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Quiche de champi├▒ones y estrag├│n sin corteza

Quiche De Crustless De Seta Y Estrag├│n

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Después de la explosión de la semana pasada, creo que todos podríamos usar algunas verduras y carbohidratos saludables. ¿Qué tal?

Puede ser difícil de creer, pero ambos de las quiches (aquí y aquí) que tengo en mi blog son recetas increíblemente populares. Recibo una tonelada de tráfico para ambos diariamente. Junto con estas barras de tarta de limón y arándanos, pero … La vida tiene que ver con el equilibrio, así que está bien.

Sentía que ya era hora de otro quiche, y cuando recibí un poco de queso de estragón y jengibre por correo de mis amigos de Sincerely, Brigitte, supe que mi siguiente receta tenía que ir en la dirección del desayuno. ¡Solo estaba destinado a ser!

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

¿Alguna vez has probado el estragón? Me gusta Realmente probado estragón? Antes de abrir este queso, no estaba seguro de que me gustara el estragón, porque siempre pensé que era una hierba extraña que solo se usaba en la cocina francesa. Una vez que probé este queso, inmediatamente me demostró que estaba equivocado. Descubrí un delicioso sabor verde agridulce, un toque de pimienta y un regusto que recuerda ligeramente al anís (y ya sabes cómo me siento con respecto al anís). También describiría este queso cremoso y sabroso como "terroso", por lo que combinarlo con champiñones funcionó maravillosamente en mi cocina. ¡Y! ¡La manera perfecta de dar un guiño al Día de la Tierra a finales de esta semana! Alimentos de celebración. Ámalos.

Este quiche no es un alboroto, fácil de preparar, preparar, preparar ahora, congelar para más tarde, servir para el desayuno / almuerzo / almuerzo / cena / merienda y, por supuesto, repleto de ingredientes frescos y buenos para usted que hacen Es la manera perfecta de obtener mucha fibra, proteínas y grasas buenas. Y como esto no tiene corteza, es naturalmente libre de gluten (¡aunque ciertamente puedes usar la corteza de coliflor de mi quiche de vegetales con queso!) ¿No te importa el gluten? Tíralo en mi corteza de pastel casera favorita.

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Como dije: sin alboroto quiche. Comenzarás con un poco de cebolla picada y champiñones en rodajas. Sudar, suavizarlos, luego secar un poco de espinaca fresca y estragón en esa hermosa mezcla de verduras. Decidí amplificar el sabor del estragón en este quiche con un poco de Fresco estragón (en lugar de seco y en el pasillo de especias), que le dio a nuestra cocina un aroma increíble y al quiche un sabor impresionante. Esto es un debe para un sabor supremo

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Una vez que el relleno esté listo, prepararás el relleno de huevo. Solo 4 huevos grandes, un poco de leche (cualquier tipo sin azúcar / sin sabor funciona aquí) y un poco de sal y pimienta. ¿Ver? Fácil.

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Relleno de verduras + queso cremoso rallado justo encima + mezcla de huevo y ya está listo. Solo unos 40 minutos en el horno, 10 minutos de enfriamiento (¡de lo contrario, probablemente se desmoronarán con el primer corte!), Y en aproximadamente una hora, obtendrá una comida impresionante.

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Como dije antes, puedes servir esto absolutamente para cualquier comida del día. De hecho, comimos la primera ronda en 2 días. Lo hice por segunda vez y logramos mantenernos por 3 días mientras practicamos un autocontrol extremo. Y es mejor que creas que lo teníamos para todo tipo de comidas. Incluyendo una merienda. Realmente hice este quiche al mismo tiempo que preparé estas papas rojas asadas con hierbas, y los dos fueron perfectamente juntos para un perezoso desayuno dominical. HAZLO. No te arrepentirás.

Si duda en poner champiñones, estragón, queso y huevos en su próxima comida, no lo haga. Esta fue una de las recetas más fantásticas que he preparado, y sé que hará otra aparición tan pronto como tengamos más champiñones. Quiero decir, vivimos justo fuera de la capital mundial de los hongos (sí, arrojan un hongo gigante en la víspera de Año Nuevo), así que creo que eso debe suceder más temprano que tarde.

Quiche de champiñones y estragón sin corteza: este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Además, si hay alguna comida que pueda meter queso en mi barriga, estoy de acuerdo. Agregue verduras y súper sabor? ¡Pshh, quiche todos los días, todos los días!

Quiche de champiñones y estragón sin corteza

Este quiche increíblemente sabroso presenta champiñones terrosos, estragón aromático y queso de jengibre con estragón ultra cremoso. Genial para una abundante comida baja en carbohidratos.

Tiempo de preparación20 minutos

Hora de cocinar40 minutos

Tiempo Total1 hora

Porciones: 8 rebanadas

Ingredientes

  • 1 cucharilla aceite de oliva
  • 1/3 taza cebolla amarilla picada aproximadamente 1/2 de una cebolla mediana
  • 1/2 libra hongos cortado en rodajas de 1/4 "
  • 3 tazas espinacas baby Si usa espinacas regulares, pique aproximadamente
  • 1 Cucharada estragón fresco picado quitar las hojas de los tallos; aproximadamente 5-6 ramitas medianas
  • 4 4 huevos grandes
  • 3/4 taza Leche ninguna
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/4 pimienta recién molida
  • 4 4 onzas Sinceramente Brigitte ™ Queso de estragón y jengibre, rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe un molde para pastel de 8 "o 9" ligeramente con spray antiadherente. Dejar de lado.

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y los champiñones a la sartén y caliente mientras revuelve con frecuencia con una espátula o una cuchara de madera hasta que los champiñones estén tiernos y la mayor parte de la humedad haya desaparecido (aproximadamente 8-10 minutos). Agregue las espinacas y el estragón y continúe cocinando durante 1-2 minutos adicionales hasta que las espinacas se marchiten y el estragón esté fragante. Retirar del fuego y dejar de lado.

  • En un tazón mediano, mezcle los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Vierta las verduras cocidas en el fondo del plato de pastel preparado. Espolvorea con el queso rallado y usa una espátula para untar las verduras y el queso en una capa uniforme en el fondo del molde para pastel. Vierta la mezcla de huevo de manera uniforme sobre las verduras y el queso. Hornee por 38-42 minutos hasta que se dore ligeramente en la parte superior. Dejar enfriar al menos 10 minutos antes de servir. Cubra bien las sobras y guárdelas en el refrigerador hasta por 4 días, o en el congelador hasta por 2 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche y hornee a 350ºF durante unos 20 minutos.

Mis amigos de Sincerely, Brigitte me dieron el queso para traerte esta receta. Todas las opiniones son 100% mías.

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