contador gratis Saltar al contenido

Pudín de arroz al horno fácil Р5 ingredientes

Vista de pájaro de un plato de pastel lleno de arroz con leche con una cuchara de oro en el mismo.

Así de fácil Budín de arroz al horno la receta es el postre cremoso y reconfortante perfecto en una noche fresca y Toma literalmente minutos prepararse. Solo 5 ingredientes y puedes relajarte con un plato caliente y acogedor de arroz con leche esta noche.

Vista de pájaro de un plato de pastel lleno de arroz con leche. Una cuchara de oro en el costado y una olla de compota de moras detrás.

No podía esperar al clima más frío para publicar esto Pudín de arroz al horno fácil receta. Puede estar haciendo calor aquí, pero se está enfriando en el otro lado del mundo y puedo guardar un plato de esta delicia casi en cualquier época del año.

Crecí con arroz con leche y llevo años queriendo publicar una receta. Recientemente, después de sentir nostalgia por el arroz con leche que solía preparar la mamá, me puse a trabajar. Encontrarás todos mis consejos y trucos aquí para obtener los tuyos tal como te gustan.

Ok, entonces hace frío y estás envuelto en el sofá un domingo por la tarde, envuelto en una manta y no te mueves por amor o dinero, pero debes mudarte por esto. Es rápido de preparar, es decir, como 5 minutos rápido, solo toma 5 ingredientes y es el postre perfecto y absolutamente perfecto.

¿Qué es el pudín de arroz?

El arroz con leche es una mezcla de arroz, leche o crema, azúcar, canela y mantequilla cocidas juntas hasta que estén cremosas. A veces, también se agregan ingredientes como pasas, sultanas o vainilla y a menudo se hacen con diferentes tipos de leche o crema. Mientras que algunos contienen huevos, este arroz con leche no tiene huevo, lo que lo hace aún más fácil.

En cuanto a los métodos de cocción, se puede hacer en la estufa, horneado en el horno o incluso en una olla de cocción lenta.

Es un postre verdaderamente versátil y reconfortante y todo esto da como resultado arroz tierno, envuelto en una salsa dulce sedosa y cremosa que es totalmente irresistible.

¿Qué te parece tu arroz con leche?

¿Pesado o nadando en salsa? ¿Con o sin la piel?

Mi madre siempre usaba leche evaporada en su arroz con leche. Era cremoso, rico y simple y, dado que la leche evaporada es estable en el estante, podría juntarla cuando quisiera.

El arroz con leche forma una piel en la parte superior, que puede mezclar mientras se cocina o dejar que se forme la piel y comerla también. Nunca me gustó la piel, pero mi hermano lo tendría todo si pudiera. Aunque no lo como, me gusta cómo el color dorado me da vibraciones nostálgicas, así que lo dejo en el mío.

Siempre agregaba un chorrito de leche fría a mi tazón también, por ejemplo, para enfriarlo y poder meterlo en mi barriga más rápido y dos porque me gustaba un poco más de salsa con la mía.

Cuando lo saque por primera vez del horno, todavía habrá mucho líquido en el fondo, pero no se preocupe, mezcle todo (después de pelar la piel si lo desea) y luego rocíe un poco sobre él. tu sirves. El arroz continuará absorbiendo cualquier líquido en el plato, por lo que si no está allí, terminarás con un arroz con leche seco y pesado. Por la misma razón, asegúrese de servirlo rápido.

Cómo hacer pudín de arroz

Un simple proceso de mezclar ingredientes en una tarta o cacerola y luego tirarlo al horno hace Budín de arroz al horno increíblemente fácil de hacer.

Un collage de 3 fotos que muestran cómo hacer arroz con leche.

  1. Mezcle la mantequilla derretida, el arroz, el azúcar y la canela en un molde para tarta, luego agregue la leche y mezcle bien
  2. Hornee por alrededor de 1 hora y 10 minutos hasta que esté dorado en la parte superior y el arroz esté bien cocido.

Recuerde, todavía parecerá que tiene bastante líquido cuando excave debajo de la superficie, pero ya no debería moverse cuando mueva el plato.

Cómo servir el pudín de arroz

  • Asegúrate de rociar un poco de la leche caliente del plato
  • Tenga un poco de leche fría o crema lista para enfriarla y crear aún más salsa.
  • Puede agregar un lado de compota (como lo he hecho en estas fotos con mi Blackberry Compote) o con manzanas de canela guisadas (puede usar el manzanas de esta receta pero duplica o triplica la cantidad)

¿Cuánto tiempo durará el arroz con leche?

Se mantendrá durante un par de días en el refrigerador, pero debe tomar las precauciones adecuadas para evitar la intoxicación alimentaria cuando se trate de arroz.

Mientras aún está caliente, transfiera los restos de arroz con leche a un recipiente hermético y colóquelo directamente en el refrigerador.

No dejes que se enfríe a temperatura ambiente, sino que se enfríe, caliente, en el refrigerador.. Cuando lo recaliente, asegúrese de que esté bien caliente antes de comerlo. Sin arroz tibio luke.

Para recalentar el arroz con leche, agréguelo en un tazón y agregue una cucharada o dos de leche por porción. Calienta a temperatura alta en el microondas durante 2 minutos. Alternativamente, mezcle todo el lote con un poco de leche y caliéntelo en el horno en un ventilador de 180C / 350F / 160C forzado durante 10 a 15 minutos hasta que esté caliente.

