contador gratis Saltar al contenido

QUESO ITALIANO CALZONES DE SALCHICHA –

QUESO ITALIANO CALZONES DE SALCHICHA - Mantequilla con un lado de pan

Cheesy Italiano De Salchicha En Calzones Están hechos con una masa de pizza casera que está rellena con queso parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y salchicha italiana. Estas calzones caseros Se puede rellenar con cualquiera de tus carnes y verduras favoritas.



Como hacer calzones.

Los calzones se hacen encerrando todos sus ingredientes favoritos de pizza en una corteza simple y casera. Estos bolsillos de pizza caseros son completamente personalizables. Esta receta de calzone es bastante básica, pero puedes agregar cualquier tipo de carne y / o vegetales que pones normalmente en la pizza: pimientos, champiñones, aceitunas, pepperoni, etc. Agrega tus tipos favoritos de queso para una comida deliciosa que toda la familia disfrutará. !

Cheesy Italian Sausage Los calzones están hechos con una masa de pizza hecha en casa que está rellena de parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y salchicha italiana. Estos calzones caseros se pueden rellenar con cualquiera de sus carnes y verduras favoritas.

Cheesy Italian Sausage Los calzones son los favoritos en mi casa porque se pueden personalizar muy fácilmente, ¡incluso para los comensales más exigentes! A mis hijos les gusta la pizza, pero a todos les resulta difícil acordar los ingredientes para que los calzones sean la solución perfecta para este dilema. ¡Todos pueden comenzar con su propia pasta, salsa de pasta de tomate y luego usar las coberturas que quieran para hacer su propio calzone personalizado!

Una cosa que es única acerca de esta receta es el relleno de queso. Puedes agregar un poco de mozzarella a tus calzones, pero esta receta requiere ricotta, parmesano y mozzarella. ¡Esta combinación de quesos es absolutamente deliciosa!

¡Asegúrate de usar una salsa que te guste para que puedas usarla también para mojar! Puedes usar una salsa alfredo para hacer una Calzone de pollo Alfredo con pollo, tocino y queso, ¿no te parece delicioso?

¿Hay alguna alternativa más fácil para hacer la corteza de calzone?

La corteza utilizada en estos calzones es esencialmente una corteza de pizza casera muy simple. ¡He estado usando esta receta durante años porque no requiere ningún tiempo para levantarme! Creo que es delicioso y está hecho con unos pocos ingredientes muy básicos que siempre tengo a mano.

Si desea ahorrar un poco de tiempo, puede utilizar una masa de pizza pre-hecha. Por lo general, hay varios tipos diferentes que se encuentran en la sección refrigerada de la tienda de comestibles cerca de las galletas y la masa de galletas pre-hecha. También puede descongelar el pan congelado o la masa enrollada y usarlo como alternativa a la preparación de una masa casera para la masa.

Cheesy Italian Sausage Los calzones están hechos con una masa de pizza hecha en casa que está rellena de parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y salchicha italiana. Estos calzones caseros se pueden rellenar con cualquiera de sus carnes y verduras favoritas.

Como Hacer Calzones De Salchicha Italiana Cheesy

Ingredientes caseros de pizza

  • 2 1/4 cucharadita de levadura seca activa
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 taza de agua tibia (alrededor de 110 ° F)
  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Masa casera para hacer calzones.

Cómo hacer una corteza de calzone casera.

  1. En un tazón mediano, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia. Dejar reposar unos 10 minutos.
  2. Agregue la harina, el aceite y la sal a la mezcla y mezcle hasta que estén bien combinados y suaves. Deja reposar mientras haces el relleno de salchicha.

Calzone relleno de ingredientes

  • 1 libra de salchicha italiana molida
  • 1/2 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 taza de salsa marinara / espagueti
  • 1 taza de queso ricotta
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano (ya sea fresco o enlatado)
  • Cualquier otra carne y / o verduras (pepperoni, jamón, tocino canadiense, pimientos, champiñones, aceitunas, etc.)

Relleno y montaje de un calzone casero.

Como Hacer Calzones De Salchicha Italiana Cheesy

  1. En una sartén mediana, cocine la salchicha y la cebolla hasta que la salchicha ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y deje que la salchicha se enfríe.
  2. En un tazón mediano, mezcle la ricotta, la mozzarella y el queso parmesano juntos. Agregue la mezcla de salchicha enfriada al queso y mezcle.
  3. Divide la masa de pizza en 8 partes iguales. Enrolle cada parte en un círculo de 6 ″ y luego coloque un poco de la salsa de pasta en el centro del círculo, teniendo cuidado de no colocarla dentro de media pulgada del borde de la masa.
  4. Recoja aproximadamente 1/8 de taza de la mezcla de queso / salchicha y coloque encima de la salsa. Doble la masa por la mitad para hacer una forma de semicírculo y presione los bordes de la masa juntos. Use los dientes de un tenedor para presionar los bordes juntos alrededor del borde redondeado del calzone. Repita con toda la masa.
  5. Coloque los calzones en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 400 ° durante 15-17 minutos o hasta que los bordes y la parte superior estén ligeramente dorados. Servir con salsa marinara caliente para mojar.

Cómo sellar los bordes de un calzone casero.

