Queso Blanco

Queso Blanco

Esta receta está escrita en colaboración con Milk. Ama lo que es real.

¬ŅSabes qu√© es “hambre”, verdad? Es irritaci√≥n o enojo provocado por un hambre intensa.

¬ŅEstado all√≠? Nosotros tenemos tambien. Por eso, nuestro equipo siempre est√° uniendo nuestras cabezas para proponer excelentes ideas para bocadillos que a toda la familia le encantar√°n en la noche de juegos o pel√≠culas. Entra: Queso Blanco.

¬°V√ćDEO! Queso Blanco

Qué Es Queso Blanco?

Queso Blanco es esencialmente una versión gussied de una salsa de queso blanco. Es una de esas recetas de unicornios: abundante, económica y fácil de preparar.

Est√° elaborado con leche de vaca real que proporciona nueve nutrientes esenciales, entre los que se incluyen prote√≠nas de alta calidad; es un excelente refrigerio para toda la familia, y a√ļn m√°s adecuado para los ni√Īos si tiene ni√Īos mayores que se creen chefs. Con poco o ning√ļn esfuerzo, pueden probar sus chuletas para cocinar batiendo un lote.

¬ŅC√≥mo lo haces?

La leche de verdad es la estrella del espectáculo aquí.: Se espesa con un simple roux (una mezcla de harina y mantequilla derretida) para crear una salsa, que luego se condimenta con queso blanco americano y una variedad de especias.

Es muy f√°cil de hacer, pero para evitar que se cuaje, Batir el queso americano rallado fuera del fuego o a fuego muy lento.

¬°PROPINA! En caso de que su salsa se cuaje un poco, mezcle una cucharada o dos de leche real en la salsa tibia para suavizarla nuevamente.

¬ŅQu√© tipo de queso es mejor?

El queso blanco americano es ideal para crear una salsa suave que resiste tiempos de calentamiento prolongados sin temor a que se cuaje.

Si es posible, evite el queso empacado previamente rallado. El uso de queso que usted mismo ralla elimina los almidones agregados en los que se recubren la mayoría de los quesos previamente rallados. Esos almidones son excelentes para evitar que se acumulen en la bolsa, pero también dificultan la obtención de un queso blanco suave.

¡PROPINA! Si no puede encontrar bloques de queso americano blanco en su sección de lácteos, diríjase a la tienda de delicatessen y pídales que le corten un trozo.

¬ŅQu√© debo servir con queso blanco?

Sirva su queso blanco con un aderezo de pico de gallo fresco y córtelo con sus chips de tortilla favoritos, bocadillos de pretzel o chips de pita. Y, por supuesto, ¡un vaso de leche de verdad!

Adem√°s, lo que hace que esta salsa sea a√ļn m√°s atractiva es el hecho de que puede usarla en muchas otras recetas. El queso blanco con papas fritas es, por supuesto, el refrigerio cl√°sico, pero mezclar la carne de taco cocida crea un chile con queso. Sirva esta salsa sobre papas fritas, br√≥coli al vapor o incluso pollo a la parrilla para darle un toque alegre o una comida m√°s sustanciosa.

¬ŅC√≥mo recalento mi queso?

Si tiene sobras, aseg√ļrese de guardarlas en el refrigerador hasta por 48 horas.

El queso blanco se puede recalentar con un chorrito de leche en la estufa a fuego medio-bajo, o en r√°fagas de 30 segundos en el microondas hasta que se caliente.