Queso a la parrilla con tocino y pepinillo al eneldo

Queso a la parrilla con tocino y pepinillo al eneldo. Este es el mejor sándwich de todos los tiempos con un montón de tocino crujiente, queso pegajoso y pepinillos crujientes al eneldo. ¡El queso asado nunca volverá a ser el mismo!

¡Todo el mundo parece tener su propio método para comer un sándwich de queso a la parrilla! Cuando estaba en la escuela secundaria, siempre comíamos sándwiches de queso a la parrilla y salsa de tomate en la cafetería y me encantaba esa combinación. (¿Raro o normal?)

¡Hasta el día de hoy, siempre sumerjo mis sándwiches de queso a la parrilla en salsa de tomate!

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Queso a la parrilla con tocino y pepinillo al eneldo con texto

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No olvides los pepinillos

Desde que tengo memoria, mi marido siempre ha cortado encurtidos encurtidos y los ha puesto encima de sus sándwiches de queso a la parrilla. (Si nunca antes ha probado un queso asado con pepinillos, se lo está perdiendo).

Decidí combinar sus amados encurtidos de eneldo con queso a la parrilla (y, por supuesto, agregar un poco de tocino por si acaso). El resultado… totalmente fuera de este mundo.

Tocino eneldo pepinillo queso asado en una sartén antes de ser cocinadoUn delicioso crujido

¡No bromeo cuando digo que estos son los MEJORES sándwiches de queso a la parrilla! Pan crujiente, queso pegajoso y un crujido de los pepinillos en rodajas. ¡No te preocupes, los pepinillos no se ablandan, no se cocinan lo suficiente, por lo que aún mantienen ese delicioso crujido que estás buscando!

Utilizo encurtidos grandes de eneldo y los corto a lo largo, pero realmente cualquier encurtido funcionará en esta receta. Si sus encurtidos son pequeños o si solo tiene rodajas de encurtidos redondos, está totalmente bien. ¡El queso se derrite y los mantiene en su lugar y sabrán igual de bien!

Queso asado con tocino y pepinillo al eneldo apilado con una lanza de pepinillo en la parte superior

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Si bien siempre tenemos tocino precocido a la mano, me encanta freír tocino “real” para esta receta. Tiene un mejor sabor y dejo un poco de grasa de tocino en el fondo de la sartén para un sabor extra mientras el sándwich se asa a la parrilla. Yo uso queso cheddar y un poco de mozzarella en este sándwich, pero puedes usar cualquier tipo de queso que quieras. ¡El gruyere también es genial en este sándwich!

Queso a la parrilla con tocino y pepinillo al eneldo

Queso a la parrilla con tocino y pepinillo al eneldo. Este es el mejor sándwich de todos los tiempos con un montón de tocino crujiente, queso pegajoso y pepinillos crujientes al eneldo. ¡El queso asado nunca volverá a ser el mismo!

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  • Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente. Escurrir sobre toallas de papel.

  • Retire la mayor parte de la grasa de tocino de la sartén. Unte con mantequilla cada rebanada de pan.

  • Coloque el pan con la mantequilla hacia abajo. Cubra con queso cheddar, pepinillos, mozzarella, tocino y queso cheddar. Cubra con la segunda rebanada de pan, con la mantequilla hacia afuera.

  • Cocine a fuego medio bajo volteando hasta la mitad hasta que el pan esté ligeramente tostado y el queso se derrita.

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

Calorías: 662, Carbohidratos: 31gramo, Proteína: 33gramo, Gordo: 45gramo, Grasa saturada: 23gramo, Colesterol: 115mg, Sodio: 1736mg, Potasio: 281mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 1165IU, Calcio: 781mg, Hierro: 2.6mg

Palabra clave tocino queso a la plancha

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