A serving of Kung Pao Chicken over rice

Pollo kung pao

El pollo Kung Pao combina tiernos trozos de pollo, pimientos crujientes y cebollas en una sabrosa salsa dulce y picante. ¡Cubra con maní para un toque crujiente extra!

¬°Este plato f√°cil se sirve perfectamente sobre arroz y adornado con cebollas verdes!

Una porción de pollo Kung Pao sobre arroz

¬ŅQu√© es el pollo Kung Pao?

El pollo Kung Pao es un plato salteado dulce y picante que se originó en la provincia china de Szechuan. Está hecho con trozos de pollo, verduras, maní y, por supuesto, chiles (agregue un poco o mucho).

El pollo Kung Pao es una comida completa en sí misma y está repleta de verduras frescas y pollo tierno. Este sofrito casero puede estar en la mesa en menos de una hora. ¡Perfecto para una noche ocupada entre semana!

Ingredientes del pollo Kung Pao

¬ŅQu√© es la salsa Kung Pao?

¬°Esta es la mejor receta para la salsa Kung Pao porque se puede hacer tan suave o picante como quieras!

Picante y llena de sabor, esta salsa está repleta de ingredientes sabrosos como salsa de soja, caldo de pollo y Hoisin, ¡todo mezclado en una salsa multiusos! ¡Perfecto también con arroz y fideos!

Picante o suave

Esta receta usa hojuelas de chile, ya que la mayoría de las cocinas las tienen a mano, pero puedes agregar tus chiles favoritos. Agrega un poco o mucho.

Ingredientes de pollo Kung Pao cocidos en una sartén

Cómo hacer pollo Kung Pao

¡Esta sencilla receta te hará preguntarte por qué has estado comiendo comida para llevar todo este tiempo!

  1. Marine el pollo y mezcle los ingredientes de la salsa (seg√ļn la receta a continuaci√≥n).
  2. Cocine el pollo alrededor de las tres cuartas partes y retírelo de la sartén.
  3. Cocine las verduras agregando el pollo y la salsa a la sartén hasta que la salsa espese y el pollo esté bien cocido.

Cubra con maní y cebollas verdes, y sirva sobre una cama de arroz o fideos.

Cómo espesar la salsa salteada

  • Si su salsa para saltear es demasiado fina, ¬°haga una papilla para espesarla!
  • La proporci√≥n de una lechada es 1: 1, partes iguales de agua y almid√≥n de ma√≠z.
  • Primero mezcle el agua y la maicena, luego agregue la lechada a la salsa Kung Pao mientras bate.

Qué servir con él

¬°Este plato f√°cil se puede hacer tan picante o suave como desee y se sirve perfectamente sobre una cama de arroz blanco o fideos ramen!

Pero para una adición crujiente, ¡intente cubrirlo con una ensalada asiática fácil o comience con un aperitivo crujiente de rollos de huevo! Para algunas verduras adicionales, agregue Sesame Ginger Bok Choy o Stir Fry Veggies.

Pollo kung pao

Recetas satisfactorias para saltear

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Pollo kung pao

¡El pollo y las verduras Kung Pao están cubiertos con una sabrosa salsa de inspiración asiática, cubierta con maní y cebollas verdes!

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  • En un taz√≥n combine el pollo, la salsa de soja y la maicena. Deja marinar mientras preparas la salsa.

  • En un taz√≥n peque√Īo, mezcle todos los ingredientes de la salsa y reserve hasta que est√© listo para usar.

  • Caliente una sart√©n grande a fuego medio-alto y agregue 2 cucharadas de aceite vegetal.

  • Agregue el pollo y cocine hasta que se dore, aproximadamente un 75% bien cocido. Retire el pollo de la sart√©n.

  • Agregue m√°s aceite si es necesario y agregue pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, jengibre y hojuelas de pimiento rojo. Cocine durante unos 5 minutos o hasta que las verduras comiencen a ablandarse.

  • Agrega el pollo y la salsa. Contin√ļe cocinando hasta que el pollo est√© completamente cocido y la salsa se haya espesado.

  • Agregue las cebollas verdes y los cacahuates y sirva sobre arroz.

Calor√≠as: 226, Carbohidratos: 11gramo, Prote√≠na: 19gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 5gramo, Colesterol: 72mg, Sodio: 917mg, Potasio: 387mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 871IU, Vitamina C: 44mg, Calcio: 25mg, Hierro: 1mg

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Pollo Kung Pao en una sartén en un bol con arroz y con escritura
Pollo Kung Pao en una sartén con escritura
Pollo Kung Pao con texto
Pollo Kung Pao con escritura
Pollo kung pao en un recipiente con escritura
Pollo Kung Pao servido sobre arroz con escritura

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