Oven Fried Chicken in a bowl

Pollo Frito Al Horno

Pollo Frito Al Horno le da todo el sabor crujiente y jugoso de una receta clásica de pollo frito, pero sin la culpa de la freidora. ¡Los tiernos trozos de pollo se mezclan con una mezcla de pan rallado panko, hojuelas de maíz, harina de maíz y especias para darle un nuevo alimento básico familiar y mucho crujido!

¡Servimos esto junto con nuestro puré de papas Garlic Ranch favorito con un poco de Crock Pot Corn on the Cob para la comida perfecta!

Pollo frito al horno en un bol

En esta receta f√°cil de pollo frito al horno, utilizo un pollo entero que se corta en trozos. Si prefiere hacer pechugas de pollo fritas al horno (con hueso) o muslos o muslos de pollo fritos al horno, ¬°ciertamente puede usar cualquiera de esos!

Cómo hacer pollo frito al horno

Hago un pollo parmesano horneado crujiente, ¡pero para esta receta realmente quería obtener un buen crujido! Este pollo frito al horno se mezcla con una capa hecha de Panko, hojuelas de maíz, harina de maíz y una deliciosa mezcla de mis especias favoritas.

Para que el pollo frito al horno esté agradable y crujiente, debes asegurarte de que esté bien cubierto. Para hacer esto, la piel del pollo se draga con harina, lo que ayuda a que el huevo se adhiera al pollo. Esto asegura que obtendrá una buena capa gruesa que se doblará bien.

Pollo frito al horno en una sartén

Cuando trabajes con harina, huevo y pan rallado (mi mam√° realmente me ense√Ī√≥ este truco), usa una de tus manos para mojar el huevo y otra para la harina y el pan rallado. Esto evita que se empanice los dedos. Alternativamente, usar un par de tenazas para cada ronda realmente puede ahorrarle la molestia de las manos sucias.

Por supuesto, puede utilizar cualquier tipo de cuenco para empanizar. Para mantener el desorden al mínimo, colóquelo en una bandeja o use un juego de bandejas para empanado que se unen. ¡Esto realmente ayuda a limpiar al mantener las migas contenidas!

Una vez que el pollo esté dragado, querrá agregar un poco de mantequilla encima de cada pieza o rociarlo con aceite de oliva en aerosol o aceite en aerosol.

Pollo frito al horno con perejil

Cu√°nto tiempo cocinar pollo frito al horno

Una vez que el pollo est√© empanizado (esto es para el pollo con hueso), debe cocinarlo durante unos 45-55 minutos en un horno a 375 ¬į F, o hasta que un term√≥metro para carne insertado en el pollo indique 165 ¬į F.

Sirve este pollo crujiente recién salido del horno con unas papas horneadas dos veces, una ensalada César y tus verduras asadas favoritas (¡y a veces agrego un gran lado de salsa Buffalo)!

Pollo Frito Al Horno

Pollo tierno y jugoso con una corteza crujiente fácil horneada a la perfección dorada.

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  • Precaliente el horno a 375 grados.

  • Triturar las hojuelas de ma√≠z y verter en un plato poco profundo. Agrega el Panko y la harina de ma√≠z y reserva.

  • Combine la harina y los condimentos en un bol. Batir el huevo con la leche en un recipiente aparte.

  • Sumerja el pollo en harina primero y luego en huevo y finalmente en la mezcla de migas presionando las migas para que se adhieran.

  • Coloque en una sart√©n rociada con aceite en aerosol. Roc√≠e la parte superior del pollo con aceite en aerosol (o salpique la parte superior con mantequilla).

  • Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que los jugos salgan claros y el pollo alcance los 165 ¬į F.

La informaci√≥n nutricional incluye 2/3 de la mezcla de migajas (ya que probablemente tendr√° algunas sobras) y variar√° seg√ļn la carne blanca / carne oscura.

Calor√≠as: 386, Carbohidratos: 33gramo, Prote√≠na: 23gramo, Gordo: diecis√©isgramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 132mg, Sodio: 580mg, Potasio: 296mg, Fibra: 2gramo, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 700IU, Vitamina C: 5.6mg, Calcio: 39mg, Hierro: 7.8mg

Palabra clave pollo frito al horno

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Pollo frito al horno con título