RANCHO DE POLLO BACON KABOBS

RANCHO DE POLLO BACON KABOBS

Definitivamente querrás recordar esto Brochetas de pollo y tocino rancho Receta para su próxima barbacoa en el patio trasero. ¡El sabor ahumado del tocino con el picante aderezo ranch le da a estas brochetas de pollo un sabor increíble!

KABOBS DE TOCINO DE POLLO RANCHO:

Vi esta receta y SAB√ćA que ten√≠a que probarla. Honestamente, ¬°es una de las mejores cosas que he comido! Quiero decir, he fumado salm√≥n en Par√≠s. Fish & Chips en Londres. Pi√Īa fresca en Hawai. Pero me com√≠ estos pinchos de pollo reci√©n salidos de la parrilla en mi viejo jard√≠n y d√©jame decirte que mis papilas gustativas cantaban. Creo que ser√≠an un fant√°stico aperitivo o plato principal. ~ Disfruta.

Ingredientes para brochetas de pollo y tocino rancho

Ensamble lo siguiente:

– aderezo ranch {1 paquete de mezcla de aderezo ranch- 3 cucharadas + 1/3 taza de crema agria}

‚ÄďLa salsa de alitas al rojo vivo de Frank

– pechugas de pollo deshuesadas y sin hueso ** – cortadas en trozos de 1 pulgada

‚ÄďCebolla roja cortada en cuartos

‚ÄďBacon cortado grueso, cortado en cuadrados de 1.5-2 ‚Ä≥

‚ÄďSal y pimienta negra al gusto

‚Äď5 brochetas de bamb√ļ, remojadas en agua durante 2 horas

KABOBS DE TOCINO DE POLLO RANCHO:

Instrucciones sobre cómo hacer brochetas de pollo con tocino

Primero, mezcle el aderezo ranch y la salsa de Frank. ¡Agregue más de 2 cucharaditas de salsa de Frank si le gustan las cosas picantes! Viértalo en una bolsa ziplock de un cuarto de galón. Agrega trozos de pollo. Marinar en la nevera durante más de 2 horas. Dejé el mío durante la noche y fue increíble.

Luego, cuando est√© listo para asar …

Luego, ponga el tocino en el microondas en un plato durante aproximadamente 1,5 minutos. Con trozos de pollo tan peque√Īos, me preocupaba que el pollo se cocinara antes que el tocino y no quer√≠a tocino viscoso. Funcion√≥ maravillosamente.

KABOBS DE TOCINO DE POLLO RANCHO:

Arme sus brochetas de pollo, asegurándose de que el tocino y el pollo vayan uno al lado del otro. Enrosqué un trozo de cebolla, luego pollo, luego un trozo de tocino, ensartando el tocino doblado por la mitad si es necesario. Terminé con 5 brochetas de 12 ″ de largo.

KABOBS DE TOCINO DE POLLO RANCHO:

Precaliente la parrilla y extienda las brochetas. Si cierras la parrilla, aseg√ļrate de estar cerca: el tocino hace que las cosas chisporroteen y flameen y no quieras hacer carb√≥n con estas sabrosas brochetas.

KABOBS DE TOCINO DE POLLO RANCHO:

Verifica la temperatura del pollo si tienes un termómetro para carne. Me gusta quitarme las brochetas cuando la temperatura alcanza los 160 grados F. El pollo está tierno y delicioso y el tocino crujiente por fuera y suave y sabroso en el medio.

Brochetas de pollo y tocino rancho

  • 1/3 taza de aderezo ranch {1 paquete de mezcla de aderezo ranch- 3 cucharadas + 1/3 taza de crema agria}
  • 2 cucharaditas de salsa de alitas al rojo vivo de Frank
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel ** – cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1/2 cebolla roja, cortada en cuartos
  • 12 rebanadas de tocino cortado grueso, cortado en cuadrados de 1.5-2 ‚Ä≥
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 5 brochetas de bamb√ļ, remojadas en agua durante 2 horas

Mezcle el aderezo ranch y la salsa de Frank. ¡Agregue más de 2 cucharaditas de salsa de Frank si le gustan las cosas picantes! Viértalo en una bolsa ziplock de un cuarto de galón. Agrega trozos de pollo. Marinar en la nevera durante más de 2 horas. Dejé el mío durante la noche y fue increíble.

