Prueba tu mano en algunos pollo frito al horno picante para cenar esta noche! Este pollo frito al horno picante obtiene su sabor del adobo picante. Así que asegúrese de marinar su pollo a primera hora de la mañana o la noche anterior para que tenga tiempo suficiente para absorber las especias. Sírvelo con arroz español con frijoles negros y maíz, o Crockpot Mac and Cheese para un combo abundante y satisfactorio o para una opción más ligera, ¡saltea un poco de calabacín fresco y tomates Roma!
Pollo Frito Al Horno Picante
Este delicioso pollo frito picante al horno fue una receta que encontré hace muchos años. Lo guardé para siempre en las copias impresas de mis recetas y finalmente lo saqué para hacerlo. Un paso muy importante es marinar durante el tiempo sugerido; Pongo el mío en la marinada por la mañana. Realmente se podía saborear la especia en la carne y la cobertura crujiente era deliciosa.
Ingredientes para pollo frito al horno picante
Rinde 4 porciones
Ingredientes
- 1 taza de suero de leche
- 1/4 taza de salsa picante
- 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
- 1 taza de pan rallado seco
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharadita de azucar blanca
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Útiles herramientas de cocina
Preparar pollo frito picante al horno
- En un tazón mediano, mezcle el suero de leche y la salsa de pimiento picante. Coloque el pollo en la mezcla para cubrirlo. Tape y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o durante la noche.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón mediano aparte, mezcle el pan rallado, la harina, la cebolla en polvo, la maicena, el azúcar blanca, la sal de ajo, la sal, la pimienta, el pimentón y la pimienta de cayena. Cubra bien el pollo con la mezcla de pan rallado.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio y cocine el pollo de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado.
- Transfiera el pollo a una fuente para hornear mediana y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
- Había llegado el momento de hornear. De hecho, horneé el mío un poco más porque aún no había terminado con el arroz, etc., debería haberlo apagado y sacarlo del horno. Habría sido más jugoso. Pero nuevamente, eso fue mi culpa, lo dejé en unos 15 minutos más de lo que sugería la receta. Todavía estaba muy sabroso y tenía un gran sabor picante. ¡Pulgares hacia arriba!
¡Puede desplazarse hasta el final de esta publicación para obtener la versión imprimible completa de esta receta!
Si te gusta, es posible que desees probar estas pechugas de pollo fritas al horno y estas patas de pollo fritas al horno.
Pollo Frito Al Horno Picante
Este pollo frito al horno picante obtiene su sabor del adobo picante. ¡Asegúrese de marinar el pollo durante el tiempo sugerido para obtener resultados perfectos!
Receta de pin de impresión
Velocidad
Porciones: 4
8 horas 45 minutos
Calorías: 535
Instrucciones
-
En un tazón mediano, mezcle el suero de leche y la salsa de pimiento picante. Coloque el pollo en la mezcla para cubrirlo. Tape y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas o durante la noche.
-
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
-
En un tazón mediano aparte, mezcle el pan rallado, la harina, la cebolla en polvo, la maicena, el azúcar blanca, la sal de ajo, la sal, la pimienta, el pimentón y la pimienta de cayena. Cubra bien el pollo con la mezcla de pan rallado.
-
Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio y cocine el pollo de 5 a 7 minutos por cada lado, hasta que esté ligeramente dorado.
-
Transfiera el pollo a una fuente para hornear mediana y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
Nutrición
Servicio: 1servicio | Calorías: 535California | Carbohidratos: 38gramo | Proteína: 55gramo | Gordo: 17gramo | Grasa saturada: 4gramo | Colesterol: 151mg | Sodio: 2084mg | Potasio: 1030mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 6gramo | Vitamina A: 541IU | Vitamina C: 14mg | Calcio: 134mg | Hierro: 3mg
Esta publicación se publicó originalmente en este blog el 22 de septiembre de 2008.