Overhead picture of Pineapple chicken teriyaki in a white baking dish

Pollo Teriyaki De Piña

Asi de facil Pollo Teriyaki De Piña es una deliciosa comida entre semana. El pollo está marinado en una salsa teriyaki casera llena de sabor a piña (la salsa comprada en la tienda funcionará bien si tienes prisa). Ase o hornéelos a la perfección y sírvalos sobre arroz blanco para una cena fácil y deliciosa.

¡Nos encanta hacer tazones de piña con pollo teriyaki con nuestro arroz frito favorito!

Fotografía aérea de pollo teriyaki de piña en una fuente para hornear blanca

¿Sabías que el teriyaki es en realidad una técnica de cocina? Es un método japonés para asar a la parrilla o asar a la parrilla con una combinación de azúcar y salsa de soja (y a menudo mirin). ¡Esta receta es excelente horneada en el horno (y luego asada) y perfecta en el verano cuando anhelas el pollo asado!

Ingredientes de pollo teriyaki de piña

Me encanta el teriyaki, tiene un gran sabor y es perfecto para salteados de pollo teriyaki, excelente para cerdo teriyaki y, por supuesto, maravilloso para pollo. Esta receta tiene ingredientes bastante básicos, ¡la mayoría de los cuales los tienes a mano!

  • Pollo: Me encanta la jugosidad de los muslos de pollo en esta receta. Puede usar pechugas de pollo si lo prefiere, ajuste el tiempo de cocción para que el pollo alcance 165 ° F.

Teriyaki de pollo con piña servido en un tazón azul marino

  • Piña: ¡Agregar un poco de jugo de piña a la salsa teriyaki agrega un gran sabor! Puede cambiar la piña por jugo de naranja en la salsa. La dulzura del teriyaki se adapta bien a diversas frutas (como el mango fresco). Yo uso aros de piña enlatados en esta receta ya que es fácil, pero puedes usar cositas (si estás haciendo esta receta en el horno) o piña fresca o congelada.
  • Salsa teriyaki: Esta receta usa salsa casera, pero cualquier salsa comprada en la tienda también funcionará. Querrá una salsa más espesa (más la consistencia de la salsa barbacoa). Si la salsa comprada en la tienda es fina, puede agregar un chorrito de jugo de piña y espesarla con un poco de maicena como se indica a continuación.

Esta es una ligera variación de una salsa teriyaki tradicional, pero tiene mucho sabor. ¡Me gusta rociar (o untar) la salsa sobre el pollo tan pronto como los pongo en la parrilla o los horneo para asegurarme de que tenga la oportunidad de caramelizarse al pollo!

Fotografía cenital de pollo teriyaki de piña en una fuente para hornear blanca

Cómo hacer pollo teriyaki con piña

Para hacer esta receta fácil de pollo teriyaki con piña:

  1. MEZCLA: Mezcle los ingredientes de la salsa teriyaki. Reserve la mitad de la salsa para espesar para rociar.
  2. ESCABECHE: Marine las pechugas de pollo durante aproximadamente 4 horas o durante la noche en la salsa teriyaki. Me gusta hacer esto en una bolsa para congelador. Si tiene poco tiempo, intente marinar durante al menos 30 minutos si es posible, ¡cuanto más lo haga, mejor será el sabor!
  3. ASAR O HORNEAR: Ase el pollo durante aproximadamente 7 minutos por cada lado o hasta que alcance una temperatura interna de 165 ° F con un termómetro para carnes. Alternativamente (en invierno), hornee en el horno.

Usando una cuchara para sacar un trozo de pollo teriyaki de piña

Qué servir con pollo teriyaki de piña

El pollo teriyaki de piña es dulce pero tiene mucho sabor y se combina mejor con acompañamientos ligeros y frescos. Me gusta servir pollo teriyaki de piña con arroz, pero también es genial con guisantes de sésamo y jengibre, bok choy o brócoli al vapor.

Más favoritos entre semana

Pollo Teriyaki De Piña

¡Este pollo teriyaki de piña fácil es la receta perfecta para la cena!

Salsa Teriyaki (o use la compra en la tienda)

Siga Spend with Pennies en Pinterest

  • Combine todos los ingredientes de la salsa. Ponga la mitad de la salsa a un lado y refrigere.

  • Combine el pollo con la salsa restante. Deje marinar durante 4 horas o durante la noche si es posible.

  • Espese la salsa teriyaki restante: Coloque la salsa reservada en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento. Combine la maicena con 2 cucharadas de agua. Agregue maicena poco a poco para alcanzar la consistencia deseada, es posible que no la use toda.

Para hornear
  • Retire el pollo de la marinada y deseche la marinada. Coloque el pollo, los aros de piña y las cebollas verdes en una sartén de 9×13. Cubra con salsa teriyaki espesa.

  • Hornee a 425 ° F durante 25 minutos o hasta que el pollo alcance 165 ° F. Ase de 3 a 5 minutos o hasta que se dore.

Calorías: 433, Carbohidratos: 42gramo, Proteína: 23gramo, Gordo: 19gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 110mg, Sodio: 2771mg, Potasio: 530mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 34gramo, Vitamina A: 265IU, Vitamina C: 11,7mg, Calcio: 41mg, Hierro: 2.3mg

Palabra clave pollo teriyaki de piña, pollo teriyaki

© SpendWithPennies.com. El contenido y las fotografías están protegidos por derechos de autor. Se recomienda y se agradece compartir esta receta. Está estrictamente prohibido copiar y / o pegar recetas completas en cualquier red social. Consulte mi política de uso de fotografías aquí.

Teriyaki de pollo a la piña con título

Teriyaki de pollo a la piña con título
Fotografía cenital de pollo teriyaki de piña con un título