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Raviolis tostados estilo St. Louis (Receta de ravioles fritos)

Ravioli tostado es un aperitivo clásico de St. Louis que merece reconocimiento mundial. ¡Estos raviolis fritos son crujientes, sabrosos y absolutamente adictivos! Esta receta fácil de ravioles fritos es perfecta para fiestas, aplicaciones antes de la cena. o casi cualquier ocasión. ¡Solo sumérgelos en salsa marinara y disfruta!

Raviolis tostados estilo St. Louis

Ravioles Tostados

Los raviolis tostados son uno de los aperitivos más deliciosos (y más adictivos). ¡Esta receta de ravioles fritos impresionará a todos!

Si eres de St. Louis, entonces ya conoces el aperitivo frito celestial que es Ravioli tostado. Pero para todos los demás en el mundo, este puede ser totalmente nuevo para usted. Si ese es el caso, entonces estoy realmente emocionado de presentarte algo tan delicioso, tan crujiente, tan adictivo … posiblemente el mejor aperitivo que existe: ¡ravioles fritos!

Imagine ravioles rellenos de queso o carne de res, fritos en pan rallado y luego bañados en salsa marinara. Es crujiente y crujiente, súper sabroso y cursi, caliente y fresco.

¡Es todo lo que podrías desear en un aperitivo! Los ravioles tostados al estilo de St. Louis son un gran éxito por aquí, y creo que también será un éxito en su hogar.

Estos ravioles fritos son perfectos para fiestas (son un excelente aperitivo para el Super Bowl) porque son del tamaño perfecto. ¡Solo agarra, sumerge y revienta en tu boca! Volarán fuera del plato, así que haz mucho. También son un excelente aperitivo antes de la cena, algo para disfrutar antes de la pasta. Y si realmente lo sientes, ¡también hacen una gran cena!

Estás a punto de enamorarte de estos raviolis tostados de San Luis. ¡No podrás dejar de comerlos!

un plato de ravioles fritos

Vista aérea de ravioles tostados en una sartén

ravioles fritos en una sartén, junto a un plato de ravioles y un plato de salsa

Receta de ravioles fritos

¿Qué es lo que no te gusta de los alimentos fritos? Parece que podrías dejar caer casi cualquier cosa en una freidora y probablemente sabría bastante bien. No quiero probar esa teoría por mi cuenta, pero me alegra que otras personas lo hagan.

Los raviolis tostados son el ejemplo perfecto de algo inesperado frito y convertido en un delicioso aperitivo. Los ravioles fritos no me parecen particularmente locos, pero sé que mucha gente nunca lo ha considerado. Sin embargo, confía en mí, este es un aperitivo frito que DEBES probar.

¿Qué son los ravioles tostados?

Los ravioles tostados son como los ravioles normales, pero fritos. Esta sabrosa aplicación fue inventada en St. Louis, un feliz accidente. La historia cuenta que alguien arrojó un ravioli en una freidora y terminó con este ravioli frito … ¡el resto es historia! Fue demasiado bueno para no seguir haciendo, y por mi parte estoy muy agradecido por este plato accidental.

un plato de ravioles tostados en primer plano, un plato más grande de ravioles en el fondo

Vista aérea de ravioles tostados en un plato pequeño, uno bañado en salsa marinara

Cómo hacer ravioles fritos

Los ravioles fritos son muy fáciles de hacer. No necesita una freidora ni ningún equipo sofisticado, solo una sartén, un horno holandés o algo en lo que pueda calentar aceite. La mejor parte es que ni siquiera tiene que hacer los raviolis; ¡solo cómprelos prefabricados en la tienda (frescos o congelados) y comience a freír!

Cómo hacer ravioles tostados:

  1. Caliente el aceite en una sartén hasta que alcance los 325 ° F.
  2. Batir la leche y los huevos en un tazón pequeño. En otro tazón, combine ambos tipos de pan rallado.
  3. Cuando el aceite está caliente, ¡estás listo para comenzar a freír!
  4. Sumerja cada ravioli (uno a la vez) en la mezcla de leche / huevo, luego cúbralo completamente con pan rallado. Con cuidado colóquelo en el aceite caliente.
  5. Repita el proceso, freír 3-5 ravioles a la vez. Deben tomar unos 3 minutos para freír. Revuelva y voltee cada uno mientras se cocinan para que ambos lados se fríen y estén crujientes.
  6. Una vez que hayan terminado de cocinar, retírelos de la sartén y colóquelos en la rejilla preparada para que se enfríen mientras cocina los otros.