Variaciones

  • Complementosvainilla es un complemento común como son Pasas. También lo hice agregando 1/2 cucharadita de cáscara de naranja lo que le da un impulso y un aroma encantador. Nuez moscada también es una adición común y cardamomo Funciona muy bien también. Hazlo tuyo.
  • Cambiar el arroz – Yo uso arroz Arborio, que es un arroz de grano corto que normalmente se usa para risotto. Tiene una gran combinación de absorber cargas de líquido y un acabado más cremoso, a la vez que tiene una gran textura. Sin embargo, puedes probar otros arroces. Un grano mediano o corto funcionará mejor, pero he hecho esta receta exacta usando arroz jazmín y aún así fue encantador. Los granos eran un poco más firmes y pequeños.
  • Hazlo aún más cremoso – cambie media taza de leche por crema. O cambie toda la crema por leche evaporada.
  • Hazlo más ligero – cambie 1 taza de leche por 1 taza de agua hirviendo.
  • Hazlo vegano – use leche de coco, leche de almendras o una combinación de ambas. Cambia la mantequilla por una salsa vegana o déjala fuera por completo.
  • Hacer arroz con leche – agregue ¼ taza de cacao y ½ taza extra de leche

Así que salte de debajo de esa manta, arroje algunos ingredientes en un molde para pastel y luego vuelva a la comodidad mientras su arroz con leche se hornea. Ahora solo tienes que ser paciente durante una hora mientras lo hace.

Postres más reconfortantes;

– Flan de chocolate- Crostata de manzana caliente con salsa de caramelo rápido? Zapatero de ciruela y manzana Pudín de chocolate con salsas

<img style = "border-width: 1px; border-style: double; border-color: # 666666; border-radius: 5px;" data-pin-nopin = "true" width = "200" height = "300" class = "attach-200×300 size-200×300″ alt=”Vista de pájaro de un plato de pastel lleno de arroz con leche. Una cuchara de oro en el costado y una olla de compota de moras detrás.” src=”https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/11/Easy-Baked-Rice-Pudding-1-200×300.jpg 200w, https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/11/Easy-Baked-Rice-Pudding-1-768×1152.jpg 768w, https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2020/01/1579492382_2_Pudin-de-arroz-al-horno-facil-5-ingredientes.jpg 680w” data-lazy- data-lazy-src=”https://www.sugarsaltmagic.com/wp-content/uploads/2019/11/Easy-Baked-Rice-Pudding-1-200×300.jpg”/>

Pudín de arroz al horno fácil

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

Tiempo Total: 1 hora 20 minutos

Porciones: 4 4 sirve

Calorías 380kcal

Autor: Marie Roffey

IMPRESIÓN ALFILER

Esta receta fácil de pudín de arroz al horno es el postre cremoso y reconfortante perfecto en una noche fresca y toma literalmente minutos prepararla. Solo 5 ingredientes y esta noche puedes relajarte con un plato caliente y acogedor de arroz con leche.

Curso: Postre, Dulces

Cocina: británico

Palabra clave: arroz con leche al horno, arroz con leche fácil, arroz con leche a la antigua, arroz con leche, arroz con leche sin huevo, arroz con leche simple

Ingredientes

  • 2 cucharadas mantequilla sin sal
  • 3/4 taza Arroz Arborio
  • 1/3 taza azúcar blanca granulada
  • 1/4 cucharilla canela
  • 3 1/2 tazas leche entera

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 180C / 350F / 160C ventilador forzado.

  • Coloque la mantequilla en un molde para pasteles y derrítala en el microondas – (alternativamente, derrita la mantequilla y viértala en el molde para pasteles elegido).

  • Cepille la mantequilla derretida alrededor de los lados del plato.

  • Agregue el arroz, el azúcar y la canela y revuelva para combinar todo.

  • Vierta la leche y revuelva cuidadosamente para combinar.

  • Coloque el molde para pasteles en una bandeja para hornear y hornee durante 1 hora y 15 minutos. Después de 1/2 hora, revuelva bien (mezclando en cualquier piel) y gire la bandeja para que se dore de manera uniforme.

  • La piel se formará en los últimos 45 minutos de cocción. Puede revolverlo nuevamente si lo desea mientras se hornea o simplemente dejarlo.

  • Pruebe el arroz para saber si está cocido, pruebe un poco, debe estar bien cocido y tierno, pero no empapado o desmoronado.

Notas

  1. Todos los hornos varían: siempre pruebe la cocción 3-5 minutos antes de que la receta sugiera
  2. Puede agregar 1/2 cucharadita de ralladura de naranja, un poco de nuez moscada o vainilla para otros sabores.
  3. Servir de inmediato, colocando el exceso de líquido sobre la parte superior.
  4. Hazlo más cremoso cambiando 1/2 taza de leche por 1/2 taza de crema.
  5. Hazlo más ligero cambiando hasta 1 taza de leche por 1 taza de agua hirviendo.
  6. Hazlo vegano intercambiando la leche por leche de almendras o coco y cambiando la mantequilla por leche vegana.
  7. Arroz: Arborio funciona mejor, pero también puede usar jazmín u otro arroz de grano medio.

¿QUIERES MÁS RECETAS POSTRE? HAGA CLIC AQUÍ

Vista de pájaro de un plato de pastel lleno de arroz con leche. Una cuchara de oro en el costado y una olla de compota de moras detrás.

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados que me otorgan una pequeña comisión por mi recomendación, sin costo adicional para usted. Gracias por apoyar a Sugar Salt Magic.

¿Has probado esta receta? Califica o comenta abajo

Califica este Articulo!