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Pudín De Pan De Amaretto De Melocotón

Pudín De Pan De Amaretto De Melocotón

No sería el Día de las Madres en la casa sin un rico y rico plato de brunch en el menú. Les dije a los chicos que quería que mi Pudin de Pudín Amaretto fuera la atracción principal en la celebración de este año. Es una receta fácil de preparar que incluso los no cocineros pueden dominar. Trozos de baguette italiana mezclados con melocotones y almendras y luego empapados en una natilla de amaretto de nuez para hacer una bebida borrachera decadente. Pudín De Pan De Amaretto Pudín ~ Tomillo Para Cócteles Durante muchos años, el Día de la Madre fue como cualquier otro día para mí. Era madre soltera de un niño pequeño sin familia cerca. El niño era demasiado joven para hacer cualquier cosa por sí mismo, por lo general pasábamos el día haciendo una actividad amigable para los niños, tal vez saliendo a cenar. Ahora que él es mayor y el Sr. B está en la escena, las cosas son diferentes. No soy una chica de gran regalo, preferiría que alguien limpiara la casa y me hiciera una buena comida. Pudín De Pan De Amaretto Pudín ~ Tomillo Para Cócteles Me encantan los budines de pan porque son muy versátiles y fáciles. Son una excelente manera de usar el pan duro y además puede ser realmente creativo con los complementos y sabores. Frutas, nueces, mermeladas, licores … casi cualquier cosa puede mezclarse con la crema. Prepare el plato con anticipación, (lo mejor es hacerlo durante la noche) permitir que se siente antes de hornear le da al pan más tiempo para absorber todos los deliciosos sabores. Pudín De Pan De Amaretto Pudín ~ Tomillo Para Cócteles El azúcar moreno y la mitad y la mitad en el fondo del plato se caramelizan para crear una dulzura pegajosa. Rocíe el pudín de pan con el glaseado cuando aún está caliente, permitiendo que empape. Sirva el exceso de glaseado en el costado. ¡Feliz día de la madre! Disfruta ~ la nueva Sra. B

Pudín De Pan De Amaretto Pudín ~ Tomillo Para Cócteles

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Pudín De Pan De Amaretto De Melocotón

Trozos de baguette italiana mezclados con duraznos y almendras empapados en una natilla de amaretto de nuez y luego cocidos para hacer un decadente pudín de pan borracho.

Los ingredientes

  • 6 tazas de pan duro en cubos
  • 6 huevos grandes
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1/2 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de conservas de durazno
  • 4 cucharadas de licor de amaretto dividido
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 6 onzas de melocotones congelados descongelados y picados aproximadamente
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de medio y medio
  • Para el glaseado ~
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de licor de amaretto
  • 1 cucharada de media y media
  • 1 1/4 taza de azúcar confitería

Instrucciones

  • En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche de almendras, la crema agria, las conservas de melocotón y 2 cucharadas de Amaretto. Agrega el pan y revuelve para combinar bien. Doblar en melocotones y almendras.
  • Rocíe un molde para hornear de 9×13 pulgadas con spray antiadherente. En un tazón pequeño mezcle el licor restante, el azúcar moreno y la mitad y la mitad. Verter en el fondo de la fuente para hornear.
  • Vierta la mezcla de pan en la fuente para hornear; Vierta cualquier crema restante sobre el pan. Cubra y refrigere durante la noche.
  • Hornee a 350 durante 45-60 minutos hasta que estén cocidos.
  • Batir los ingredientes para el glaseado, verter sobre budín de pan caliente. Servir el exceso de glaseado en el lateral.