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Potstickers de cerdo y repollo (鍋貼 GUOTIE, 餃子 JIAOZI)

Potstickers De Carne De Cerdo Y Repollo

Los potstickers hechos en casa son más divertidos y nunca volverás a comprarlos después de ver el video sobre cómo se hacen. Haga clic aquí para aprender a plegar potstickers de muchas maneras diferentes.

Potstickers de cerdo y repollo "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_1.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish .com / wp-content / uploads / 2016/02 / Potstickers_0216_1-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post- url = "https://www.simplyhealthyish.com/pork-and-cabbage-potstickers/" data-jpibfi-post-title = "Potstickers de cerdo y repollo (?? Guotie, ?? Jiaozi)" data-jpibfi-src = " http://www.brunchnbites.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_1.jpg"/> ¡Ya está aquí el Super Bowl! Lo sé, lo sé? pero avancemos un poco porque aunque sea el Año Nuevo Chino es mañana (lunes) pero nuestra familia lo celebró con una fiesta ayer (sábado). Mis padres están más modernizados en lo que respecta a la tradición y estoy muy agradecido de que sean lo suficientemente flexibles como para ajustar la celebración con nuestro calendario también.</p>
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Potstickers de cerdo y repollo "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_2.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish .com / wp-content / uploads / 2016/02 / Potstickers_0216_2-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post- url = "https://www.simplyhealthyish.com/pork-and-cabbage-potstickers/" data-jpibfi-post-title = "Potstickers de cerdo y repollo (?? Guotie, ?? Jiaozi)" data-jpibfi-src = " http://www.brunchnbites.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_2.jpg"/> Como estudiante, mis amigos y yo pasamos la mayor parte de nuestro almuerzo en la cafetería de la escuela en lugar de ir a un centro comercial al lado de nuestra escuela, como lo hicieron algunos de nuestros amigos. Bueno, visité el centro comercial de vez en cuando, pero principalmente nos quedamos en la escuela y conversando en la biblioteca. Y, por supuesto, la comida de la cafetería no es la mejor; Sin embargo, dos de ellos eran bastante buenos: mexicano y chino. No solo servimos esos dos alimentos, sino que también pudimos probar otros tipos de alimentos. La comida mexicana era bastante buena, incluso después de 10 años, todavía anhelamos sus burritos. El lugar chino tampoco era malo y una cosa que mi amigo me señaló fue mi amor por los potstickers. Yo estaba como ... ¿de verdad? Pero eso podría ser cierto.</p>
<p class=Potstickers de cerdo y repollo "width =" 720 "height =" 480 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_3.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish .com / wp-content / uploads / 2016/02 / Potstickers_0216_3-300x200.jpg 300w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post- url = "https://www.simplyhealthyish.com/pork-and-cabbage-potstickers/" data-jpibfi-post-title = "Potstickers de cerdo y repollo (?? Guotie, ?? Jiaozi)" data-jpibfi-src = " http://www.brunchnbites.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_3.jpg"/> Potstickers vs. dumplings. ¿Sabes la diferencia entre esos dos? Yo tampoco hasta que hice mi búsqueda. Para hacer En resumen, los potstickers se fríen hasta que se queman, luego se cocinan al vapor. Las bolas de masa hervida se cocinan al vapor y se sirven con vinagre negro chino para una verdadera delicia. De alguna manera, las bolas de masa hervida son un poco más saludables.</p>
<p class=Potstickers de cerdo y repollo "width =" 720 "height =" 1080 "srcset =" https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_4.jpg 720w, https: //www.simplyhealthyish .com / wp-content / uploads / 2016/02 / Potstickers_0216_4-200x300.jpg 200w, https://www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_4-683x1024.jpg 683w, https: / /www.simplyhealthyish.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_4-400x600.jpg 400w "tamaños =" (ancho máximo: 720px) 100vw, 720px "data-jpibfi-post-excerpt =" data- jpibfi-post-url = "https://www.simplyhealthyish.com/pork-and-cabbage-potstickers/" data-jpibfi-post-title = "Potstickers de cerdo y repollo (?? Guotie, ?? Jiaozi)" data-jpibfi -src = "http://www.brunchnbites.com/wp-content/uploads/2016/02/Potstickers_0216_4.jpg" /> Entonces, ¿por qué estoy mencionando este tema? Bueno ... Hace poco leí un artículo sobre empanadillas como Comida china clásica y un plato tradicional que se come en la víspera del año nuevo chino, muy popular en China, especialmente en el norte de Ch La leyenda lo tiene, que mientras más empanadillas comas durante las celebraciones de Año Nuevo, más dinero podrás ganar en el nuevo año. Hmm ... como alguien que disfruta mucho de los potstickers, no quiero perder esta oportunidad. ¿Y sabías que las albóndigas deben ser <strong>dispuestas en lineas</strong> en lugar de círculos, porque los círculos de bolas de masa hervida significaban que la vida de uno iría en círculos, sin ir a ninguna parte.</p>
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Potstickers de cerdo y repollo (?? GUOTIE, ?? JIAOZI)


  • Autor: Linda | Brunch-n-Bites

Escala 1x2x3x

Los ingredientes

  • 1 cucharadita azúcar
  • 1 pts. sal
  • 5 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 cucharaditas jengibre rallado
  • 3 cucharadas de salsa de pescado
  • 2 cucharadas de salsa de soja lite
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo
  • 4 cucharadas de almidon de maiz
  • 1 cucharadita pimienta blanca
  • 1libra carne molida de cerdo
  • 1/2 taza camarones, picados
  • 2/3 taza Col napa, finamente picada o con un procesador de alimentos.
  • 150 ml de caldo de pollo
  • 3 cucharadas de aceite
  • 50 Envoltorios gyoza (pegatina olla)

Instrucciones

  1. En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto el caldo de pollo, el aceite y las envolturas de gyoza.
  2. En una superficie seca, coloque 1 envoltura de gyoza, manteniendo las envolturas restantes cubiertas con un paño humedecido o una toalla de papel. Con una cuchara, coloque 1 cucharadita de relleno en el centro, luego humedezca hasta la mitad alrededor del borde con un dedo mojado. Dobla la mitad de la envoltura sin humedad sobre la mitad humedecida para formar una forma de media luna abierta. (Ver video para más detalles).
  3. En una sartén con tapa y antiadherente a fuego moderadamente alto, caliente el aceite hasta que esté caliente pero no fume, luego coloque las calcomanías en un patrón circular ajustado. Cocine sin tapar, hasta que el fondo esté dorado pálido, de 2 a 3 minutos.
  4. Agregue el caldo de pollo, luego cubra bien con la tapa y cocine hasta que el líquido se haya evaporado y los fondos de las bolas de masa hervida estén crujientes y dorados, de 7 a 10 minutos. Retire la tapa y cocine, agitando la sartén para aflojar las calcomanías de la olla, hasta que el vapor se disipe, de 1 a 2 minutos. Retire la sartén y sirva.

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Potstickers de cerdo y repollo (?? GUOTIE, ?? JIAOZI)
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