradicional también incluye coco y ciertamente puedes agregar un poco, pero me encanta la textura suave de este pan dulce sin el coco. Si desea una base de coco, usa el de esta receta.

los el centro está hecho principalmente de leche condensada azucarada, maracuyá y jugo de limón que se mezclan fácilmente y se vierten sobre la base, luego se hornean por un rato antes de enfriar y colocar en el refrigerador.

Finalmente, el topping es un jalea de maracuyá sin complicaciones, simple de hacer y con las pequeñas semillas negras se parece a la pulpa de maracuyá de la que está hecha.

<img class = "aligncenter size-full wp-image-14889″ alt=”Ingredientes dispuestos en cuencos pequeños sobre una superficie de mármol.” width=”800″ height=”533″ data-pin-description=”Just one bite of this Passionfruit Slice and you’ll be transported to tropical, sunshiny somewhere. It’s bright and tangy from the passionfruit and lemon juice but also creamy and sweet. #sugarsaltmagic #passionfruit #passionfruitslice #tropicaldesserts” src=”https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2020/01/Passionfruit-Slice-Ingredients.jpg 800w, https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2020/01/Passionfruit-Slice-Ingredients-300×200.jpg 300w, https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2020/01/Passionfruit-Slice-Ingredients-680×453.jpg 680w, https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2020/01/Passionfruit-Slice-Ingredients-768×512.jpg 768w” data-lazy- data-lazy-src=”https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2020/01/Passionfruit-Slice-Ingredients.jpg”/>

Consejos para hacer rodajas de maracuyá

  • Puedes usar pulpa de maracuyá fresca, estañada o congelada para esta receta
  • La rebanada necesita enfriar al menos a temperatura ambiente antes de agregar la cobertura pero puede hacer la cobertura por delante si lo desea, luego simplemente derrita para verter sobre la rebanada enfriada.
  • Para obtener rebanadas limpias y agradables, solo use un cuchillo afilado y límpielo entre cortes.
  • La gelatina puede ser resbaladiza y puede deslizarse un poco, pero siempre que esté plana, estará bien.
  • Una vez rebanado guárdelo en la nevera en un recipiente hermético.

Obtenga la receta de este postre tropical en este momento y no olvide dejar un comentario si lo ha probado.

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Receta casera de rebanada de fruta de la pasión

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 35 minutos

Ajuste de tiempo: 2 horas

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 12 rebanadas

Calorías 344kcal

Autor: Marie Roffey

IMPRESIÓN ALFILER

Solo un bocado de esta rebanada de maracuyá y serás transportado a un lugar tropical y soleado en algún lugar. Es brillante y ácido por la fruta de la pasión y el jugo de limón, pero también cremoso y dulce.

Curso: Postre, Dulces

Cocina: australiano

Palabra clave: rebanada fácil de maracuyá, rebanada de maracuyá

Ingredientes

PARA LA BASE DE PAN CORTO

  • 170 sol (3/4 taza / 1.5 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
  • 1/3 taza azucar blanca
  • 260 sol (2 tazas) de harina normal (todo purp)

PARA EL LLENADO

  • 1 estaño (395 g / 14 oz) de leche condensada azucarada
  • 1/4 taza jugo de limon
  • 1/4 taza pulpa de maracuyá (semillas eliminadas

Para la cobertura

  • 125 ml (1/2 taza) de pulpa de maracuyá colada
  • 1 + 1/2 cucharaditas gelatina en polvo
  • 1/4 taza azucar blanca
  • 1 cucharilla semillas de maracuyá
  • 1/4 taza agua fría

Instrucciones

PARA LA BASE DE PAN CORTO

  • Precaliente el horno a 180C / 350F / 160C ventilador forzado. Forre una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas con papel de hornear.
  • Tamizar juntos las harinas y reservar.

  • Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos, raspando los lados del tazón según sea necesario.

  • Agregue gradualmente la mezcla de harina mientras continúa batiendo a fuego lento hasta que se una.

  • Usa tus manos para presionar la mezcla de galletas de mantequilla en una capa uniforme sobre la base del molde para hornear.

  • Hornee por 20 minutos.

PARA EL LLENADO

  • Batir la leche condensada, el jugo de limón y la pulpa de maracuyá y luego verter sobre la base horneada.

  • Hornee por otros 15 minutos hasta que esté firme y luego deje enfriar antes de agregar la cobertura.

Para la cobertura

  • Coloque la pulpa de maracuyá colada en una cacerola pequeña y espolvoree la gelatina de manera uniforme sobre la parte superior. Déjalo reposar durante 5 minutos para que se ablande.

  • Encienda el fuego bajo y revuelva hasta que la gelatina se haya disuelto.

  • Agregue el azúcar y revuelva hasta que se disuelva. No dejes que se convierta en una burbuja, debe estar lo suficientemente caliente como para disolver el azúcar.

  • Agregue el agua y agregue 1 cucharadita (o a su gusto) de las semillas. Mezcle bien y vierta cuidadosamente la cobertura sobre la rodaja.

  • Dejar reposar durante al menos 2 horas antes de cortar y servir.

Notas

Equipo: molde para hornear cuadrado de 8×8 pulgadas

  1. Para obtener los mejores resultados, siempre debe pesar ingredientes como la harina y el azúcar. Balanzas de cocina como estas son relativamente baratos, pero si no puede pesar los ingredientes, use el método de cuchara y nivel (no saque la cuchara).

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Trozos de maracuyá en fila sobre una rejilla

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