Pollo Relleno De Jalape├▒o Popper

Pollo Relleno De Jalape├▒o Popper

El pollo relleno con jalape├▒o Popper toma su aperitivo favorito y lo convierte en una deliciosa comida en toda regla. Jalape├▒os frescos, tocino de corte grueso, parmesano reci├ęn rallado y queso crema cocinado a la perfecci├│n dentro de una pechuga de pollo empanizada y sazonada. Si te gusta esto, ┬íaseg├║rate de probar la pechuga de pollo rellena de esp├írragos y queso crema!

Pollo Relleno De Jalape├▒o Popper

Una de mis recetas de aperitivos favoritas de todos los tiempos son mis jalape├▒os rellenos de queso crema. Los amamos tanto que quer├şamos convertirlos en una comida. Literalmente tomamos toda la receta y la metimos dentro de una pechuga de pollo. Fue la mejor decisi├│n de mi vida. Nos gusta servirlo con una guarnici├│n de esp├írragos reci├ęn asados. ┬íSe juntan en menos de 10 minutos y son igualmente deliciosos!

C├│mo hacer pollo relleno con jalape├▒os

El pollo relleno con jalape├▒os y popper es una de esas recetas que es tan simple que es dif├şcil creer lo incre├şble que sabe. Para hacer esta receta:

Mariposa: Para colocar el pollo en mariposa, coloque la pechuga de pollo en una tabla de cortar y, con la mano plana encima, use un cuchillo afilado para cortar un lado de la pechuga, comenzando por el extremo m├ís grueso y terminando en la punta delgada. Tenga cuidado de no cortar hasta el otro lado. B├ísicamente, est├í duplicando el tama├▒o de la pechuga de pollo sin cortarla en dos. Otro m├ętodo consiste en utilizar un mazo de carne y aplanar la pechuga de pollo. Ambos funcionan, debe trabajar hacia aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Mezcla: En un taz├│n mediano, mezcle los ingredientes del relleno, incluidos el jalape├▒o, el tocino, el queso crema, el queso parmesano, la pimienta y la cebolla en polvo.

Preparar: En el pliegue del pollo, coloque dos cucharadas de la mezcla de queso crema jalapeño. Si te quedas con más, puedes envolverlo en celofán y congelarlo durante unos meses.

Saco: Cubrirás la parte exterior del pollo con una mezcla de sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva. Mezcle estos ingredientes y luego enrolle el pollo en la mezcla.

Adici├│n: Enrolle el pollo en pan rallado. Me gusta usar pan rallado sazonado como italiano o ajo. Si desea que el exterior se ponga un poco m├ís crujiente, roc├şelo con aceite en aerosol antes de meterlo en el horno.

Hornear: Algunas pechugas de pollo son delgadas y otras gruesas y el peso no siempre determina el grosor. Pero en t├ęrminos generales, para una pechuga de pollo de 5 a 6 onzas, deber├í cocinarse durante unos 25 minutos. Deber├í vigilarlo de cerca alrededor de la marca de 20 minutos. Su mejor opci├│n es usar un term├│metro para carnes y asegurarse de que la parte m├ís gruesa del pollo est├ę al menos a 165 ┬░ F.

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Curso:

Plato principal

Cocina:

americano

Palabra clave:

Jalape├▒o Popper, Pollo Relleno

Porciones: 4

Autor: Amanda Rettke

  • 4
    pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/2
    taza
    migas de pan sazonado
  • 1
    Lima,
    jugo (aproximadamente 2 cucharadas)
  • 1
    cucharada
    aceite de oliva
  • 1/8
    cucharilla
    sal
  • 1/8
    cucharilla
    pimienta

Relleno

  • 4
    chiles jalape├▒os frescos grandes,
    cortado en cubitos y sin semillas
  • 3
    tiras de tocino cocido cortado grueso,
    derrumbado
  • 4
    onzas
    queso crema,
    ablandado
  • 1/3
    taza
    queso parmesano rallado
  • 1/8
    cucharadita
    pimienta
  • 1/8
    cucharadita
    cebolla en polvo
  1. Precaliente el horno a 425 ┬░ F.

  2. Lave, seque y marque las pechugas de pollo. (Para hacer una mariposa, coloque la pechuga de pollo en una tabla de cortar y, con la mano plana sobre ella, use un cuchillo afilado para cortar un lado de la pechuga, comenzando en el extremo más grueso y terminando en la punta delgada. para cortar todo el camino hasta el otro lado). Dejar de lado.

  3. En un taz├│n mediano, mezcle los ingredientes del relleno, incluidos el jalape├▒o, el tocino, el queso crema, el queso parmesano, la pimienta y la cebolla en polvo.

  4. Abra las pechugas de pollo en mariposa y coloque 2 cucharadas de la mezcla de queso crema en el pliegue, esparza uniformemente alejándose de los bordes del pollo. (opcional: asegure el pliegue con un palillo)

  5. Usando dos tazones medianos, llene uno con pan rallado y el otro con aceite, jugo de lim├│n, sal y pimienta.

  6. Sumerja la pechuga de pollo rellena en la mezcla de aceite y luego enrolle el pan rallado. Coloque en una fuente para hornear engrasada. Repita con las otras pechugas de pollo restantes.

  7. Hornee por 25 minutos, sirva.

PARA ALMACENAR LAS SOBRAS: Las sobras de pollo se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 d├şas en un recipiente herm├ętico. Es mejor si se envuelve firmemente en una envoltura de pl├ístico.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside. A lo largo de su aventura de blogs de m├ís de 15 a├▒os, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.