Cuando est√©s listo para asar …

Microondas el tocino en un plato durante aproximadamente 1,5 minutos. Con trozos de pollo tan peque√Īos, me preocupaba que el pollo se cocinara antes que el tocino y no quer√≠a tocino viscoso. Funcion√≥ maravillosamente.

Arme sus brochetas de pollo, asegurándose de que el tocino y el pollo vayan uno al lado del otro. Enrosqué un trozo de cebolla, luego pollo, luego un trozo de tocino, ensartando el tocino doblado por la mitad si es necesario. Terminé con 5 brochetas de 12 ″ de largo.

Precaliente la parrilla y extienda las brochetas. Si cierra la parrilla, aseg√ļrese de permanecer cerca: el tocino hace que las cosas chisporroteen y se quemen y no quiera hacer carb√≥n con estas sabrosas brochetas.

Verifica la temperatura del pollo si tienes un termómetro para carne. Me gusta quitarme las brochetas cuando la temperatura alcanza los 160 grados F. El pollo está tierno y delicioso y el tocino crujiente por fuera y suave y sabroso en el medio.

DISFRUTAR.

Brochetas de pollo y tocino rancho

adaptado de Allrecipes {agradecimiento al chef John!}

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Ingredientes

  • 1/3 taza aderezo ranch {1 paquete de mezcla de aderezo ranch- 3 cucharadas + 1/3 taza de crema agria}
  • 2+ cucharadita Salsa Red Wing de Frank
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel – cortar en trozos de 1 pulgada
  • 1/2 cebolla roja cortar en piezas de un cuarto de tama√Īo
  • 12 rebanadas tocino de corte grueso cortar en cuadrados de 1.5-2 "
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 5 5 brochetas de bamb√ļ empapado en agua durante 2 horas

Instrucciones

  • Mezcle el aderezo ranch y la salsa de Frank. ¬°Agregue m√°s de 2 cucharaditas de salsa Frank's si le gustan las cosas picantes!

  • Vierte en una bolsa Ziploc de un cuarto de gal√≥n. Agrega trozos de pollo.

  • Marinar en la nevera durante m√°s de 2 horas. Dej√© el m√≠o durante la noche y fue incre√≠ble.

  • Cuando est√© listo para asar … Microondas el tocino en un plato durante aproximadamente 1,5 minutos. Con trozos de pollo tan peque√Īos, me preocupaba que el pollo se cocinara antes que el tocino y no quer√≠a tocino viscoso. Funcion√≥ maravillosamente.

  • Arme sus brochetas de pollo, asegur√°ndose de que el tocino y el pollo vayan uno al lado del otro. Enrosqu√© un trozo de cebolla, luego pollo, luego un trozo de tocino, ensartando el tocino doblado por la mitad si es necesario. Termin√© con 5 brochetas de 12 "de largo.

  • Precaliente la parrilla y extienda las brochetas. Si cierra la parrilla, aseg√ļrese de permanecer cerca: el tocino hace que las cosas chisporroteen y se quemen y no quiera hacer carb√≥n con estas sabrosas brochetas.

  • Verifica la temperatura del pollo si tienes un term√≥metro para carne. Me gusta quitarme las brochetas cuando la temperatura alcanza los 160 grados F. El pollo est√° tierno y delicioso y el tocino crujiente por fuera y suave y sabroso en el medio.

Productos que te ayudar√°n a recrear esta receta en casa:

¬ŅPuedes cocinar brochetas en la estufa?

Para cocinar estos kebabs en la estufa, calienta la sartén a fuego medio. Cocine las brochetas durante unos 6-7 minutos por lado, dependiendo de qué tan grandes sean los trozos de pollo. Si el pollo comienza a quemarse pero no está bien cocido, simplemente transfiera las brochetas a un plato a prueba de horno y termine de cocinar en el horno.

¬ŅPuedes poner brochetas de madera en el horno?

Puede usar brochetas de madera en el horno, tostadora o debajo de su asador o parrilla. Solo remójalos primero antes de usarlos como lo harías para la barbacoa.

KABOBS DE TOCINO DE POLLO RANCHO:

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