¡Este pollo griego súper fácil es una comida completa cocinada en una sola sartén con poco alboroto!
Con limón, ajo y aceite de oliva, ¡esta comida está llena de sabor con poco esfuerzo! Perfecto para noches ocupadas o fines de semana relajados, los muslos de pollo jugosos se encuentran en una cama de papas, pimientos, cebollas y tomates para una comida deliciosa.
Por qué amamos esta receta
Una sartén…. ¡una comida completa en una sartén hace que se ensucie menos y sea fácil de limpiar! ¡Agrega papel pergamino a la sartén para hacerlo aún más fácil!
Usa ingredientes simples probablemente ya lo tengas a mano. Cambie las verduras para incluir sus favoritas. La mayor parte del tiempo en esta receta es sin intervención, por lo que es genial prepararla y ponerla en el horno.
Tiene gran sabor mientras las verduras se asan en el horno y los jugos del pollo se agregan a las papas.
Ingredientes / Variaciones
¡Esta hoja de pollo griego usa ingredientes frescos, marinados y horneados hasta que estén tiernos!
POLLO Los muslos de pollo son jugosos y llenos de sabor y la elección perfecta para esta comida.
Puede sustituir las pechugas de pollo partidas con piel y con hueso en lugar de los muslos de pollo.
PAPAS En este plato se usan papas pequeñas, ¡pero cualquier papa funcionará muy bien!
Corte las papas en trozos más pequeños, de aproximadamente 3/4 ″, para que se cocinen junto con el pollo. Si sus papas son demasiado grandes, el pollo estará listo antes de que las papas estén tiernas.
VERDURAS Los pimientos morrones y los tomates se agregan en los últimos 20 minutos de cocción. Si le gustan las verduras más blandas, agréguelas antes.
Si te gustan las verduras más firmes, agrégalas más tarde. ¡Intente agregar calabacín, champiñones u otros favoritos para estirar este plato aún más!
ESCABECHE Esta marinada en este plato es similar a una marinada souvlaki. El condimento griego agrega un gran sabor y puede sustituir los condimentos en esta receta (¡o incluso cambiarlo con condimento italiano)!
Cómo hacer pollo a la plancha
¡Súper fácil y totalmente delicioso, preparar pollo griego en solo unos simples pasos!
- Agregue la marinada al pollo y refrigere.
- Coloque el pollo en la sartén con papas y cebollas y hornee. Agregue los pimientos morrones y los tomates en los últimos 20 minutos de cocción.
- Adorne con queso feta y sirva.
Los entrantes abundantes de un solo plato no necesitan muchos extras, pero una ensalada, una verdura extra o dos y un poco de pita pueden completar una gran cena.
Consejos para el éxito
- Corta las patatas pequeñas para que se cocinen a tiempo junto con el pollo.
- Agregue una pizca de orégano, condimento griego o ralladura de limón a las papas para darle más sabor antes de que se cocinen.
- Para tomates y pimientos más suaves, agréguelos antes. Para verduras más firmes, agréguelas más tarde.
- Los muslos de pollo se pueden reemplazar con pechugas de pollo partidas con hueso.
- Si usa pechugas de pollo deshuesadas, se hornean rápidamente y deben agregarse en los últimos 30 minutos de tiempo de cocción (para pechugas de pollo de 5-6 oz, ajuste según sea necesario para asegurarse de que alcancen 165 ° F).
Otros excelentes platos de pollo
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Pollo Griego
¡El pollo griego es una sabrosa comida entre semana que solo necesita una sartén!
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Precaliente el horno a 400 ° F.
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Combine los ingredientes de la marinada y vierta sobre el pollo. Deje marinar por lo menos 15 minutos o hasta 4 horas.
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Combine papas tiernas, cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Coloque en una sartén forrada con papel pergamino. Coloca el pollo marinado en la sartén entre las papas. Hornear 30 minutos
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Mezcle los pimientos morrones y los tomates con la 1/2 cucharada de aceite de oliva restante y sazone con sal y pimienta. Agregue a la sartén y hornee por 20 minutos adicionales o hasta que las papas estén tiernas y el pollo alcance los 165 ° F.
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Exprime la parte superior de limón fresco y decora con queso feta.
- Corta las patatas pequeñas para que se cocinen a tiempo junto con el pollo.
- Agregue una pizca de orégano, condimento griego, romero y / o ralladura de limón a las papas para darle más sabor antes de que se cocinen.
- Para tomates y pimientos más suaves, agréguelos antes. Para verduras más firmes, agréguelas más tarde.
- Los muslos de pollo se pueden reemplazar con pechugas de pollo partidas con hueso.
- Si usa pechugas de pollo deshuesadas, se hornean rápidamente y deben agregarse en los últimos 30 minutos de tiempo de cocción (para pechugas de pollo de 5-6 oz, ajuste según sea necesario para asegurarse de que alcancen 165 ° F).
Calorías: 462, Carbohidratos: 26gramo, Proteína: 34gramo, Gordo: 25gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 155mg, Sodio: 371mg, Potasio: 965mg, Fibra: 4gramo, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 836IU, Vitamina C: 60mg, Calcio: 103mg, Hierro: 2mg
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