Spoon Taking Bite of Homemade Peanut Butter Pudding with Whipped Topping and Peanuts

Pudin de mantequilla de maní

El pud√≠n de mantequilla de man√≠ es un pud√≠n casero cremoso hecho con mantequilla de man√≠ que es un refrigerio perfecto o un bocadillo para despu√©s de la cena. C√ļbrelo con un poco crema batida casera y espolvoree con man√≠ para un toque m√°s crujiente. Intenta m√≠ Postre de galleta de mantequilla de man√≠ para el postre de otro amante de la mantequilla de man√≠!

Pudin de mantequilla de maní

¡Me encanta tomar una cucharada gigante de mantequilla de maní directamente del frasco y comerla! Supongo que comer este pudín por cucharadas sería un poco más elegante frente a los demás, ¡y sin mencionar, más delicioso! Es un postre cremoso que es delicioso por sí solo o con algunos aderezos adicionales, como algunos trozos de chocolate, maní o caramelo para animarlo un poco.

Receta de pudín de mantequilla de maní

Con solo unos pocos ingredientes, puede hacer su propio postre cremoso para los amantes de la mantequilla de maní.

Ingredientes (receta completa a continuación)

  • Az√ļcar granulada
  • Maicena
  • sal
  • Leche: la leche entera es la mejor, pero tambi√©n puede usar leche al 2%.
  • Mantequilla
  • Mantequilla de man√≠: utilic√© mantequilla de man√≠ cremosa, pero podr√≠as usarla crujiente si es lo que tienes a mano.
  • Extracto de vainilla

Cómo hacer pudín de mantequilla de maní

Es fácil hacer este pudín. Saque una cacerola y los ingredientes que necesita para prepararlo para que pueda enfriarse antes de disfrutarlo.

En la cacerola, a fuego medio, combine el az√ļcar, la maicena y la sal. Agregue lentamente la leche, batiendo hasta que se disuelva el az√ļcar. Una vez que el az√ļcar se haya disuelto, aumente el fuego a medio-alto y deje que hierva. Luego, reduzca el fuego a medio-bajo, batiendo y cocinando durante unos 2 minutos m√°s.

Finalmente, retire la sart√©n del fuego y agregue la mantequilla, la mantequilla de man√≠ y la vainilla. Batir todo junto hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Transfiera el pud√≠n a un taz√≥n y c√ļbralo con una envoltura de pl√°stico. Aseg√ļrese de empujar hacia abajo la envoltura de pl√°stico para que toque la parte superior del pud√≠n. D√©jalo enfriar en el frigor√≠fico durante al menos una hora antes de servir.

¬ŅCu√°nto tiempo dura el pud√≠n de mantequilla de man√≠?

El pud√≠n debe guardarse en el refrigerador. Generalmente dura alrededor de una semana. Me gusta almacenarlo en recipientes individuales para que sea f√°cil de agarrar o llevar para el almuerzo. Tambi√©n puede congelar el pud√≠n, pero la consistencia puede cambiar un poco cuando lo descongele y lo coma nuevamente. Para descongelar el pud√≠n, d√©jelo descongelar en el refrigerador en lugar de a temperatura ambiente. El pud√≠n durar√° hasta tres meses en el congelador. Aseg√ļrese de etiquetar y fechar el recipiente.

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El pudín de mantequilla de maní es un pudín casero cremoso hecho con mantequilla de maní que es un refrigerio perfecto o un bocadillo para después de la cena.

Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Pudin de mantequilla de maní

Porciones: 3 tazas

Calorías: 711 kcal

Autor: Amanda Rettke–iambaker.net

  • ¬Ĺ
    taza
    (100g) az√ļcar granulada
  • 3
    cucharadas
    maicena
  • ¬ľ
    cucharilla
    sal
  • 3
    tazas
    (735g) de leche
  • 2
    cucharadas
    mantequilla
  • ¬ĺ
    taza
    (193,5 g) de mantequilla de maní
  • 1¬Ĺ
    cucharaditas
    extracto de vainilla
  1. En una cacerola a fuego medio, combine el az√ļcar, la maicena y la sal. Agregue lentamente la leche, batiendo constantemente hasta que se disuelva todo el az√ļcar.

  2. Sube a fuego medio-alto y deja que la mezcla hierva.

  3. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine, batiendo constantemente durante 2 minutos m√°s.

  4. Retire la sartén del fuego y agregue la mantequilla, la mantequilla de maní y la vainilla. Batir hasta que quede suave y cremoso.

  5. Transfiera el pud√≠n a un taz√≥n, c√ļbralo con una envoltura de pl√°stico (asegur√°ndose de presionar la envoltura de pl√°stico para que toque el pud√≠n) y d√©jelo enfriar en el refrigerador durante al menos una hora. Servir fr√≠o.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.