Cheesy Italian Sausage Los calzones están hechos con una masa de pizza hecha en casa que está rellena de parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y salchicha italiana. Estos calzones caseros se pueden rellenar con cualquiera de sus carnes y verduras favoritas.

QUESO CALZONES DE SALCHICA ITALIANA

Cheesy Italian Sausage Los calzones son los favoritos de la familia: la masa de pizza casera rellena con parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y jugosa salchicha.

Impresión Alfiler Tarifa

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Porciones: 8

Los ingredientes

Corteza:

  • 2 1/4 cucharadita Levadura activa seca
  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 vaso agua tibia alrededor de 110 ° F
  • 2 1/2 tazas harina
  • 2 Cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita sal

Relleno:

  • 1 libra salchicha italiana
  • 1/2 cebolla mediana cortado en cubitos
  • 1 vaso salsa marinara
  • 1 vaso queso ricotta
  • 1 vaso queso mozzarella rallado
  • 1/2 vaso queso parmesano ya sea fresco o enlatado

Instrucciones

  • En un tazón mediano, disuelva la levadura y el azúcar en agua tibia. Dejar reposar unos 10 minutos.

  • Agregue la harina, el aceite y la sal a la mezcla y mezcle hasta que estén bien combinados y suaves. Deja reposar mientras haces el relleno de salchicha.

  • En una sartén mediana, cocine la salchicha y la cebolla hasta que la salchicha ya no esté rosada. Escurra el exceso de grasa y deje que la salchicha se enfríe.

  • En un tazón mediano, mezcle la ricotta, la mozzarella y el queso parmesano juntos. Agregue la mezcla de salchicha enfriada al queso y mezcle.

  • Divide la masa de pizza en 8 partes iguales. Enrolle cada parte en un círculo de 6 "y luego coloque un poco de la salsa de pasta en el centro del círculo, teniendo cuidado de no colocarla dentro de media pulgada del borde de la masa.

  • Recoja aproximadamente 1/8 de taza de la mezcla de queso / salchicha y coloque encima de la salsa. Doble la masa por la mitad para hacer una forma de semicírculo y presione los bordes de la masa juntos. Use los dientes de un tenedor para presionar los bordes juntos alrededor del borde redondeado del calzone. Repita con toda la masa.

  • Coloque los calzones en una bandeja para hornear engrasada y hornee a 400 ° durante 15-17 minutos o hasta que los bordes y la parte superior estén ligeramente dorados. Servir con salsa marinara caliente para mojar. ¡Disfrutar!

¿Se pueden hacer calzones antes de tiempo?

Una vez que los calzones están ensamblados, deben ser horneados inmediatamente. Una vez que los calzones estén cocidos, puede guardarlos en el refrigerador por uno o dos días y recalentarlos en el microondas o en el horno.

Calzones al horno también se pueden congelar. Una vez que los calzones se hayan horneado y enfriado, puede envolverlos en una envoltura de plástico y colocarlos en una bolsa de congelación con cremallera antes de congelarlos. Cada calzone congelado se puede calentar en el microondas durante aproximadamente 2 minutos o hasta que se caliente por completo.

¿Son saludables los calzones?

Hay algunas maneras diferentes de hacer que los calzones sean más saludables.

-¡Usa harina de trigo integral en la corteza! Si intercambias solo la mitad de la harina con harina integral, el cambio de consistencia no será demasiado extremo y ¡es posible que ni siquiera puedas decirlo!

-Utiliza carne magra. Cambia la salchicha con pollo. O usa una salchicha de pollo o pavo para aligerarla un poco.

-Agregar más verduras. Puedes cargar los calzones con verduras para agregar nutrientes.

-Utilizar menos queso. Para reducir las calorías sin sacrificar mucho sabor, reduzca la cantidad de queso en el relleno. ¡Cargue el calzone con verduras, pollo desmenuzado, salsa marinara y solo una pizca de mozzarella para una comida saludable!

Más recetas italianas que nos encantan:

Cheesy Italian Sausage Los calzones están hechos con una masa de pizza hecha en casa que está rellena de parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y salchicha italiana. Estos calzones caseros se pueden rellenar con cualquiera de sus carnes y verduras favoritas.

Cheesy Italiano De Salchicha En Calzones tienen parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y salchicha italiana, todo cocido en una sencilla corteza casera. Calzones Caseros se puede llenar con cualquiera de sus ingredientes favoritos de pizza.

Cheesy Italian Sausage Los calzones son los favoritos de la familia: la masa de pizza casera rellena con parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y jugosa salchicha.Cheesy Italian Sausage Los calzones son los favoritos de la familia: la masa de pizza casera rellena con parmesano, mozzarella, ricotta, salsa marinara y jugosa salchicha.

¡El pan de plátano fácil es la receta de pan de plátano más simple que se haya hecho en casa! Hecho con plátanos maduros, una mezcla para pastel y otros 2 ingredientes simples.

Enviamos tarjetas de RECETA GRATIS cada mes! ¿Los quieres?

¡Las tarjetas de recetas imprimibles GRATIS + tienen acceso a nuestras comidas GRATUITAS de 15 minutos!

¡Te has suscripto satisfactoriamente!