Spinach Stuffed Chicken

Pollo Relleno De Espinacas

El pollo relleno de espinacas es un plato simple que parece complejo. Pechuga de pollo jugosa y perfectamente sazonada, rellena hasta el borde con un cremoso y delicioso relleno de espinacas. Si te gusta esta receta, aseg√ļrate de ver mis recetas de pollo relleno, como pollo relleno con jalape√Īos o pollo relleno con esp√°rragos.

Pollo Relleno De Espinacas

El pollo relleno es mi mermelada √ļltimamente. Es una manera tan f√°cil de disfrazar un pollo viejo normal. ¬°Este m√©todo es relativamente f√°cil, con poca limpieza y tiene un sabor delicioso! Esta es una excelente comida de la noche de la semana cuando tambi√©n se siente apresurado, solo toma unos minutos prepararla y luego est√° caliente y lista en la mesa del comedor. Esta receta en particular es una de mis favoritas porque es una forma disimulada de hacer que mis hijos coman espinacasūüėā.

Cómo hacer pollo relleno de espinacas

Para hacer pollo relleno de espinacas, comience sazonando los lados superior e inferior del pollo con sal y pimienta. Déjalo a un lado mientras haces el relleno. Necesitará un tazón grande para mezclar el relleno de espinacas. Mezcle el queso crema, las espinacas, el queso mozzarella, el queso parmesano, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo. A continuación, con un cuchillo de cocina afilado, haga un corte en el lado grueso del pollo. Desea que este bolsillo tenga al menos dos pulgadas de largo, pero tenga cuidado de no cortar el pollo. También puede marinar el pollo y enrollarlo también. De cualquier manera funciona, con el método de bolsillo, no necesitará palillos de dientes para sellar el pollo. Rellena el pollo con unas cucharadas grandes de la mezcla de queso crema y espinacas. (alrededor de 2 cucharadas)

Mueva a su sartén, baje la temperatura a media y agregue su aceite. Debes asegurarte de que el aceite esté a una temperatura lo suficientemente alta antes de agregar el pollo, y un buen indicador es si el aceite comienza a chisporrotear cuando dejas caer un poco de agua en la sartén. Agregue su pollo y cocine unos 6 minutos por un lado. Voltee el pollo y agregue la mantequilla y el jugo de limón en la sartén. Cocine otros 6 minutos.

Nota sobre el pollo: los tiempos de cocci√≥n del pollo realmente pueden variar seg√ļn la sart√©n que use, qu√© tan caliente est√© la sart√©n y qu√© tan grande sea la pechuga de pollo. Su mejor opci√≥n es usar un term√≥metro para carne y verificar que est√© cocido. El pollo debe estar a 165 ¬į F. Ayuda a pegar el term√≥metro en la parte m√°s gruesa del pollo.

¬ŅQu√© servir con pollo relleno de espinacas?

Cuando se trata de pollo relleno como esta receta, probablemente querr√° algunas opciones de acompa√Īamiento. El pollo se est√° llenando, pero tiendo a querer siempre algo extra para acompa√Īarlo. ¬°Estas opciones siempre son ganadoras en mi libro! ¬°La mayor√≠a de ellos son s√ļper f√°ciles y una excelente manera de agregar un poco m√°s de verduras a la mesa!

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El pollo relleno de espinacas es un plato simple que parece complejo. Pechuga de pollo jugosa y perfectamente sazonada, rellena hasta el borde con un cremoso y delicioso relleno de espinacas. Si te gusta esta receta, aseg√ļrate de ver mi Pollo Relleno con Jalape√Īo Popper o mi Pollo Relleno de Esp√°rragos.

Curso:

Plato principal

Cocina:

americano

Palabra clave:

Pollo Relleno De Espinacas

Porciones: 4

Calorías: 530 kcal

Autor: Amanda Rettke

  • 4
    6 onzas. filetes de pollo
  • 1/2
    cucharilla
    Sal kosher
  • 1/2
    cucharilla
    Pimienta negra recién molida
  • 4
    onzas
    bloque de queso crema,
    ablandado
  • 1/2
    taza
    mozzarella rallada
  • 1/3
    taza
    queso parmesano
  • 1/2
    taza
    espinaca congelada,
    descongelado
  • 1/4
    cucharilla
    polvo de ajo
  • Pellizco
    Hojuelas de pimienta roja
  • 2
    cucharadas
    aceite de oliva virgen extra
  • 2
    cucharadas
    mantequilla
  • Jugo de 1/2 lim√≥n
  1. Sazone todo el pollo con sal y pimienta.

  2. En un tazón grande, mezcle el queso crema, la mozzarella, el parmesano, las espinacas, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo.

  3. Con un cuchillo de cocina, corte un corte en cada pechuga de pollo para crear un bolsillo. Rellene los bolsillos con la mezcla de queso crema.

  4. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue el pollo y cocine hasta que se queme, aproximadamente 6 minutos, luego voltee el pollo. Agrega la mantequilla y exprime el jugo de limón por todas partes.

  5. Contin√ļe cocinando hasta que el pollo ya no est√© rosado o alcance una temperatura interna de 165 ¬į F.

  6. Sirva caliente.

PARA ALMACENAR LAS SOBRAS: Las sobras de pollo se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 días en un recipiente hermético. Es mejor si se envuelve firmemente en una envoltura de plástico.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.