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Puerros y zanahorias asados ​​Prueba nuestra receta de puerros y zanahorias asados ​​con tomillo y miel. Esta sencilla receta le muestra cómo asar puerros a la perfección. Es una gran guarnición

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  • Estas zanahorias y puerros asados ​​con tomillo y miel son el complemento perfecto para tu cena asada.

    Agregue un poco de dinamismo a sus verduras con nuestra receta de puerros asados ​​y zanahorias bañadas en tomillo y miel. El glaseado pegajoso le da a las zanahorias y los puerros un sabor perfectamente dulce. Tanto las zanahorias como los puerros, que están llenos de vitaminas y fibra, están en temporada durante la mayor parte del año: las zanahorias de junio a principios de mayo y los puerros son mejores de mayo a octubre. Esta verdura dulce y deliciosa combina perfectamente con un almuerzo de domingo o cena de Navidad.

    Ingredientes

    • 6 zanahorias

    • 3 puerros

    • 15 g (½ oz) de mantequilla sin sal

    • 100ml (3½ fl oz) de vino blanco seco

    • 1 cucharada de miel

    • 4 ramitas de tomillo fresco

    • Sal y pimienta para sazonar

    Método

    • Precaliente el horno a 180 ° C (350 ° F, marca de gas 4). Pelar las zanahorias y los puerros. Cortar en trozos grandes y colocar en una bandeja para hornear grande.

    • Corta la mantequilla en trozos pequeños y esparce sobre las verduras. Agregue el vino blanco seco, la miel y 4 ramitas de tomillo fresco. Sazone con sal y pimienta negra, luego revuelva bien para combinar.

    • Ase durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y carbonizadas por los bordes.

    El mejor consejo para hacer zanahorias y puerros glaseados con miel y tomillo

    ¿No te apetecen las zanahorias o los puerros? También puedes probar esta receta con chirivías.

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