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Postre de mantequilla de maní y brownie

Postre de mantequilla de maní y brownie

Estos brownies de mantequilla de maní son un gran éxito, sin importar quién los pruebe. Una capa gruesa del brownie más rico, grueso y dulce cubierto con una capa de relleno de mantequilla de maní y crema batida casera. Además de eso, agregué las tazas de mantequilla de maní picadas de Reese. Si te encanta el chocolate y la mantequilla de maní, ¡esta receta es algo que debes probar! Si no puedes esperar para probar esta receta, ¡asegúrate de probar mi Postre Piggy Pie también!

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Postre de mantequilla de maní y brownie

¡Todos ustedes saben cuánto amo los brownies, ya que tengo más de 20 recetas de brownie en mi sitio web! (Esta receta de brownie es mi favorita para siempre y nadie puede convencerme de lo contrario.) Por lo tanto, considero que mi misión personal en la vida es compartir las mejores recetas de brownie posibles. Tienen que estar llenos de sabor a chocolate. Tienen que tener un elemento de viscosidad pegajosa para ellos. Y tienen que ser caseras. Por mucho que disfruto cualquier brownie (mezcla de caja o no), hay algo tan satisfactorio en un brownie casero perfectamente horneado.

Este brownie se combina con una deliciosa capa de mantequilla de maní y se cubre con crema batida casera. Probablemente podría comer la mantequilla de maní y la crema batida en un tazón por sí sola, pero si puedo ponerla encima de un brownie, ¿por qué no?

Postre de mantequilla de maní y brownie

Brownies

Esta receta es básica. Unos pocos ingredientes simples se combinan y se hornean en un fantástico brownie que es la base perfecta para este postre de brownie en capas. Es el tamaño lo que importa aquí. No quería una capa delgada de delicias masticables, brownie cakey, quería una capa GRUESA para complementar este postre. ¡Y esta receta es perfecta para eso!

Necesitará:

  • huevos
  • azúcar granulada
  • mantequilla
  • vainilla
  • harina
  • Levadura en polvo
  • cacao
  • sal

Combine y hornee en una sartén de 9 × 13 y luego deje enfriar a temperatura ambiente. Mientras los brownies se enfrían, prepara la capa de mantequilla de maní.

Receta de postre de mantequilla de maní y brownie

Relleno de mantequilla de maní

Tres (3 !!) ingredientes son todo lo que necesita para esta capa, posiblemente la mejor capa.

  • queso crema
  • mantequilla de maní
  • dulces de azúcar

Asegúrese de usar mantequilla de maní cremosa para esto, ya que desea un relleno suave y sedoso que se sentirá como terciopelo en la lengua. ¡Sin mencionar que tiene un sabor increíble!

Luego prepara tu crema batida casera. Volví a lo básico aquí y simplemente usé crema batida espesa con un poco de azúcar glas. Hice mi capa de crema batida bastante delgada, pero puedes fácilmente duplicar la receta a continuación si desea una porción extra gruesa de cobertura batida!

Postre de Brownie en Capas

Cómo hacer este postre de mantequilla de maní Brownie

Comience por preparando tus brownies. Hornee en una sartén de 9 × 13 y luego deje que se enfríen a temperatura ambiente.

Prepara el relleno de mantequilla de maní. Desea que el relleno sea lo más suave posible, así que siéntase libre de usar su batidora de pie.

Hacer la crema batida. Ponlo en el refrigerador hasta que estés listo para armar el postre de brownie.

Picar 30 mini tazas de mantequilla de maní de Reese en cuartos. Ponga a un lado hasta que esté listo para armar el postre de brownie. (¡Y luego merienda en algunos también!)

Cuando estés listo para armar, vierta el relleno de mantequilla de maní sobre los brownies enfriados. Extender en una capa uniforme. Coloque con cuidado la cobertura batida sobre la capa de mantequilla de maní. (Utilicé una pequeña espátula offset para igualar las capas). Será una capa delgada. Finalmente, espolvorea los trozos de taza de mantequilla de maní sobre la parte superior del postre. Coloque en el refrigerador durante 2 horas para configurar y durante la noche. Puedes cubrir el postre fácilmente con envoltura de plástico o papel de aluminio si lo deseas.

Postre de mantequilla de maní y brownies

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Receta de brownies de mantequilla de maní

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¡En serio decadente y tan delicioso! ¡No querrás compartir!

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: postre de brownie, postre de mantequilla de maní brownie

Porciones: 12 porciones

Calorías: 626 kcal

Autor: Amanda Rettke

Capa de brownie

  • 4 4 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 2 tazas (400 g) de azúcar granulada
  • 3/4 taza (170g) mantequilla, derretido y enfriado ligeramente
  • 1 cucharada extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas (192g) harina para todo uso
  • 1/3 taza (43g) cacao
  • 1/2 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla sal

Capa de mantequilla de maní

  • 8 onzas queso crema, ablandado
  • 1 taza (250 g) de mantequilla de maní cremosa
  • 1 taza (128g) azúcar glas

Capa de cobertura batida

  • 1 taza (238g) crema batida espesa
  • 1/4 taza (31g) azúcar glas

Coberturas

  • 30 mini tazas de mantequilla de maní de Reese, retirado del envoltorio y picado en cuartos

Capa de brownie

  1. En un tazón grande agregue los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y la vainilla. Batir hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.

  2. Agregue la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Revuelva hasta que esté combinado.

  3. Vierte la masa de brownie en una fuente para hornear preparada de 9×13 y hornea a 350 ° F durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado se quite casi por completo. (¡unas pocas migas son buenas!)

  4. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Capa de mantequilla de maní

  1. En un tazón mediano, agregue el queso crema, la mantequilla de maní y use una batidora de mano para incorporar por completo. Con la batidora de mano baja, vierta el azúcar glas. Mezcle durante aproximadamente 30 segundos, gire a temperatura alta y mezcle hasta que esté suave y cremoso, aproximadamente 1 minuto.

  2. Dejar de lado.

Capa de cobertura batida

  1. En un tazón grande o en el tazón de una batidora de pie, vierta la crema batida espesa. Batir (o usar el accesorio para batir en una batidora de mano) durante aproximadamente 2 minutos o hasta que se produzcan picos suaves.

  2. Agregue azúcar glas y batir hasta que haya picos firmes. (Levante el accesorio del batidor y asegúrese de que la cobertura batida mantenga su forma).

  3. Termine el postre rociando las tazas de mantequilla de maní de Reese por encima.

  4. Refrigere por al menos 2 horas o hasta toda la noche. (Si refrigera durante la noche, cubra primero).

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.