Pimento Cheese

Queso Pimiento

Queso Pimiento! Es un alimento b√°sico del sur: una salsa para untar para apio, s√°ndwiches, galletas saladas. Hacemos los nuestros con pimientos, queso cheddar y queso jack, mayonesa, queso crema. ¬°Cavar en!

Pimento Cheese "data-pin-description =" Queso Pimento! Queso Pimiento! Es un alimento b√°sico del sur: una salsa para untar para apio, s√°ndwiches, galletas saladas. Hacemos los nuestros con pimientos, queso cheddar y queso jack, mayonesa, queso crema. ¬°Cavar en! #southernfood #pimento #pimentocheese #dips #simplyrecipes "data-pin -cipe =" 25458 "srcset =" data: image / gif; base64, R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw == "widthv: 1600x" -x-pxpx = "-x_p; -srcset = "https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2020/01/Queso-Pimiento.jpg 1600w, https://www.simplyrecipes.com/wp-content /uploads/2015/12/pimento-cheese-vertical-a-1600-200x300.jpg 200w, https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2015/12/pimento-cheese-vertical-a- 1600-768x1152.jpg 768w, https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2015/12/pimento-cheese-vertical-a-1600-683x1024.jpg 683w, https: //www.simplyrecipes. com / wp-content / uploads / 2015/12 / pimento-cheese-vertical-a-1600-323x484.jpg 323w, https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2015/12/pimento-cheese -vertical-a-1600-600x900.jpg 600w "datos-tama√Īos =" auto "data-src =" https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2015/12/pimento-cheese-vertical- a-1600.jpg "/>                 

<p>Crédito de fotografía: Elise Bauer </p>
<h2>¬ŅQu√© es el queso pimiento?</h2>
<p>Queso Pimiento! Si eres del sur, sabr√°s exactamente de lo que estoy hablando, por supuesto. Es probable que tenga su forma favorita de hacerlo e incluso puede tener problemas con nuestra receta que sigue.</p>
<p>Si no eres del Sur, es posible que te est√©s rascando la cabeza en este momento. Pimientos? ¬ŅEsas cosas rojas en aceitunas, mezcladas con queso? S√≠.</p><div class='code-block code-block-3' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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Bienvenido al ‚Äúcaviar de Carolina‚ÄĚ o ‚Äúpat√© del sur‚ÄĚ, una salsa que contiene queso cheddar, mayonesa, pimientos y queso crema.

Exti√©ndelo entre dos pedazos de pan blanco para un emparedado r√°pido, o m√©telo en palitos de apio para la versi√≥n sure√Īa de hormigas en un tronco. Incluso puedes ponerlo en una hamburguesa.

¬ŅCu√°l es la historia del queso pimiento?

Seg√ļn Robert Moss en Serious Eats, el queso pimiento no se origin√≥ como algo sure√Īo, sino que apareci√≥ por primera vez a principios de 1900 cuando el queso crema envasado y los pimientos enlatados se hicieron populares.

Una receta apareció en un artículo de 1908 Good Housekeeping. De alguna manera en el camino, se arraigó en el sur, y ahora los encontrará justo al lado de los huevos rellenos en cualquier evento social de la iglesia, junto con palitos de apio y galletas Ritz.

Queso Pimiento

Nuestra versión de queso pimiento

Nuestra receta es rica y cremosa con queso cheddar, queso jack, queso crema y mayonesa. Lo estamos condimentando con salsa Worcestershire, un poco de mostaza seca, cebolla y ajo en polvo, pimentón y, por supuesto, muchos pimientos. También estamos mezclando algunas tapas de apio picadas que iluminan la salsa.

Cómo almacenar queso pimiento

Guarde los restos de queso pimiento en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana. Es ideal para sándwiches o bocadillos rápidos.

Si tiene su propia receta favorita de queso pimiento, o una historia que contar al respecto, ¬°h√°ganoslo saber en los comentarios!

M√°s grandes salsas y diferenciales

Actualizado 1 de mayo de 2019: Mejoramos esta publicación para que brille. No hay cambios en la receta original.

Receta de queso pimiento

Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema (completo)
  • 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de queso rallado Monterey Jack
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 1/2 cucharaditas de Worcestershire
  • 1 1/2 cucharaditas de mostaza seca
  • 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo
  • 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de piment√≥n (piment√≥n ahumado si lo tiene)
  • 1/2 taza de pimientos enlatados en cubitos, escurridos
  • 3 cucharadas de hojas de apio verde claro picado

Método

1 Coloque el queso crema en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté ligeramente batido.

2 Agregue los quesos rallados, la mayonesa, la salsa Worcestershire, la mostaza seca, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón, y pulse hasta que estén bien mezclados.

3 Agregue el pimiento cortado en cubitos y pulse solo una o dos veces. Retire la mezcla del tazón del procesador de alimentos y colóquela en un tazón para mezclar. Agregue las hojas de apio picadas.

4 4 Colocar en un tazón y servir con galletas saladas y / o apio.

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Elise Bauer

Elise Bauer es la fundadora de Simply Recipes. Elise lanzó Simply Recipes en 2003 como una forma de hacer un seguimiento de las recetas de su familia, y en el camino la convirtió en uno de los sitios web de cocina más populares del mundo. Elise se dedica a ayudar a los cocineros caseros a tener éxito en la cocina. Elise se graduó de la Universidad de Stanford y vive en Sacramento, California.

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