Chicken Pad Thai on a plate

Pollo Pad Thai

Asi de facil Pollo Pad Thai es como la versi√≥n de restaurante, ¬°y est√° lista en 20 minutos! Los ingredientes de esta receta f√°cil de Pad Thai incluyen fideos tiernos, brotes de soja y una deliciosa salsa casera servida con man√≠ y lima. ¬ŅQui√©n necesita llevar cuando puedes hacer el tuyo en casa en solo unos minutos?

Chicken Pad Thai en un plato

Una de mis cosas favoritas para pedir para llevar es el pad Thai de camarones o pollo; ¡Me encantan todos los sabores y texturas! Como no he encontrado un gran Pad Thai cerca de mí, me propuse aprender a hacer Chicken Pad Thai en casa.

¬ŅQu√© es el Pad Thai?

Esta Pollo Pad Thai es en realidad una comida callejera popular en Tailandia. Es una deliciosa combinación de pollo cocido cortado en cubitos, huevos, fideos de arroz, verduras y hierbas, todo mezclado con una salsa dulce y salada. Los fideos de arroz generalmente están disponibles en la sección étnica de mi tienda de comestibles, y en realidad estaban etiquetados como fideos pad thai (también puede obtener fideos de arroz para pad thai en línea).

El t√©rmino Pad Thai en realidad significa Thai Stir Fry, que es exactamente lo que representan los sabores de este plato. El cilantro, la lima y el man√≠ se encuentran a menudo en la comida tailandesa junto con la salsa de pescado y la salsa de soja. Si nunca has probado la salsa de pescado, a√Īade un sabor inconfundible a este plato, salado y sabroso (no soy una gran persona del pescado, pero me encanta la salsa de pescado en muchos platos).

Los ingredientes en Pad Thai son simples (pero los sabores son cualquier cosa PERO simples):

  • Tallarines – usamos fideos de arroz
  • Prote√≠na – Pollo (o camarones)
  • Salsa – Ingredientes simples llenos de sabor
  • Verduras – Nuevamente, lo simple es lo mejor, usamos brotes de soja

Este Chicken Pad Thai es bastante b√°sico, as√≠ que si√©ntete libre de agregar tus favoritos como br√≥coli, champi√Īones o pimientos. ¬°O las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en cubitos o los muslos de pollo funcionan perfectamente en esta receta y tambi√©n puedes sustituirlos por camarones si prefieres Shrimp Pad Thai!

Chicken Pad Thai en un plato con un tenedor

¬ŅDe qu√© est√° hecha la salsa pad thai?

La salsa se compone principalmente de ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa, con la excepción de la salsa de pescado. Salsa de pescado se encuentra en el pasillo de alimentos étnicos de la mayoría de las tiendas de comestibles y es realmente crucial para hacer que esta receta de Pad Thai sepa como la verdadera oferta, ¡así que no se la salte! ¡Agrega umami salado que realmente necesitas para que este pollo Pad Thai tenga un sabor delicioso!

Los otros ingredientes de la salsa incluyen jugo de lim√≥n fresco y salsa de soja, ¬°los cuales est√°n llenos de sabor! La salsa para esto no es realmente ‚Äúpicante‚ÄĚ, ¬°pero tiene tanto sabor que no necesitas una tonelada!

Cómo hacer pad thai

Al igual que mi receta favorita de pollo salteado, ¡Pad Thai es increíblemente fácil de hacer con solo unos simples pasos!

  1. Comience mezclando los ingredientes de su salsa.
  2. A continuaci√≥n, cocinar√°s tu pollo durante unos minutos … y luego tus huevos (todos en la misma sart√©n).
  3. Finalmente, agregar√° sus fideos y algunas verduras.
  4. Cocina un par de minutos, agrega tu salsa y listo… ¡así de fácil!

Plato de Chicken Pad Thai

Agregamos una pizca de maní y cilantro fresco y por supuesto rodajas de limón fresco. ¡Los cacahuetes agregan la cantidad perfecta de crujiente sabroso mientras que el cilantro y la lima realmente agregan frescura al plato!

Este pad thai de pollo es la manera perfecta de obtener su dosis de comida tailandesa sin siquiera tener que salir de casa.

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Pollo Pad Thai

Mejor que llevar y leer en unos 20 minutos

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  • En un taz√≥n mediano, mezcle los ingredientes de la salsa. Dejar de lado. Prepare los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • Calienta el aceite en una sart√©n grande a fuego medio alto. Agrega el pollo a la sart√©n y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocine durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo est√© dorado y bien cocido. Agrega el ajo a la sart√©n y cocina por 30 segundos.

  • Mueva la mezcla de pollo a un lado de la sart√©n y agregue los huevos al lado vac√≠o de la sart√©n. Revuelva los huevos hasta que est√©n revueltos y bien cocidos, aproximadamente 3 minutos.

  • Agregue los fideos de arroz y la salsa a la sart√©n, mezcle para cubrir uniformemente. Agregue las cebollas verdes y los brotes de soja.

  • Espolvorea el man√≠ y el cilantro sobre la mezcla de fideos. Sirva, adornado con rodajas de lima.

Calor√≠as: 520, Carbohidratos: 68gramo, Prote√≠na: 33gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 154mg, Sodio: 859mg, Potasio: 715mg, Fibra: 4gramo, Az√ļcar: 10gramo, Vitamina A: 355IU, Vitamina C: 31,2mg, Calcio: 78mg, Hierro: 2.3mg

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