Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso

Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso

Son las 3 de la tarde y le envío un correo electrónico a la casa para decir que no creo que tengamos suficientes sobras para la cena. Mi hija arroja un par de ideas incluyendo un quiche. Fácil, muy adaptable y ligero. Esas son buenas características para la creatividad y una comida baja en grasa. También es una buena manera de limpiar las sobras del refrigerador.

Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso

Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso

Entonces, ¬Ņd√≥nde se origin√≥ el quiche? ¬ŅFrancia? Vamos, ¬Ņqu√© te parece? Dilo, Francia. Tiene que ser francia. La palabra quiche es franc√©s. Bien, ¬Ņquieres saberlo? La respuesta es Alemania. Lo que investigu√© dijo que se desarroll√≥ en el Reino Alem√°n de nivel mediano de Lothringen. Los franceses finalmente ocuparon la tierra y la renombraron como Lorraine, de ah√≠ el nombre familiar de quiche Lorraine. La palabra quiche deriva de la palabra alemana "kuchen" que significa pastel.

Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso

Ingredientes – corteza adaptada de food.com:

1 1/2 tazas de harina3 / 4 cucharadita de sal1 / 2 taza de aceite de oliva o 1/4 taza de aceite de canola1 / 2 taza de agua con hielo

6 huevos batidos

1/4 taza de leche descremada

1/2 bolsa de espinacas baby

6 setas

1 chalota

1/4 Pimienta naranja, cortada en cubitos

1/2 taza de queso mexicano

1 cucharada de aceite de canola

1 cucharadita de sal, pimienta y pimentón.

Mezclar la harina y la sal. Batir el aceite y el agua con un batidor para fusionar. Verter los ingredientes h√ļmedos en harina y mezclar. Ponga en un plato de 9 ‚Ä≥ presionando la masa hacia abajo y hacia arriba por los lados. (Incrementamos la receta original en 1/2 para obtener suficiente masa).

Corteza 500

Calienta el aceite en una sart√©n y cocina el chalote durante 1 minuto. Agregue los champi√Īones y cocine por 2 minutos. Condimentar con sal, pimienta y piment√≥n. A continuaci√≥n, agregue la espinaca y cocine hasta que est√© blanda (solo significa hasta que se encoge).

espinacas que se marchitan 500

En el √ļltimo minuto, agregue la pimienta naranja para suavizar un poco.

Pimientos A√Īadidos 500

En un bol, batir los huevos con la leche. A√Īadir las verduras, el queso a los huevos y mezclar. A continuaci√≥n, vierta la mezcla de quiche en su corteza.

Huevos A√Īadidos 500

y hornear a 400F hasta que esté listo. Tomó alrededor de 15 a 18 minutos. Con aproximadamente 2 minutos de cocción, cubra la quiche con un poco de queso.

Quiche De Espinacas Con Queso Y Queso

¬°Disfrutar!