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Pollo Lazon

Otro ganador que utiliza especias de despensa como pimienta blanca, chile en polvo y paprika, este pollo Lazone es súper tierno, está lleno de sabor y salsa de crema para morir por. Servido sobre fideos para absorber la deliciosa salsa, esto está sobre la mesa en menos de 30 minutos.

Lazone de pollo

Se rumorea que proviene del restaurante Brennan en Nueva Orleans, pero quién sabe que es su verdadero origen, este Chicken Lazone es uno de mis favoritos por ser rápido y sabroso, en la mesa en menos de 30 minutos de comidas.

El condimento se hace rápidamente usando especias de despensa como pimienta blanca, polvo de chile, ajo y cebolla en polvo y paprika. Qué fácil, ¿verdad?

El pollo se frota con la mezcla de especias y se fríe en una sartén.

Lazone de pollo en una cacerola con salsa

La sartén se desgasta con crema y los trozos dorados se raspan y la salsa se reduce y espesa.

Y esa salsa! Te digo que es increíble. Por lo general, lo sirvo sobre fideos de pasta o puré de papas con la salsa derramada.

También he sabido soplar salsa extra con pan, así que lo que quiera, prepárese para disfrutar de una deliciosa comida y sírvala en minutos.

foto aérea de Chicken Lazone

Para otras cenas sabrosas, pruebe mi Paprika Pork Schnitzel, Chicken Tortellini Dijon Alfredo, Easy Chicken Tamale Pie o este Creamy Pesto Chicken Pasta. ¡Disfruta!

Lazone de pollo

 Otro ganador que usa especias de la despensa como la pimienta blanca, el chile en polvo y el pimentón, este pollo Lazone es súper tierno, está lleno de sabor y la salsa de crema para morirse. Se sirve sobre fideos para absorber la deliciosa salsa, esto es en la mesa en menos de 30 minutos

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Chicken Lazone

Otro ganador que usa especias de la despensa como pimienta blanca, chile en polvo y paprika, este pollo Lazone es súper tierno, está lleno de sabor y la salsa de crema para morirse . Servido sobre fideos para absorber la deliciosa salsa, esto está sobre la mesa en menos de 30 minutos. Receta incluida.
Prep Time 5 mins
Cook Time 25 mins
Tiempo total 30 mins
Curso: Cena , Main
Cuisine: American, Western
Palabra clave: cena de 30 minutos, cena de pollo
Porciones: 4
Calorías: 1022 kcal
Autor: Kevin está cocinando

Ingredientes

  • 2 lbs pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 4 tbs aceite de oliva
  • 2 tsp ajo en polvo
  • 1 tsp cebolla en polvo
  • 1 tsp polvo de chile
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp kosher salt
  • 1 tsp pimienta blanca
  • 1 lb linguine
  • 1 taza crema pesada (Consulte la Nota 1)
  • 4 tbsp perejil chopped

Instrucciones

  • En un tazón pequeño mezcle los polvos de ajo, cebolla y chile con paprika, sal y pimienta blanca. Reserve 2 cucharaditas y reserve.
  • Si las pechugas de pollo son grandes, divídalos cortando cada una horizontalmente para formar una mariposa y cree dos piezas. Sazone ambos lados de cada pieza de pollo en un tazón grande, presionando la mezcla de especias con las manos para que se adhieran. Reserve cualquier mezcla de especias sobrante para la salsa.
  • En una sartén grande a fuego medio, agregue el aceite de oliva y saltee el pollo varios minutos por lado para dorar. Cocine en lotes para no abarrotar si es necesario.
  • Retire el pollo de la sartén, cúbralo y manténgalo caliente.
  • En una olla grande con agua salada hirviendo, cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escurra. En un bol, mezcle la pasta con un poco de aceite de oliva y la mitad del perejil picado. Ponga a un lado y manténgase cubierto.
  • Agregue la mezcla de especias reservada a la sartén salteada y cocine por un minuto. Agregue la crema, revuelva para mezclar y deje hervir. Baje el fuego a bajo y cocine para reducir a la mitad y la salsa cubre la parte posterior de una cuchara, unos 10-15 minutos.
  • Sirva pollo sobre pasta aderezada con aceite de oliva y sazonada con sal y pimienta. Vierta la salsa sobre todo y espolvoree el perejil picado por encima.

Notes

  1. Siéntase libre de sustituir la media y la media crema por una pesada.

Nutrición

Calorías: 1022 kcal | Carbohidratos: 89 g | Protein: 64 g | Fat: 43 g | Grasa saturada: 17 g | Colesterol: 226 mg | Sodio: 889 mg | Potassium: 1202 mg | Fibra: 4 g | Sugar: 3 g | Vitamina A: 34.9 % | Vitamina C: 9.9 % | Calcio: 7.9 % | Hierro: 16.9 %