Pollo y verduras instantáneos es una forma rápida de preparar rápidamente una cena abundante y saludable en la mesa. Los muslos de pollo jugosos condimentados con hierbas se cocinan en caldo con vegetales frescos y nutritivos.
¡Te garantizo que esta maravilla de una sola olla satisfará los apetitos más exigentes! Sirva con una ensalada mixta y una guarnición de pan de ajo para una comida abundante y deliciosa.
¿Puedes cocinar pollo congelado en una olla instantánea?
Una de las mejores razones para mantener una olla instantánea en el arsenal de su cocina es que la cocción a presión es una forma conveniente y segura de llevar carne y aves directamente del congelador a la mesa en menos de una hora.
Hay un par de formas de preparar pollo congelado. Puede omitir el paso de dorar y agregar un par de minutos al tiempo de cocción. O pre-descongelar así:
- En el fondo de la olla instantánea, coloque los muslos de pollo en un salvamanteles y agregue una taza de agua.
- Ajústelo a alto durante un minuto.
- De liberación rápida, deseche el agua y proceda con la receta inmediatamente.
Cómo cocinar pollo instantáneo
¡La comodidad casera no es mucho más fácil que esto! ¡Esta receta es tan fácil como 1, 2, 3!
- Dorar el pollo en la olla instantánea.
- Agregue un salvamanteles y capas de verduras en la parte inferior, cubra con pollo.
- Tape y cocine por el tiempo asignado.
Para conseguir una piel crujiente
Este pollo se dora antes de cocinarlo, lo que agrega sabor. Una vez que se cocina a presión, la piel no está crujiente, así que la coloco en una sartén forrada con papel de aluminio y la ase para que quede agradable y crujiente. (Mientras se asa, este es un buen momento para hacer una salsa con los jugos si lo desea).
Variaciones
- Carne: Los muslos y muslos de pollo proporcionan el mayor sabor, pero puede sustituirlos por pechugas si lo prefiere. El pavo de carne blanca u oscura es otra opción. Las pechugas de pollo son más delgadas y pueden secarse (también varían en tamaño), así que asegúrese de no cocinarlas demasiado.
- Condimentos: Cambie los condimentos por sus favoritos o lo que tenga a mano. O condimente las cosas con condimentos para fajitas.
¿Qué servir con pollo instantáneo en olla?
Esta es una comida completa en una olla. Sirva con una guarnición de galletas con queso o pan para tirar rociado con mantequilla de ajo.
Para darle un toque verde a un lado, considere preparar una ensalada de rúcula picante rociada con vinagreta balsámica.
¿Sobras?
Las sobras se mantendrán en el refrigerador, bien cubiertas durante cuatro días, o en el congelador hasta por cuatro meses. Use su olla instantánea o microondas para recalentar las sobras congeladas o refrigeradas.
¡Gracias al pollo Instant Pot, es fácil preparar comida rápida baja en grasa y saludable en casa!
Pollo y verduras instantáneos
Los muslos de pollo jugosos condimentados con hierbas se cocinan en caldo con vegetales frescos y nutritivos.
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Gire una olla instantánea 6QT para saltear. Sazone la piel del pollo con sal y pimienta.
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Agregue aceite de oliva a la olla instantánea y dore el pollo por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado o hasta que se dore. Es posible que esto deba hacerse en algunos lotes.
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Vierta el caldo en el fondo de la olla instantánea y raspe los trozos marrones en el fondo para evitar el aviso de quemadura. Agrega el salvamanteles al fondo.
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Mezcle las verduras con 2 cucharaditas de aceite de oliva, condimento italiano y ajo en polvo. Coloque en el fondo de la olla instantánea.
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Coloque el pollo encima de las verduras.
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Ponga la olla instantánea a alta presión y cocine por 13 minutos. Liberación natural de 5 minutos y liberación rápida de la presión restante.
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Espolvoree con queso parmesano y sirva inmediatamente.
Opcional: después de liberar la presión, ase el pollo durante 2-3 minutos hasta que quede una piel crujiente.
Calorías: 480, Carbohidratos: 24gramo, Proteína: 28gramo, Gordo: 30gramo, Grasa saturada: 7gramo, Colesterol: 148mg, Sodio: 211mg, Potasio: 966mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 3515IU, Vitamina C: 26mg, Calcio: 40mg, Hierro: 2mg
Palabra clave pollo instantáneo
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