Estos ravioles fritos son excelentes para preparar con anticipación si planea servirlos en una fiesta. El proceso de fritura probablemente no sea algo que quieras hacer justo antes de que lleguen tus invitados. Así que fríelos, póngalos en el refrigerador y luego simplemente caliéntelos en el horno antes de servirlos.

ravioles fritos

plato de ravioles tostados en primer plano, sumergiendo uno de los ravioles en un tazón pequeño con salsa marinara

¿Puedes congelar los raviolis tostados?

Sí, puedes congelar los raviolis tostados después de que estén fritos. Asegúrese de que se enfríen por completo antes de guardarlos. Colóquelos en un recipiente apto para congelador y congele hasta 2-3 meses.

¿Cómo se calientan los ravioles fritos?

Para recalentar los ravioles fritos: coloque los ravioles en una bandeja para hornear con borde y hornee durante 10-15 minutos a 375 °. Recalentar en el horno siempre es mejor para que no se empapen los ravioles. ¡A nadie le gusta eso!

Salsas para Ravioles Fritos

Los ravioles tostados son buenos por sí solos, pero la salsa para mojar es lo que realmente lo hace INCREÍBLE. La salsa marinara es imprescindible si va a servirlos, pero también puede ofrecer a las personas otras opciones. La mostaza y el rancho de miel son opciones simples de salsa de inmersión, y algo cursi realmente agregará un toque adictivo.

sumergir un ravioli frito en un tazón de salsa marinara

Los ravioles tostados son uno de los mejores aperitivos, y no puedo esperar a que los pruebes. ¡A todos les encantarán estos deliciosos ravioles fritos!

Consulte la tarjeta de recetas para obtener detalles sobre cómo hacer ravioles tostados. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta, prueba estos otros deliciosos aperitivos:

Ravioles Tostados (Receta de Ravioles Fritos)

Curso: Aperitivo

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 431kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Ravioli tostado es un aperitivo clásico de St. Louis que merece reconocimiento mundial. ¡Estos raviolis fritos son crujientes, sabrosos y absolutamente adictivos! Esta receta fácil de ravioles fritos es perfecta para fiestas, aplicaciones antes de la cena. o casi cualquier ocasión. ¡Solo sumérgelos en salsa marinara y disfruta!

  • Aceite de canola para freír
  • 1 Paquete de 16 onzas de ravioles de queso, frescos o congelados (descongelados)
  • 2 huevos grandes ligeramente batido
  • 1 taza Leche
  • 1 taza Migas de pan sazonadas italianas
  • 1 taza Migas de pan Panko
  • ¼ taza Queso parmesano rallado
  • Apila tres toallas de papel cerca de la estación de trabajo y coloca una rejilla sobre las toallas de papel. (Aquí es donde escurrirán los ravioles fritos).

  • En una sartén profunda, caliente 2 pulgadas de aceite a fuego medio hasta que un termómetro para freír alcance los 325 ° F.

  • Mientras el aceite se calienta, bate los huevos y la leche en un tazón poco profundo.

  • En un tazón diferente, mezcle las migas de pan sazonadas italianas y panko.

  • Sumerja los ravioles en la mezcla de leche / huevo para cubrir completamente y permita que gotee el exceso de leche / huevo.

  • Luego, drague los raviolis en las migas de pan.

  • Coloca los ravioles en el aceite caliente, teniendo cuidado de no quemarte.

  • Mientras se cocinan los ravioles, repita el proceso con otros ravioles.

  • Cocina solo 3-5 raviolis a la vez, dependiendo del tamaño de tu sartén.

  • Cocine los ravioles 1-3 minutos o hasta que estén crujientes y dorados.

  • Revuelva y voltee los raviolis a menudo con una cuchara de madera o una araña de cocina.

  • Transfiera los ravioles cocidos a la rejilla preparada y espolvoree cada uno con parmesano rallado.

  • Repita hasta que todos los ravioles estén cocidos.

  • Sirva con marinara, miel de mostaza o su salsa de inmersión favorita.

  • ¡Disfrutar!

* Nota: Los ravioles cocidos se pueden congelar. Para recalentar los ravioles cuando esté listo para comer, calienta el horno a 375 ° F y cocina, en una bandeja para hornear con borde, 10-15 minutos o hasta que esté caliente y caliente.

Servicio: 5 5Ravioles El | Calorías 431kcal El | Carbohidratos: 54sol El | Proteína: 19sol El | Gordo: 14sol El | Grasa saturada: 5 5sol El | Colesterol: 103mg El | Sodio: 908mg El | Potasio: 139mg El | Fibra: 3sol El | Azúcar: 5 5sol El | Vitamina A: 220IU El | Vitamina C: 0.6mg El | Calcio: 170mg El | Hierro: 9.6mg