Racimos de chocolate y anacardos

Racimos de chocolate y anacardos

¡Los racimos de anacardos cubiertos de chocolate son crujientes de chocolate y muy fáciles de hacer! ¡Son el regalo perfecto para la anfitriona o el relleno de calcetines!

Sin estufa, sin horno y sin hornear, ¡están listos para microondas en minutos!

plato de racimos de anacardos sin chispas

Racimos de chocolate y anacardos

Este es el truco casero perfecto para los racimos de anacardos de la marca Kirkland de Costco (y para ser honesto, ¡saben aún mejor)!

¡Este sabroso dulce viene con un toque navideño si agrega chispas, pero se puede hacer durante todo el año sin!

┬íTodo el crujido y la textura de una galleta de chocolate navide├▒a pero sin hornear! ┬┐Tambi├ęn mencionamos que los anacardos tienen una buena dosis de nutrici├│n? ┬íLos racimos de anacardos de chocolate ser├ín la estrella de cualquier intercambio de galletas navide├▒as porque son tan ├║nicos!

ingredientes para hacer racimos de anacardos

Ingredientes y variaciones

CHOCOLATE Usar fácilmente fundible corteza de almendra y chocolate, más chips de chocolate.

ANACARDOS Los anacardos son necesarios en esta receta, ┬ípero cualquier variedad de nueces como almendras, nueces o nueces tendr├í un gran sabor! CONSEJO PROFESIONAL: ┬íTostar nueces en una sart├ęn para saltear para obtener un sabor y un toque extra crujientes!

VARIACIONES Para un toque festivo, agregue un poco de ar├índano seco picado, ┬íy no se olvide de las chispas rojas y verdes o los nonpareils! Tambi├ęn nos gusta usar caramelos derretidos ┬ípara darle un toque m├ís divertido!

proceso de derretir chocolate, mantequilla y az├║car para hacer racimos de anacardos

C├│mo hacer racimos de anacardos

Los anacardos cubiertos de chocolate nunca han sido tan fáciles.

  1. Derrita las cortezas y las chispas de chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que la mezcla est├ę cremosa (por receta a continuaci├│n).
  2. Agrega los anacardos (o cualquier otra combinaci├│n de nueces) hasta que est├ęn completamente cubiertos.

proceso de agregar anacardos al chocolate para hacer racimos de anacardos

  1. Deje caer a cucharadas en bandejas de papel recubiertas de pergamino y deje reposar unos 30 minutos.

CONSEJO PROFESIONAL: La sal marina en escamas realmente complementa el rico chocolate para lograr una perfecci├│n dulce / salada.

Consejos

  • Para enfriar m├ís r├ípido, coloque la bandeja en el refrigerador o el congelador.
  • Guarde los racimos de anacardos manteni├ęndolos en una bolsa con cierre a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana.
  • O bien, h├ígalos con anticipaci├│n y cong├ęlelos en una bolsa con cremallera con la fecha etiquetada en el exterior durante aproximadamente un mes.
  • ┬íGuarde un poco en una bonita lata para obtener el regalo perfecto de ├║ltimo minuto!

Racimos de anacardos en una bandeja de Navidad

Más golosinas con chocolate

¿A su familia le encantaron estos racimos de anacardos? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Racimos de anacardos

¡Estos racimos de anacardos son el regalo perfecto sin hornear para las fiestas! Hecho con vainilla y corteza de almendras de chocolate, chispas de chocolate y anacardos, ¡puedes prepararlos en minutos!

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  • Cubra la encimera o dos bandejas para hornear grandes con papel encerado y reserve.

  • Agregue la corteza de almendra picada, las chispas de chocolate y la sal a un taz├│n grande apto para microondas y cocine en el microondas por intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno hasta que se derrita por completo.

  • Agregue los anacardos hasta que est├ęn completamente cubiertos. Deje caer la mezcla en gotas de 2 cucharadas sobre el papel encerado y d├ęjelas reposar durante 30 minutos para que se endurezcan.

  • Cubra con chispas antes de que se endurezcan, si lo desea.

Puede colocar los racimos en el refrigerador o el congelador para acelerar el proceso de endurecimiento. Puede congelarlos en bolsas aptas para el congelador hasta por 3 meses. La corteza de almendra no se puede sustituir en esta receta, cambiar├í tanto el sabor como la textura de los racimos. La sal marina en copos es otra gran idea para cubrir estos racimos. Deben conservarse hasta 1 mes en un recipiente herm├ętico en el refrigerador. Se pueden preparar en la olla de cocci├│n lenta, simplemente agregue los ingredientes a la olla de cocci├│n lenta y revuelva cada media hora. Comience con las nueces en la parte inferior. Agregue chispas para que coincidan con las vacaciones. Cualquier nuez se puede usar en lugar de anacardos en esta receta. Esta receta hace 24 racimos con las medidas de 2 cucharadas, pero puede hacerlos m├ís peque├▒os.

Calor├şas: 260, Carbohidratos: 24gramo, Prote├şna: 3gramo, Gordo: 17gramo, Grasa saturada: 9gramo, Colesterol: 1mg, Sodio: 106mg, Potasio: 149mg, Fibra: 1gramo, Az├║car: 17gramo, Vitamina A: 4IU, Calcio: 13mg, Hierro: 2mg

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Racimos de anacardos con t├ştulo
Racimos de anacardos plateados con un t├ştulo
Racimos de anacardos en una bandeja de Navidad con un t├ştulo
Racimos de anacardos plateados con escritura
Racimos de anacardos en una canasta navide├▒a y chapados con un t├ştulo