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Pretzel de pollo con aderezo de miel y mostaza

Pretzel de pollo con aderezo de miel y mostaza

Pretzel Chicken with Honey Mostard Dressing @amandaformaro Amanda's Cookin '

Me encanta encontrar nuevas recetas para probar en la cena. Se vuelve tan aburrido hacer lo mismo semana tras semana. Pero los nuevos platos tienen que ser bastante fáciles y no demasiado extravagantes; de lo contrario, no son aptos para una noche de semana. El pollo es mi proteína favorita de todos los tiempos, así que cada vez que puedo encontrar una nueva y sabrosa forma de prepararlo, estoy listo.

¡Este pollo pretzel está delicioso servido con mi crockpot mac y queso!

Pretzel Chicken with Honey Mostard Dressing @amandaformaro Amanda's Cookin '

Encontré esta receta de pollo con pretzel con miel y mostaza en Cinnamon Spice & Everything Nice. Hice solo un par de cambios menores, como sustituir algunas nueces por algunos de los pretzels porque me encanta el sabor a nuez. También usé una mostaza picante marrón en lugar de Dijon, ya que prefiero el sabor más profundo. ¡Fue realmente delicioso y se ha agregado a mi lista de platos a toda prueba!

Pretzel Chicken with Honey Mostard Dressing @amandaformaro Amanda's Cookin '

Es bastante sencillo. Mezclarás pretzels, nueces y migas de pan en un procesador de alimentos.

Pretzel Chicken with Honey Mostard Dressing @amandaformaro Amanda's Cookin '

Luego, también procesará los ingredientes del aderezo. ¡Después de eso es solo dragar, sumergir y sumergir! Hornee y disfrute.

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Pretzel de pollo con aderezo de miel y mostaza

Impresión Tarifa

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 45 minutos

Ingredientes

  • 2 tazas Migas de pan Panko
  • 2 1/2 tazas pretzels
  • 1/2 vaso nueces
  • 1/2 vaso aceite de oliva
  • 1/2 vaso mostaza picante marrón
  • 1/3 vaso miel
  • 1/4 vaso agua
  • Sal marina y pimienta negra molida fresca
  • 2 libras pechugas de pollo deshuesadas
  • 1/2 vaso harina

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 ° F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  • En una sartén grande a fuego medio, tuesta las migas de panko hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo constantemente. Retirar de la sartén y dejar enfriar.

  • En un procesador de alimentos, pulse los pretzels y las nueces hasta que estén molidos. Colocar en un tazón mediano y mezclar con las migas de panko.

  • Agregue el aceite de oliva, la mostaza, la miel y el agua al procesador de alimentos y pulse hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.

  • Golpee las pechugas de pollo a un grosor uniforme (aproximadamente 1/2 ") entre dos hojas de papel encerado con un mazo de carne.

  • Vierte la mitad del aderezo en un plato grande y poco profundo. Coloque la harina y la mitad de la mezcla de pretzel en dos platos poco profundos más separados. Agregue una mezcla adicional de migas de pretzel según sea necesario.

  • Drene el pollo en la harina y luego sumérjalo en el aderezo, dejando que gotee el exceso, y finalmente en las migas de pretzel. Presione suavemente los senos para ayudar a que el revestimiento se adhiera. Colocar en una bandeja para hornear preparada.

  • Hornee de 20 a 25 minutos dependiendo de su grosor / tamaño o hasta que esté completamente cocido (temperatura interna 165 – 174 grados F.).

  • Deje que el pollo repose 5 minutos antes de servir con el aderezo de miel y mostaza restante.