Postre de ar√°ndanos y clafoutis

Postre de ar√°ndanos y clafoutis

Este postre Clafoutis tiene un sabor incre√≠ble, pero debe hacerse para que lo disfruten de inmediato amigos y familiares. ¬°Hago este postre f√°cil durante todo el a√Īo y mis amigos me ruegan la receta! ¬°Tambi√©n disfrutamos el Postre Piggy Pie cuando necesito un postre r√°pido y delicioso!

Clafoutis de ar√°ndanos cl√°sicos¬ŅQu√© es clafoutis?

Es un postre horneado r√ļstico cl√°sico en Francia, y hay muchas adaptaciones aqu√≠ en los Estados Unidos. Se hace agregando una masa dulce a la fruta fresca y luego horneando. El dulce rebozado en forma de panqueque crea una textura ligera, similar a un pud√≠n, casi como una crema pastelera. Las cantidades de frutas que puedes usar son infinitas … ¬°incluso son perfectas con manzanas o ciruelas salteadas en oto√Īo e invierno!

Los ar√°ndanos son una de mis frutas favoritas y este postre es una excelente manera de disfrutar en cualquier √©poca del a√Īo.

Clafouti cl√°sico de ar√°ndanos

¬°Un aspecto divertido de los clafoutis es que se puede servir para el desayuno! Es similar a un panqueque y tiene una cantidad muy similar de az√ļcar. Puede omitir el az√ļcar en polvo del pastelero y agregar m√°s fruta fresca en la parte superior despu√©s de que se haya horneado. ūüôā

Este es el postre perfecto y entiendo por qué cada aspirante a pastelero quiere entrenar en Francia. Hacen postre bien.

Clafouti cl√°sico de ar√°ndanos

Cómo almacenar clafoutis

Puede guardar las sobras en un recipiente herm√©tico en el refrigerador hasta por 3 d√≠as. Cuando est√© listo para disfrutar nuevamente, recalentar en un horno a 300 ¬į F hasta que se caliente. Sirva con cobertura fresca batida o m√°s fruta fresca. Sin embargo, recomiendo comerlo el mismo d√≠a que lo preparas, ¬°as√≠ que a menudo preparar√© este plato para una fiesta! A la gente le encanta verte armar esto y "ooh y ahh" cuando se saca del horno. ¬°Muy divertido!

Estoy bastante seguro de que hay ángeles cantando sobre tu cabeza mientras comes estos increíbles clafoutis.

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<p> Este postre Clafoutis tiene un sabor increíble, pero debe hacerse para que lo disfruten de inmediato amigos y familiares.</p>
<p> <span class=Curso: Postre

Cocina: francés

Palabra clave: clafoutis

Porciones: 8 porciones

Autor: Amanda Rettke

  • 1 taza leche entera
  • 3 huevos grandes
  • 1/2 taza harina para todo uso
  • 1 cucharada canela molida
  • 2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/4 taza m√°s 1 cucharada de az√ļcar granulada, dividido
  • 3 tazas ar√°ndanos frescos
  • 2 cucharada jengibre picado cristalizado
  • az√ļcar glas para espolvorear
  1. Vierte la leche en la licuadora. Agregue los huevos, la canela, la vainilla y 1 cucharada de az√ļcar, luego coloque la tapa encima. Lic√ļa a velocidad alta hasta que est√© bien mezclado.

  2. Agregue la harina y mezcle a fuego lento hasta que se combine.

  3. Coloque la licuadora en el refrigerador por 30 minutos o hasta toda la noche.

  4. Precaliente el horno a 325 ¬į F.

  5. Unte con mantequilla un molde para pastel de 10 pulgadas de profundidad o un molde cuadrado para hornear de 9 pulgadas.

  6. Espolvorea los ar√°ndanos, el jengibre y el 1/4 de taza restante de az√ļcar en el fondo del plato preparado.

  7. Vierta la masa sobre la fruta.

  8. Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que la parte superior est√© ligeramente dorada. Espolvorea con az√ļcar glas. Servir caliente con crema batida.

Personnes de rock français. Cout tout. (Traductor de google)

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